【大成報記者于郁金/臺南報導】台南應用科技大學旅館管理系自民國97年創立至今已12年，經過多年耕耘與全系師生及畢業系友之團結與努力，逐漸於海內外各旅館集團建立良好合作關係。校方表示，南應旅館的教育，除了注重學生旅館管理與服務之專業技能培育外，更重視學生的生活禮儀及學習態度，同時亦專注於國際語言訓練與提升，以開拓孩子們國際視野；南應旅館更結合優良師資與教學設備，輔以課程規劃，落實大四全年帶薪實習制度，讓所學能充分發揮於職場，並達到畢業立即就業目標。

台南應用科技大學鑒於致力旅館專業人才之培育，應立足臺灣放眼國際之教育理念，該校旅館系致力於深耕國內旅館管理與餐旅服務就業市場，特於10月27日假該校國際會議廳，辦理「國泰旅館觀光事業」之人才培育專班簽約儀式，期使南應旅館之學生職涯發展更加務實及深化。

校方表示，國泰旅館觀光事業隸屬於1957年創立的臺灣最大私人企業-霖園集團，因此與國泰飯店觀光事業結盟，等同於成為霖園集團的夥伴，享有霖園集團跨產業豐厚資源與橫向聯繫管道，其中包含國泰金融、國泰地產、國泰資訊及國泰公益；而國泰旅館觀光事業成立於2012年，隸屬於國泰地產之國泰建設旗下，共有3大旅館品牌，全國共有7個據點，分別為臺北慕軒、臺北國泰萬怡酒店，國泰和逸商旅(位於臺北、桃園、臺南、高雄)；未來南應大旅館系將與國泰旅館觀光事業共同開設國泰飯店觀光事業CHM學院-CHarMing Seedling，為培養國內優良之旅館服務人才一同努力。

南應大旅館系成立第12年，目前有8屆畢業系友，無論在就業或升學的人生規劃上，都有很好表現。校方表示，目前系上也與四大旅館集團成立人才培育專班，包含國內餐旅龍頭「晶華集團」、臺灣豪華酒店代表作「臺北文華東方酒店」、大中華地區酒店數最多「洲際(IHG)酒店集團」，以及全球規模最大「萬豪國際(Marriott International)」，堪稱是全國最多酒店品牌專班合作科系；而除了國內就業市場深根，國際接軌的職場布局亦是南應旅館發展重點，聞名全球的高端服務酒店品牌Four Seasons Hotel & Resort(四季酒店集團)藉由泰國各營業據點肯定，已將本系列入MIT(管理人才培訓計畫)合作學校名單；而在日本更與指標性帝國酒店、東京迪士尼酒店等也陸續展開實習合作機會，而國內首屈一指日系渡假村品牌虹夕諾雅谷關(HOSHINOYA Guguan)在臺灣第一批進用實習生計畫即與本系進行合作，目前本系畢業生已有7位在該渡假村擔任正職工作；這些人才培育專班及旅館集團的合作，將帶領全系師生一同築夢踏實，縮短學用落差。

南應大強調，即使在目前國際疫情嚴峻情況下，系上大部分合作旅館亦扮演重要國民旅遊及商務支援角色，提供旅客在非常時期最安全與舒適住宿服務，而本年度之校外實習分發亦未受疫情影響，全數學生均順利媒合至國內知名旅館進行全年校外實習。(于郁金攝)