適逢世界電競錦標賽在高雄熱烈廝殺之際，上週六11/3在台北有另一場特別的電競賽同時溫馨開打，主辦單位是以服務弱勢族群為對象的愛網全人關懷基金會，合作企業為幫你優股份有限公司，使用的是PaGamO線上遊戲學習平台。這次的「國度之爭，現正Online」電競賽，目的是透過數位學習結合電競，喚起都市民眾對於教育資源缺乏的偏鄉的關心。

在「國度之爭，現正Online」電競賽中，玩家得分的關鍵是為自己爭取更多的土地，而要取得土地就必須正確回答一道道題目，原本難以熟記的內容，如今因為對勝利的渴望而輕易存入腦中。這個比賽不只吸引了親子檔、三兄妹結伴參加，參賽者的年齡範圍更橫跨了國中生到50多歲的爸爸媽媽。有參賽者表示「答對題目可以獲得立即的成就感，所以讓人更有信心想繼續回答下去；而答錯的題目會再次出現，所以一定要看詳解，弄清楚正確答案，不然會一錯再錯。」有趣的是，三兄妹搭檔的隊伍最後獲得了第三名的成績，他們受訪時表示，彼此討論戰略或問題內容，讓手足之間的關係變得更加親密，也算是這場電競賽預期之外的特殊效益。

此外，考量數位學習的便利和樂趣不應獨厚年輕族群，主辦單位特別為鼓勵年台中系統櫃長者參賽，設立了「白金組」，一名56歲原本很排斥電競的參賽者陳女士說：「因為參加這個有趣的比賽而開闊了視野，認識一個新的工具能有許多不同的使用方式。」

酒店後廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些台中廚具當中，尤以不銹鋼廚具最受後廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店後廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的範圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生鏽，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用後只需用適當的方法清洗就能光台中廚具亮如新，釋放屬於它自身獨有的本色。很多酒店的後廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給後廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，後廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心，進而為客人提供出自己最高水平的美食，充分滿足客人享受美食的慾望。客人吃到這麼美味的食物，就一定會增加對酒店的好感，也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。

此次活動源起於今年三月的一場公益餐會，當時的PaGamO營運長得知愛網基金會正大力投入台灣西部沿海的偏鄉弱勢家庭服務，決定要將企業資源帶進偏鄉。而愛網基金會現在已和西部沿海的一些社區合作，連結職場專業人士提供兒少生涯探索的機會，也在雲林縣土庫鎮成立馬光家庭關懷中心，提供國中小課輔班，課輔班所使用的學習平台就是PaGamO。

愛網基金會執行長表示，期盼這個比賽能成台中廚俱為一個開始，讓更多人有機會體驗線上學習的樂趣，讓年輕世代能夠在生動有趣、符合需求的數位學習中，更能「正向使用」科技媒體。未來將透過PaGamO，連結各行各業的專業人士，將相關知識製作成題庫，放在平台上，供孩子們認識並探索不同領域的職業。並在真實世界中，為孩子們安排與來自各專業領域的職場達人見面請益，從線上虛台中系統櫃擬互動，進入到線下的實際交流，成為西部沿海偏鄉的家庭經濟弱勢孩子們的祝福。

台中廚具有哪些種類？
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。