甘藷文化季開跑　來新化吃美食逎市集

【記者 石怡芬／台南 報導】「2023 甘藷文化季」今日（22）日在瓜瓜園地瓜生態故事館廣場開幕，台南市長黃偉哲受邀到場共襄盛舉，邀請民眾相揪到新化吃美食兼逛文創市集。

黃偉哲表示，很開心能參與這場溫馨又熱鬧的產業活動，接下來一直到年底台南市有許多有趣好玩的活動將陸續展開，民眾千萬不要錯過。他也特別提到，112年全國運動會昨（21）日在大台南會展中心盛大舉辦開幕典禮，將近1萬2000名選手齊聚台南同場較勁，歡迎大家來台南為選手加油。

新化早期農地多，以栽種番薯、胡麻等作物為主，田間常有許多野生蟋蟀，當時沒有電視娛樂，鬥蟋蟀便成閒暇之餘常見的熱門休閒活動，而蟋蟀圖騰更是成為新化的吉祥物。此次「甘藷文化季」為了重現這項農村庶民娛樂，特別邀請「蟋蟀達人」謝爵安老師介紹鬥蟋蟀文化，並且親自示範如何玩鬥蟋蟀，民眾也爭相報名參加「蟋蟀競跑」遊戲，現場加油聲與歡呼聲不斷，開心體驗這項難得的蟋蟀民俗文化。

台灣早期農業社會遇到農作休耕時期，大人常帶著小孩們前往田地，小心翼翼地堆出土窯，將地瓜跟一些簡單的食材放入窯中悶烤。為讓民眾體驗這古早野炊的農村樂趣，今日在「地瓜文化走廊區」特別準備土塊讓民眾大展身手，親手DIY堆疊出屬於自己的土窯作品。

今日現場聚集約40家美食和活動攤商，邀請各地傑出青農展售其特色農產品，另有農業部畜產試驗所的乳牛食農教育活動，還有古早味麻油雞香噴噴料理秀，吸引許多民眾排隊購買嚐鮮。

場內「地瓜生態故事館」則供民眾免費入場參觀，家長可帶著小朋友探索地瓜生長的生態過程，寓教於樂享受難得的親子時光。價值投資教學

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