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蘭嶼特色風味餐
2011/09/26 23:33
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蘭嶼屬於是台東外海的美麗島嶼

住著熱情好客的達悟族,

來到蘭嶼,

當然要品嘗一下在地特色風味餐,

這可是台灣本島不易找到的美食喔~

這是將海膽石鱉用水燙熟後,

淋上店家特製的五味醬,

海膽石鱉口感吃起來像花枝,

但比較韌跟Q,

沒什麼味道,

所以要五味醬提味,

這道菜在台灣本島可是很少見的喔!

看到這道菜讓我想起了一部電影... ...

"陰牙人"

我就是海膽石鱉啦~

<辣炒飛魚>
有著濃郁胡椒的香辣豁著飛魚獨特風味,
是道會讓你一口接一口的配啤酒佳餚,
不過要小心魚刺...

家家戶戶曬飛魚也曬衣服,非常有特色!!

迦南園
這是來蘭嶼都會被網友推薦的餐廳

<迦南園> 招牌菜~飛魚炒飯

粒粒分明的飯粒,

拌炒著飛魚,青蔥和蛋,

飛魚是很多刺的,

但經過長時間的曝曬及烘烤,

因為都酥掉了,

所以這道飛魚炒飯不太需要挑刺,

吃也方便,又有飛魚獨特的味道,

讚!!!

<迦南園> 烤飛魚

灑上一些胡椒,

淋上一些檸檬汁,

馬上就能體驗到蘭嶼原始的飛魚滋味~

飛魚有很多刺,

吃的時候要小心!

<迦南園> 墨魚炒飯

這也是網友極力推薦的一道料理,
不過這道料理在本島的海產店應該常見到~

<人魚和貓> 這也是網友極力推薦的餐廳

<人魚和貓> 水煮飛魚

把飛魚捲曲綑綁起來,

下水煮熟,

也可品嘗到飛魚的原汁原味~

<人魚和貓> 米酒奶茶

喝過嗎?

很特別的飲料,

奶茶的基底伴著米酒的香味,

讚到一個極點~

以上特別的風味餐,

是來蘭嶼旅遊的必點佳餚,

有時間真應該再來一趟~

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