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| 2006/04/06 14:34:58 | ||
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很賊？為什麼說很賊？且待我說來。 週一（4/3）晚上受到在偉克商人（Trader Vic's）打工的朋友邀請到該餐廳一同用餐，原本我以為是要去同集團的茹絲葵（Ruth's Chris）享用號稱台灣最高級的牛排，只是因為沒溝通好加上朋友已經訂位了，反正朋友都說兩家材料都是一樣來源的。 到餐廳以後，拿起菜單一看，也真是不便宜，套餐將近兩仟元，牛排單點也要一仟元起跳。好吧！就三個人先點個前菜拼盤，我點了紐約牛排，另兩位則點了黑胡椒腓力牛排。 在等待的同時，其他服務生偶爾會來為我們倒水，並問我們「要不要看看我們的飲料或者其他餐點？」只是礙於我朋友在，次數並不多。等到前菜拼盤一上來，嗯嗯，裡頭有兩塊豬肋排、兩小塊叉燒、兩塊美國中餐館炸蝦、兩塊美國中餐館炸餛飩，然後在每個人面前放著兩色醬料皿（黃色芥末與蕃茄醬），同時招待的Mei-Tai（？）飲料也到了。只是當看到那個拼盤時，似乎有些傻眼了，拿起食物就覺得這根本是將COSTCO賣的冷凍食品解凍後送上桌嘛！ 接著我的紐約牛排也上桌了，如上圖一份約有12盎司，旁邊有些蔬菜點綴，另有一小盤裝有三種奶油，我點的是五分熟，只是外頭煎的像是六分熟，裡頭雖仍有血水，卻讓人懷疑火候是不是過頭了？的確，朋友說過這種煎牛排沒啥稀奇的，只不過用的肉質比較好一些，倒是一份賣個1200大洋，讓人不禁有些卻步。至於朋友的黑胡椒腓力，雖有桌邊服務，卻因為服務人員的生疏而美中不足。 要走的時候，朋友說因為是公司員工故可以打八折，帳單拿過一看也的確如此，只是朋友又冒出一句「我還另外要付小費給點菜的同事..」啥？有沒搞錯？菜單不是已經註明了「以上餐點均酌收10％服務費」嗎？怎還會有這種事情？朋友才跟我說在茹絲葵要小費要得更凶，因為那10％服務費是被公司拿走而不分給服務人員，加上底薪又低還有業績壓力（對的！他們會一直來促銷他們的各項飲料餐點），如此惡性循環下來，服務生每個人無不希望顧客能多點些餐點飲料，結帳時則能夠多給些小費！ 朋友還說在偉克商人的狀況還好，樓下的茹絲葵更嚴重，要是刷卡結帳時沒寫上小費，服務生肯定會擺個臭臉色，所以樓下經理時常接到客訴。 那麼菜單上註明的服務費事項豈不是欺騙消費者嗎？還是因為老闆是ABC就可以想說一方面收取10％為公司所有，又一方面放任服務生私自收小費，如此想要通吃的行徑，不就有如把消費者當成肥羊一般任由他們宰割？這樣賊的心態，又在該大樓擅自搭蓋違建的餐廳，還有啥好去？ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
