大林糖廠
2012/10/30 23:46
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大林糖廠設立於民國前三年 （日民治四十二年）九月，當時 的名稱為新高製糖株式會社嘉義工場。至民國二十四年（昭和十年）與日糖興業株式會社合併，改名為日糖興業株式會社台灣支社大林製糖所。民國二十九年改裝並添置機器製白糖，台灣光復以後，於民國三十四年底正式接收，改名為台灣糖業有限公司大林糖廠。
日據時期，大林糖廠有移民村之稱，當時有通往梅山、麻園寮、溪口、新港、火燒庄（民雄好收村）等地五分車，都設有車站，除載運甘蔗外尚有載運旅客的功能。 名稱由來大林鎮以前為森林所覆蓋，故稱大埔林。
位於一號省道旁，遠遠就可以看到台糖生物科技中心醒目的百年巨型煙囪。隨著台灣製糖產業的沒落，民國85年，大林糖廠正式停產，台糖「平客六二○三」車廂，加上綠草如茵的景觀、歷史悠久的日式宿舍、百年老樹群（鐵刀木、柚木等），遊客來此可以清楚見到台灣製糖產業在歷史上走過的痕跡。
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