這次秋田賞櫻，行前雖然有列出幾家口袋名單，但到了當地不是忙著追花而錯過用餐時間，也有遇到餐廳客滿無緣的窘境，再不然也有發生地址貼錯，結果導錯地方的烏龍事件，總之，這次重點放在追櫻這個大原則，美食撇兩邊，說成這麼可憐兮兮令人同情，但其實這四天也是有幾餐不錯吃的啦，本篇就來介紹位於角館車站附近，步行即可到達的居酒屋，這是我們第一天抵板橋居酒屋達的晚餐，環境舒服(難得沒煙味)，東西好吃，價位也不貴，如果有機會到角館自助行的話，可以列入名單喔！

角館車站右手邊是觀光案內所，裡頭有很多資訊可以參考，還有免費的wifi可以連，如果一時之間不知道該去那裡的人，不妨詢問工作人員，他們都很熱心，只是好像沒遇到會說中文的，還是只有日文及比手畫腳A通。離角館車站大概步行十五分鐘的距離，從車站前那條(駅通り)一直順著往前走(完全不要轉彎喔)，沿路風景宜人，走起來很板橋居酒屋舒服，不時有些早開的櫻花向我們打招呼與可愛的小咖啡店，當然夜晚走的時候，感覺沒那麼多XD櫻花下盪鞦韆，超詩情畫意的，為什麼我們家附近的公園沒有如此這般的櫻花盪鞦韆，這樣我帶妹妹去公園的時候，她賴著不走時，我會比較甘願。

一直走到郵局，左轉沒多久就看到招牌，旁邊還有一間溫泉可以泡湯，這次來角館，其實晚上還蠻適合泡湯的，雖然白天很熱，幾乎一件薄T就打 死，行前氣象預報5~15度，害我白帶一堆厚冬衣，不過晚上就涼了！需要披上厚外套。這次來充份感受到現代科技的進步，行前只要善用line及手機 APP，基本上google地圖超好用，照著指引走完全不是問題，不過需要在有網路的環境下。其實我們晚上走的比較快，因為店都收了，沒得邊走邊逛，隔天一早，又是看花又想逛沿路的小店，會比較花時間。靠著行前在Line記事本輸入店家地址，然後出發前copy地址到google地圖搜尋，馬上就有路線引導，現在出門再也不用印一堆地圖啦。

店內座位區不少，一進去左手邊是明亮的四人小桌，右手邊進去則有一連串的包廂座位，有和式坐席、一般座位也有，居酒屋向來是越晚越熱鬧，看來是我們來早了！這樣也好，才不會被迫吸二手煙XD這是我們在角館車站遇到的台灣鄉親，很巧的又跟我們住在同一間旅館，是一群已經退休的子女帶著父母來日本自助旅行，才這麼年輕就退休，然後父母親的身體也還 這麼硬朗及健康，真的好羨慕唷！我們一路閒聊與分享彼此賞櫻的計畫，聽到他們晚餐不知去那裡覓食，馬上報這間，這可是日本通吃過兼掛保証的店哩，因為老人家忍不住餓，他們比我們早出發，所以我們到的時候，他們已經吃到一半了，立馬問他們什麼好吃，按鈴照著點。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

這份量還真不小，飯量蠻多的，夠兩個人吃了！雖然雞肉很小塊，也不是太多，但肉質相當紮實好吃，尤其是丼飯的醬汁調的非常好，不會太甜與太稀，適當的將飯粒勘的剛剛好，有點黏稠又不會太過的完美境界。這絕對是我吃過前幾名的親子丼，大推！第二道則是美麗的錯誤，鄉親拿了簡介直誇馬鈴薯好吃，然後我就依樣點了這道，結果上來的卻是帶骨的比內地雞烤雞！這無疑是我吃過最貴的烤雞了！這樣一隻含稅3,240日元(嚇)，已經是牛排等級的價位了！但它確實好吃！掌控的火候恰好，皮脆肉香，還非常多汁，肉質緊實，肯定是隻愛跑步的雞XD

老實說，吃完上面兩道我們已經飽了，但是沒吃到傳說中好吃的馬鈴薯就是不甘心！硬要加點這道來試試！結果就是烤馬鈴薯跟南瓜啦，外微焦內鮮嫩，是真的不錯吃啦，但可能是飽了，感動沒那麼多...這一餐，補上加點的烤馬鈴薯(480日元)，最後是5,191日元，來日本第一晚就把自己餵太飽(嗝)，似乎有點不智~~還好回去可以慢慢散步，藉機消化一下。從土間人出來的那條路，一直往前走，就是武家屋敷通り，沿路就覺得不太妙，櫻花都還沒開啊！在我們差點放棄的時候，終於看到此時角館最美的櫻花所在...不過這幾天應該陸陸續續都有進展了。

走到最底記得往左轉，就在角館樺細工傳承館外面，還有這片早開的枝垂櫻聊表安慰(泣)，這裡同時也有夜櫻可以欣賞。第一晚看到如此美麗的夜櫻，我們第二天一早，當然又來這區報到，當時來角館的遊客，應該都集中在這個街角了，現在去想必可以往其他路段發展，這次雖然無緣見到整條武家屋敷大開的絕景(嘆)，但是留有遺憾才會想再去！角館櫻花，咱們有板橋居酒屋一天一定會再相逢。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！