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手搖杯價格抽查-珍珠奶茶每C.C單價最多貴1.72倍、大杯未必較便宜!
2014/07/10 18:47
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炎炎夏日報到,若能來個手搖杯冷飲真是「透心涼」! 在台灣,每年手搖杯可賣出10億杯、商機上看4百億元!根據台灣連鎖加盟促進協會2010年的統計資料,外帶飲料店從2002年至今,一直是創業加盟市場十大熱門行業的前五名,無怪乎大街小巷三步五步,隨處可見手搖飲料店林立。
今年5月,手搖杯飲料一片「漲」聲響起,連鎖飲料店紛紛調漲5-10元不等,消費者今後若要買一杯手搖飲料消暑解渴,恐怕就得要多掏錢了!
在什麼都喊漲的年代,消費者買飲料時可能會思考:一杯多少錢?每c.c.多少錢?哪一家比較物超所值?而且照常理判斷,大杯的單價雖然比較貴,但如果以每c.c.的價格來說的話,應該是「大杯比較划算」吧?總之,消費大眾除了挑選自己喜歡的飲料,在物價高漲的時代,不得不對價格斤斤計較。
調查說明
消基會於今年6月上旬,於大台北地區(台北市、新北市)隨機至各連鎖手搖飲料店拿取DM(價目表),檢視該店家的飲品單價和相關資訊進行比較,供消費者參考。
考慮到同一品牌的飲料店可能因所在縣市/地域不同,售價或許有差異,因此本次採樣以大台北地區的分店為主,且不含百貨公司內的據點。隨機採樣店家分別為(依比劃數排列):(1)50嵐-南港園區店(2)COCO都可-蘆洲中山店(3)COMEBUY-中正博愛店(4)日出茶太-台北站前 (5) 水巷茶弄-台北南陽店(6) 好了啦-新北大崁店(7) 英國藍-大安店 (8) 茶湯會-台北信義三店(9) 清心福全-中正青島東店 (10) 清玉-台北大安店(11) 喫茶趣-台北凱撒店(12) 歇腳亭-南陽店(13) 橘子工坊-台北站前店(14) 鮮茶道-北市南陽店。
另外,據新聞報導指出,上班族最愛飲料的排行榜,分別是珍珠奶茶、古早味冬瓜茶、多多綠茶、鮮果QQ綠,阿薩姆紅茶(2012.11.1東森新聞)。因排名第4的鮮果QQ綠較少見,故本次調查即以其他4種飲品為主要比價對象,惟各業者販賣的飲品名稱略有差異(請見下表1),為求名稱上統一,故本文中各店都以珍珠奶茶、紅茶、冬瓜茶、多多綠茶呈現。


調查結果
  以「大杯」飲料來說,售價最高及售價最低者:珍珠奶茶最貴是50元,最便宜是35元;紅茶最貴是40元,最便宜是20元;冬瓜茶最貴是30元,最便宜是20元;多多綠茶最貴是50元,最便宜是35元。由上可知,紅茶價差20元;珍珠奶茶、多多綠茶價差15元;冬瓜茶價差10元。但各店家的容量、原料成本與風味有所不同,消費者可依喜好購買。(請見下表2)

因為各家飲料杯容量不盡相同,若將飲料換算成每c.c單價來計算,有三家業者:(3)COMEBUY-珍珠奶茶、(6)好了啦-多多綠茶、(11)喫茶趣-紅茶,中杯和大杯的每c.c單價相同。雖然單價一樣,只是買大杯不一定比較便宜,消費者仍要精打細算。
以每c.c單價來看,在中杯珍珠奶茶部分,單價最高者是(10)清玉,0.105元、最低者是(3)COMEBUY,0.067元;大杯珍珠奶茶部分,單價最高者是(10)清玉,0.086元、最低者是(2)COCO,都可0.050元。
中杯紅茶的部分,每c.c單價最高者是(11)喫茶趣,0.067元、最低者是(13)橘子工坊,0.029元;大杯紅茶部分,每c.c單價最高者是(11)喫茶趣,0.067元、最低者是(13)橘子工坊,0.026元。
中杯冬瓜茶的部分,每c.c單價最高者是(4)日出茶太(5)水巷茶弄(9)清心福全,都是0.040元、最低者是(6)好了啦,0.030元;大杯冬瓜茶部分,每c.c單價最高者是(12)歇腳亭,0.046元、最低者是(6)好了啦,0.029元。
中杯多多綠茶的部分,每c.c單價最高者是(4)日出茶太,0.090元、最低者是(6)好了啦,0.050元;大杯多多綠茶部分,每c.c單價最高者是(3)COMEBUY,0.083元、最低者是(6)好了啦,0.050元。
(詳見下表3)。
單價最高的與單價最低的相比,差最多的是,大杯紅茶有2.58倍;其次是中杯紅茶,2.31倍;第三是中杯多多綠茶,1.80倍。其中,台灣之光「珍珠奶茶」也達1.72倍。
雖然各業者間的原料成本與風味不盡相同,可能影到其售價的高低,但精打細算的消費者可多比較,做為選擇的參考。

