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師大的漢堡王熄燈!再見了那些年的美食回憶
2023/03/16 07:39
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2008年開幕的漢堡王師大店,因租約到期將在今(28日)熄燈,歷經10年經營,見證了師大商圈的起落。2008年金小三通物流公司融海嘯後隔年,房市景氣大好,加上開放陸客觀光利多,師大商圈能大陸貨運公司見度暴增,每逢假日人潮絡繹不絕,但2011年也因居民抗議,最後商圈幾乎是滅街了。

師大商圈原本為地區型的商圈,尤以特色咖啡店、書店及學生美食為主,2009年師大商圈因觀光快速崛起,店面租金與售價翻漲。最指標的莫過於是「政大書城」店址以高價1.7億元轉手,在2010年10月結束營業,由星巴克進駐。

物流對於台灣的消費有很巨大的影響,你很難想像如果沒有物流的生活會變得如何,在韓國就有發生停止物流的事情,一間公司因為物流的勞工疲勞,導致勞工不滿自身權益,因而罷工導致停止,這樣的問題在物流產業發生也不奇怪,以物流公司來說,最重的成本便是人力成本,如果發生缺工的問題,勞工工作量便會大幅上升,更不用說因為外在或不可抗拒之因素導致的貨運量上升,在心理層面更是添加無形的壓力。儘管物流公司已經在積極尋找人力,但經常因為突來的貨運單量暴增,仍是無法精準掌控。在台灣有許多物流公司,其中更有幾間都已經成立超過20年,最為台灣人熟知的,應該就是嘉里大榮、宅配通、新竹物流,這幾間物流公司能在業界中嶄露頭角,必定有它的原因所在,我認為在物流公司裡,最重要的就是管控包貨、理貨、配單、配送,這些過程如何安排得宜,如何合理配置路線跟貨量,就非常重要了,尤其還要區分低溫、低冷、普通、特殊件,因應不同的貨品、貨物進行配送,還要維護貨品的品質,更要管理及訓練人員,看下來真的不容易呢,不得不給物流公司大大的欽佩跟尊敬,讓我們平民百姓可以無憂無慮的寄貨領貨,繼續點選手機上面的網路購物,購買一大堆東西啦。

當時許多原本出租給特色咖啡店的房東,看到景氣大好,則把1間店面隔成3間出租給服飾店,許多文青咖啡店也熄燈。師大漢堡王歷經十年,是許多人的回憶,但漢堡王並沒有要退出師大商圈,反倒是找好新據點,預計11月開幕。

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