“秋天常喝湯,不用醫生幫”!5碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋冬。女人喝了更美,男人更強壯,孩子更健康
秋季來臨,大家要好好地愛護自己的身體,合理健康的飲食,既可以為夏季身體的虧損補充營養,還可以為冬天的寒冷做好準備。老話說得好,秋天是一個食補的好時節。
老話說得好,吃肉不如喝湯。對於秋季乾燥的天氣, 喝湯更是一個好的養生方法。“秋補食療湯,醫生不用幫”。喝些美味的湯,不急你可以給身體補水,滋補身體,還可以預防秋燥。樣好處一大筐。
今天給大家推薦幾道很適合秋天喝的湯,男女老少都可以來食用。關鍵是做法也不難,廚房小白也學的會,給家人朋友們最深的愛。
第一道湯:4紅湯
4种红色的食物在一起煮湯,不僅顏色好看,味道更是一絕,養生好處更加多。這4種食物就是,紅豆,大棗,紅花生,枸杞。
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枸杞養人,花生是秋天的時令食物,給人體最好的滋養,紅豆是五穀,幾種搭配在一起食用,不僅可以溫暖腸胃,還可以滋養身體。
食材:紅豆,花生,枸杞,大棗,紅糖
做法:1紅豆,花生不易煮爛,最好提前放水里浸泡,把它們泡軟。
2燉鍋裡加入清水,放進紅豆,花生,大棗,大火來煮
3煮沸後,轉小火慢燉,加入紅糖
4食材煮爛即可,起鍋前,放進沖洗過的枸杞即可。
第二道湯:5白湯
秋季養生要潤燥,還養肺。白色食物最養肺。5種白色食物一起煮湯喝,是秋季最好的滋養湯。
這5種白色食物就是銀耳,梨子,蓮子,百合,白糖。做好的湯,香甜好喝,絲滑香濃還有營養。大人小孩都喜歡喝。
食材:銀耳,梨子1個,蓮子,百合,白糖
做法;1提前用溫水泡發銀耳,然後清洗,去掉上面的雜質,撕小塊,備用。
2幹蓮子也用溫水泡洗,泡開後,去掉裡面的芯,防止苦澀。
3梨子清洗,去皮,切開,去掉核,切小塊,備用。
4百合沖洗一下,燉鍋裡加入清水,放進銀耳,梨子塊,蓮子,百合,大火來煮
5煮沸後,轉小火,繼續煮,把銀耳裡面的膠質煮出來
6起鍋前,加入白糖,讓其融化,這樣口感更加香甜。
第三道湯:鴿子養生湯
鴿子用來燉湯喝,是秋季最滋補身體的湯,老話說得好,"一鴿勝九雞"。
用鴿子搭配一種食材一起煮湯,不僅味道好喝,還滋補身體。
食材;鴿子1只,大棗,枸杞,黨參,淮山、北芪,薑片,蔥花,鹽,胡椒粉
做法:1清洗鴿子肉,肚子裡面清洗乾淨,鴿子不用切開,用完整鴿子來燉
2蔥薑切好,大棗,枸杞,黨參,淮山、北芪沖洗一下,備用。
3燉鍋裡加入清水,放進鴿子,加入蔥薑,大棗,黨參,淮山、北芪,蓋上蓋子大火來煮
4煮沸後,轉小火慢燉,把食材煮爛即可
5起鍋前,加入枸杞,鹽, 胡椒粉即可。
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