 


*大杯飲料單價幾乎等於一個便當
此次調查的飲品最高售價為50元,但若不以上述的4個品項為限,喫茶趣的「913鮮奶茶」(大杯)、「普洱拿鐵」(大杯)要100元;50嵐的「可可芭蕾拿鐵」(大杯)一杯75元;已經可以吃一個便當了,難怪有不少民眾直呼「買不下手」!有網路鄉民說:「茶包10元,糖5元,鮮奶30元,不算瓦斯費只要45元,泡出來3公升,自己泡茶最健康。」而且,某雜誌也曾報導,國人喝水量大大不足,多喝水還是很重要的。

*只賣700c.c飲料,渴到必須買大杯?!
  這次抽樣的店家中,鮮茶道只賣大杯飲料;清玉、茶湯會、歇腳亭的冷飲也只賣大杯;COCO都可部份飲料有中杯,但此次調查的4種飲料都只販賣大杯。對店家來說,大杯飲料售價相對來說比中杯高,門市坪效最好;可是對消費者來說,則要考慮每天的攝取量是不是太多了!

*「集點數送飲料」,多喝無益健康!
一通電話就可以叫外送飲料,讓消費者不用在外面排隊購買、忍受大太陽和高溫,真的很方便!但是各店家外送門檻不一,例如:北部地區的50嵐滿100元有外送;大台北地區的鮮茶道滿200元有外送;清心福全滿200元有外送;COCO都可滿300元有外送;日出茶太滿300元外送。消費者有時達不到外送門檻,可能就會點大杯的或再號召旁邊的人加入,讓人不知不覺喝了很多糖水。

也有些飲料店發送集點卡,買飲料即可獲得點數,只要繼續前來消費,長期累積下來可以免費兌換飲品。但是不少消費者,常常皮夾裡放了好幾張集點卡塞得鼓鼓的,最終能用完的有幾張呢?雖然現在興起手機APP集點,手機就能積點,省去帶卡麻煩,但集點活動的目的就是要讓消費者回流購買,似乎暗示著「忠誠就有折扣」! 另外,各種優惠方法的使用說明,店家多以小到不能再小的「小字」標示,似乎在考消費者的眼力。因此呼籲消費者要先弄清楚相關的優惠規定,以免臨時碰壁。
店家各式各樣的促銷,都是為了提高消費者的購買動機,但是如果抱持「不買可惜」的心態,很多時候反而是傷了自己的銀子,飽了業者的荷包,而且為了積點提高喝飲料的頻率,對健康也有影響。

消基會呼籲
  1.使用各種優惠時要看清楚使用限制:不論是集點卡優惠或是外送優惠,各店家標準不一,了解後再購買,才能喝得開心。
  2.各種手搖杯,像是芋香奶茶、花生奶茶、香草奶茶、榛果奶茶等,若是店家使用食用化學添加物,長期喝下這些飲料,將會對肝、腎及心血管造成沉重的負擔。

另外,醫師強調,含糖飲料除了導致肥胖問題甚至也會導致高血壓等心血管疾病。以這次調查的4種飲料來說,喝了700c.c珍珠奶茶所吸收的熱量,要爬392層樓梯才消耗得完;700c.c冬瓜茶要爬352層才能消耗完;700c.c多多綠茶要爬313層樓梯才能消耗完;700c.c紅茶也得要爬294層樓梯才能消耗完(2012.11.1東森新聞)。因此,為了健康,消費者應該減少喝含糖飲料的次數和份量。

1 各飲料店品名                                                       

店名

品名

店名

品名

150

珍珠奶茶

 

多多綠茶

                                                            

阿薩姆紅茶

5)水巷茶弄

珍珠奶茶

 

養樂多綠

 

糖心蜜紅茶

2COCO都可

珍珠奶茶

 

古早味冬瓜茶

 

醇品紅茶

 

養樂多綠茶

 

綠茶養樂多

6)好了啦

古早味紅茶

3COMEBUY

珍珠奶茶

 

黑糖冬瓜露

 

典藏紅茶

 

綠茶多多

 

養樂多綠茶

7)英國藍

雙色波霸奶茶

4)日出茶太

台北日出珍奶

 

阿薩姆冰茶

 

璞玉紅茶

 

多多綠

 

冬瓜茶

 

 

