近年來，隨著人們對食品安全和健康的關注度提高，真空包裝機 逐漸受到人們的重視。真空包裝機 是一種能將食物包裝在真空狀態下的設備，這種包裝方式可以有效地去除食物中的氧氣，減少食物的氧化反應，從而延長其保存期限。

真空包裝機 擁有眾多優勢。首先，它可以幫助保持食物的新鮮度。食物的新鮮度與其味道和營養成分密切相關，而真空包裝機 可以將包裝食物中的氧氣減少到最低，減緩食物中的細菌生長和變質速度，從而保留食物的營養和口感。其次，真空包裝機 可以有效地防止食物的氧化反應。食物在與氧氣接觸時容易產生氧化反應，這不僅會影響食物的口感，還會降低其營養價值。真空包裝機 能夠完全去除食物中的氧氣，從而減少氧化反應的可能性。最後，真空按摩桶 可以有效地保護食物免受外界污染。食物在真空狀態下密封包裝，可以防止空氣、灰塵和細菌進入食物包裝中，確保食物的衛生安全。

真空按摩機 適用於各種食品，特別是易變質的食品，如肉類、魚類、奶製品和新鮮蔬菜等。當然，真空包裝機 也可以用於其他類型的產品，如電子產品和藥品等。對於家庭使用者來說，真空包裝機 不僅可以延長食物的保存期限，減少浪費，還可以將食物分裝整理，便於存放和取用。

總而言之，真空包裝機 是一種非常實用的設備，能夠有效地保持食物的新鮮度並延長其保存期限。對於關心食品安全和健康的人們來說，真空包裝機 可以成為他們的理想選擇。

冬天正值草莓產季，除了超市會擺滿新鮮草莓讓大家選購外，許多農遊勝地更是聚集了不少民眾前往採收，不過你知道草莓其實並非越大顆越好嗎？對此，農業部農糧署透露挑草莓「3大技巧」，另買回家後如未即刻食用也請先不要清洗，只要將蒂頭朝下、擺放至保鮮盒中，都能持續冷藏保存好哦！

▲農糧署分享出草莓冷知識，以及最佳挑選及保存方式。（圖／翻攝自鮮享農YA - 農糧署臉書）

農糧署於臉書「鮮享農YA - 農糧署」粉專上分享冷知識，民眾若想品嚐新鮮香甜的草莓，其實並非挑選越大顆越好，建議可先觀察草莓表面，以瘦果挺立、蒂頭深綠、帶光澤為佳，且若買回家後未即時食用也請先不要清洗，只要將蒂頭朝下、擺放至上下鋪有廚房紙巾的保鮮盒中，蓋上蓋子即可冷藏延長保存2天。真空袋

此外，農糧署加碼透露，草莓本身其實不是「莓」、也就是不屬於莓果類，因草莓果實屬於聚合果，食用部位為授粉後肥大的「花托」，至於真正的「果實」則為佈滿在表面上、看似黑點的部位，每個黑點部位都是由一個子房發育而成的小瘦果，故與一個果實中含有許多種籽的莓果（Berry）類有所不同。

※封面圖／由記者拍攝

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