為推廣台灣鱉美食料理，臺南市政府農業局結合臺南市養鱉協會，將於12月2日在永康區東橋里活動中心，舉辦台灣鱉美食推廣品嚐活動，現場提供1200份甲魚美食，免費供現場民眾品嚐，另有抽獎與歌唱等活動，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。

農業包裝設計印刷局指出，南市甲魚年產量約23公噸，產值超過500萬元。甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬等5種肉的美味，不但味道鮮美，又含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素A、B1及B2、無機鹽、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸等多元營養元素，能夠增強身體的抗病能力，調節人體的內分泌功能等，屬於養顏強身的好食材。

食衣住行是人們賴以生存的最基本的物質保障，尤其是“食”，是人們生活當中必不可少的，食品的安全影響著每一個人的身體健康，可見食品對人們的重要性，好的食品包裝設計不僅能吸引消費者眼球，還能刺激消費者的購買慾望，那麼，在設計的時候需要注意哪些方面的問題呢？在選擇食物包裝材料的時候一定要考慮包裝設計推薦安全環保的問題，無論是內包裝還是外包裝，一定要注意材料的選擇，本著保證食物安全和保護環境的原則，一定要選擇環保、健康的材料。形象逼真的圖形圖案在一定程度上能夠起到刺激消費者的購買力，例如，拿小孩的零食來說，在做包裝設計的時候可以選擇一些可愛俏皮的卡通圖案，或者是比較受小孩子歡迎的一些動畫片角色等。另外文字介紹是食品包裝設計中不可缺少的元素之一，文字的表達雖然沒有圖形在視覺上給人的感覺更直觀，但是具有明確的說明性，不同類型的食品在文字的表達上也有所不同，除了常規的食品品牌、配料、衛生經營許可證等等，還需要一些具有宣傳包裝設計公司性的文案，這樣能增加與消費者之間的互動，引起消費者的購買慾望。色彩的選擇對食品的包裝來說是很重要的環節，不同的顏色帶給人的感官體驗也是不一樣的，所以在選擇顏色的時候一定慎重，不然容易翻車，不同的色彩運用能體現出不同的食物特點，例如，不同的地域和民族都有自己所喜歡的顏色，不同的口味之間顏色也不同，因此，要結合食品的本身特點來選擇。對於一些利潤小、價格低的食品來說，為了保證自身利潤，在食品的包裝設計上投入一般不會很大，因此在設計的時候就要盡量直觀、簡約一點，如果是價位高的食品，那麼相對來說利潤也就大，在做包裝設計的時候可以設計的更加美觀。

農業局表示，養鱉協會利用多元料理方式，推出藥膳甲魚真空料理包，僅須烹煮即可品嚐，並推廣鳳梨糖醋鱉、甲魚米糕、長壽麵線甲魚、甲魚弗、三杯鱉等多種甲魚美食料理，適合冬季食用。鼓勵民眾多選購安全又衛生優質甲魚，以行動支持在地養殖漁業永續發展。