嚼食檳榔的文化在現今的台灣仍然處處可見，而台灣高嚼檳榔率是導致口腔癌高發生率及高死亡率的原因，依據國健署公布最新統計資料104年口腔癌罹病人數高達七千多人並高居十大癌症的第六位。口腔癌為青壯年男性最容易發生的癌症，發生及死亡年齡中位數均較其他癌症早10-20年。

安南醫院耳鼻喉科醫師劉金瑞表示，有些民眾求診時會詢問有些人嚼檳榔又抽菸吃了幾十年，也沒有任何問題，得到口腔癌的還是少數族群吧！但是民眾一般不知道，有些人只嚼了幾個月檳榔，口腔即出現了口腔黏膜下纖維化或口腔白斑的症狀，這是因為個人體質的差異。

劉金瑞說，檳榔及添加物等引起的致癌燕窩禮盒刺激作用會因人而異，罹癌前沒有任何一個醫生可以準確判斷你是哪一種體質？因此，為了身體的健康及家庭的幸福，請燕窩禮盒仔細考慮是否持續這種嗜好，或者另尋其他健康的替代燕窩禮盒方案。

燕窩有許多種分類，以築巢方式來分的話，有在洞裡築巢的「洞燕」以及在屋裡築巢的「屋燕」；依燕窩顏色可分成黃燕、白燕跟血燕；依產出可分為金絲燕、草燕（又細分為洞草燕跟屋草燕）及毛燕；依形狀可區分燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎。

一般來說，品質良好的燕窩，原本的形狀像半個碗，因此只要經過挑毛、風乾後稍加修剪即可，其成品就是燕盞；不過由於取下、搬運以及修剪等過程中，殘留破碎的部分雖然不完整，但營養價值仍在，因此才會以其形狀又分為燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎在市面上流通，而且越碎的產品越便宜。

燕盞形狀通常大而完美，乾淨、雜質少、色澤好，表面規格寬度為4到5釐米，每只重量達11到12公克，即可視為特等燕窩，而表面規格寬度3到4釐米，每只重量約為10到11公克，則為一級燕窩盞。此外，官燕（也就是爪哇金絲燕或白腹金絲燕）第一次築的巢，顏色非常潔白光亮，形狀像半個碗，厚度約0.3到0.5公分，重量很輕（大約12公克），味道聞起來有淡淡的香味，浸泡到水中變軟之後，膨脹幅度會脹到原來的8倍大，這些都屬於較高級的燕窩。

世界衛生組織設立國際癌症研究總署（IARC）早已綜合各國研究結果，認定「嚼含菸草的檳榔」或「同時吸菸與檳榔」對人類有致癌性，致癌部位主要在口腔、咽及食道。長期嚼食檳榔容易造成口腔白斑及口腔癌癌前病變的發生，口腔黏膜白斑常見於頰黏膜、舌、牙齦、口底及唇角，其中一部分患者的白斑症有機率轉變成口腔癌。

有鑑於早期發現早期治療重要性，國健署已針對高危險族群提供口腔癌篩檢服務，凡18歲以上至未滿30歲有嚼檳榔(含已戒)原住民，以及30歲以上有嚼檳榔(含已戒)或吸菸者提供每兩年一次免費篩檢。

劉金瑞表示，口腔黏膜檢查可降低4成口腔癌死亡率，經由醫師目視檢查口腔黏膜，看是否有疑似癌前病變或癌症的病灶，最重要的還是戒嚼檳榔、戒菸和戒酒，減少罹癌風險。