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不能這樣喝奶茶控會心碎,因這樣喝失去2大健康功效
2023/05/27 03:03
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台灣人對於「手搖飲」燕窩推薦的熱愛,可以燕窩從街頭小巷屹立不搖的飲料店看出,其中奶茶、紅茶更有不同的擁簇者。但現在有專業人士指出,只要「紅茶加入牛奶」變成奶茶後,就會讓原本紅茶中的「2大健康功效」消失!

茶葉中含有豐富的茶多酚、兒茶素、維生素B等營養素,對人體健康有益處,是許多人喜歡喝茶的原因之一。然而,紅茶、奶茶更是2大人氣茶品,但根據《日本紅茶協會》資料指出,只要當紅茶加入牛奶調製成奶茶後,原本紅茶擁有的「抗流感」和「殺菌」2大健康功效就會消失。

有些人會覺得吃燕窩是一件慘忍的事情,破壞燕子的生態,而且使得幼燕死亡,但是事實上,通常燕子築巢哺育幼燕之後,等到幼燕離巢,此燕窩便不會再燕窩禮盒被使用,就算同樣的燕子再度生蛋,也不會採用之前的巢或是別的燕子所築的巢,一定是再造一個新的窩,此時,原先的燕窩就會慢慢腐化,漸漸這些燕窩就會污染洞穴,而且發出臭味,燕子便不會使用這些受到污染的洞穴繁殖,所以,如果在幼燕離巢後摘取這些燕窩,不但可以有助於環保,更可以幫忙燕子不用再到處尋找其他洞穴,反而達到保育的功用。加上東南亞各國政府,對於採集燕窩的相關規定很嚴格,盜採或是濫採都會受到嚴重的懲罰,而且因為燕窩價值非常高,大家皆非常小心翼翼的哺育燕子,試想,如果隨便濫採而導致燕窩最後無法採集,這是我們都無法接受的。有些人甚至誤會血燕是因燕子築巢太勞累而吐血完成,其實這是不對的,會造成血燕窩的原因有二,一是跟燕子所食的食物有關,另一樣是因為燕窩內因含少量的礦物質和鐵質,經過一段時間就會氧化,其顏色才會慢慢變黃漸而轉紅。

根據報導,營養師解釋,因為牛奶中的蛋白質會與茶葉中的抗氧化成分結合,導致人體吸收難度增加,這也間接導致紅茶原本所帶的營養成分下降。因此營養師建議,若想讓喝單一茶種不那麼無聊,可以添加一點檸檬或是蜂蜜,這樣不僅口感多變,也不會破壞原本茶葉的營養效果。

科技日新月異,在醫療還有衛生方面已經進步許多,在中西醫學上的研究也越來越透徹,中醫雖然越來越進步,但現代的人對中醫藥材卻越來越避而遠之,反倒是西醫的立即效果讓許多人越來越喜愛,我自己個人反而覺得中醫比較好,除了可以養生外,也比較不會有仰賴藥物的情況產生,在中醫幾乎都是以養生保護為主,所以比較年長的親戚也幾乎都會盡量避免吃西藥,擔心免疫力也會因此變差。這也導致我在過年送禮時,經常會考慮天然食材,送最多次的莫過於式水果禮盒,其次就是雞精禮盒跟燕窩禮盒,送了好幾次,長輩都非常喜歡,尤其是對燕窩禮盒讚許有加,因為這次買的除了有認證外,燕條燕窩本身又好吃,可以說是送對了呢!這一下次可能要多買幾箱燕窩禮盒囤貨了,不過燕窩禮盒要好吃的可不好找,真的是要貨比三家呢!


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