8)茶湯會

珍珠奶茶

12)歇腳亭 

招牌珍珠奶茶

 

蔗香紅茶

 

分享經典紅茶

9)清心福全

珍珠奶茶

 

古早冬瓜茶

 

錫蘭紅茶

13)橘子工坊

台灣珍珠奶茶

 

冬瓜茶

 

皇家紅茶

 

優多綠茶

 

冬瓜茶

10)清玉

珍珠奶茶

14)鮮茶道

熊貓珍珠奶茶

 

一品紅茶

 

錫蘭紅茶

 

養樂多綠茶

 

水晶冬瓜茶

11)喫茶趣

珍珠奶茶

 

多多綠

 

冰鎮紅茶

 

 

 

2  售價最高及售價最低一覽

售價最高

售價最低

珍珠奶茶-50

150

9清玉(熱飲50/冷飲40

11喫茶趣

珍珠奶茶-35

2COCO

紅茶-40

11喫茶趣

紅茶-20

2COCO

6好了啦

冬瓜茶-30

12歇腳亭

13橘子工坊

冬瓜茶-20

6好了啦

多多綠茶-50

150

3COMEBUY

4日出茶太

5水巷茶弄

多多綠茶-35

6好了啦

3  各飲料店售價、容量及每c.c單價

 

        品項

店家

珍珠

奶茶(M)

珍珠

奶茶(L)

紅茶(M)

紅茶(L)

冬瓜茶(M)

冬瓜茶(L)

多多

綠茶(M)

多多

綠茶(L)

(1) 50

 

 

售價

35

50

20

25

35

50

容量

480

700

480

700

480

700

c.c

單價

 

0.073

0.071

0.042

0.036

0.073

0.071

(2) COCO

都可

售價

35

20

 

45

容量

700

700

 

700

c.c

單價

 

0.050

0.029

 

0.064

(3) COME

BUY

 

售價

30

40

20

25

40

50

容量c.c

450±50

600±50

450±50

600±50

450±50

600±50


c.c

單價

 

0.067

0.067

0.044

0.042

0.089

0.083

(4)日出

茶太

 

售價

35

40

20

25

20

25

45

50

容量

500

700

500

700

500

700

500

700

c.c

單價

 

0.070

0.057

0.040

0.036

0.040

0.036

0.090

0.071

(5)水巷

茶弄

 

售價

35

40

20

25

20

25

40

50

容量

500

700

500

700

500

700

500

700

c.c

單價

 

0.070

0.057

0.040

0.036

0.040

0.036

0.080

0.071

(6)好了啦

 

售價

15

20

15

20

25

35

    容量

500

700

500

700

500


700

c.c

單價

 

0.030

0.029

0.030

0.029

0.050

0.050

(7)英國藍

 

 

售價

35

45

20

25

35

45

容量

500

700

500

700

500

700

c.c

單價

0.070

0.064

0.040

0.036

0.070

0.064

(8)茶湯會

 

 

售價

49(熱飲)

49

25(熱飲)

25

容量

16o.z

(473)

22o.z

(650)

16o.z

(473)

22o.z

(650)

c.c

單價

0.104

0.075

0.053

0.038

(9)清心

福全

 

售價

35

45

20

25

20

25

30

40

容量

500

700

500

700

500

700

500

700

c.c

單價

0.070

0.064

0.040

0.036

0.040

0.036

0.060

0.057

(10)清玉

 

 

售價

40

50(熱飲價)

25

30(熱飲價)

45

容量

380

580

380

580

580

c.c

單價

0.105

0.086

0.066

0.052

0.078

(11)喫茶趣

 

售價

40

50

30

40

容量

450

600


450

600

c.c

單價

0.089

0.083

0.067

0.067

(12)歇腳亭

 

售價

40(熱飲)

40

25(熱飲)

25

30

45

容量

16o.z

(473)

22o.z

(650)

16o.z

(473)

22o.z

(650)

22o.z

(650)

22o.z

(650)

c.c

單價

 

0.085

0.062

0.053

0.038

0.046

0.069

(13)橘子工坊

 

售價

35

40

20

25

30

 

容量

495

680

680

945

680

 

c.c

單價

0.071

0.059

0.029

0.026

0.044

 

(14)鮮茶道

 

售價

40

20

25

40

容量

700

700

700

700

c.c

單價

0.057

0.029

0.036

0.057

 

 

1COMEBUY、茶湯會、歇腳亭、好了啦為各業者價目表所揭示容量;其餘容量因價目表上未註明,故為工作人員詢問店員後所得資訊。註2:每c.c單價四捨五入至小數點第3位。註3M中杯/L

大杯;「-」沒有賣此項飲品

 

  中華民國消費者文教基金會

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