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外食族又要哭了,庶民經濟全民有感
2023/03/21 00:58
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民生物價不斷飆漲,量販店雞蛋從原本一盒40元漲到55元,連鬍鬚張、三商巧福、拿坡里披薩、一芳水果茶等,元旦過後庶民經濟的物價統統喊漲,讓上班族大喊吃不消;但主計處公布的消費者物價指數(CPI),卻呈溫和成長,與民眾感受出現嚴重落差。

台經院景氣預測中心主任孫明德不諱言,民眾最有感觸的外食費連續調漲,但主計處的CPI物價指數是按消費權重計算,未考量到消費頻率。

他說,像食物佔CPI權重達25%,居住、交通各佔27%與15%,近來漲幅最明顯的外食,僅為食物類的其中一環,但因為天天購買、接觸頻率高,所以只要漲價、心中的感觸就特別深。

主計總處最新公布食品包裝設計指出,去年12包裝設計推薦月CPI下跌0.05%,是近14個月以來首次轉為負成長,主要受油價跌、菸稅調漲效應消退等「短期」因素影響,但2018全年CPI年增率為1包裝設計公司.35%。

現在平均每個人都至少有5種保健食品,很多廠商會了要提高保健食品的銷售量,也會進行包裝設計工程來幫助吸引更多客戶,但是保健品的包裝設計規定就比較複雜且須謹慎,除了行業相關規定與法規,還要符合國家的衛生許可要求,很多設計師為了要能夠與保健品本身產品的特徵相互結合,在進行合裝設計的時候,一定會特別注重藝術性的設計,並且要特別突出保健品的檔次,又能讓人馬上可以感受到這個保健品可以帶來的效果,讓保健品可以看起來更加高檔衛生,所以通常保健品的包裝設計都會帶給別人特別快速有效且健康的感覺,標示也會特別詳細清楚。

主計總處專門委員徐健中表示,飲料、滷肉飯、便當、火鍋等調漲,在1月才調漲,將反映在今年1月的外食費中,但近來蔬菜、水果、油價、3C商品等都調降,將會抵消外食費的漲幅。

台經院分析也認為,在國際油價從每桶逾80美元崩跌剩5字頭,以及經濟景氣不熱絡、油價趨緩下,預估今年全年CPI物價指數將維持1%左右水準,物價呈溫和成長。

徐建中分析,近來天候佳、蔬菜水果盛產,12月CPI物價查價項目中,高麗菜跌幅達57%,番茄、蘿蔔跌幅也超過4成,但接下來的天候難以預測,待更多的數據出爐後,2月下旬還會有全年最新預測,目前預估2019年全年CPI為0.96%,整體物價溫和穩定。


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