Contents ...
udn網路城邦
錯 過
2016/10/15 09:41
瀏覽3,338
迴響23
推薦327
引用0



每個人都有自己的好惡,
有些好惡也許能說出一段故事,
有些可能完全沒有道理,
不喜歡,就是不喜歡。

就比如說我,
我是個美食主義者,
郤有幾樣饕客必吃的食物無法入口,
例如生魚片、牛排、活醉蝦、醉蟹。
它們除了是肉類之外,
還有一個共同點——
生食或不完全熟食。

據說好吃的牛排最好是三分至五分熟,
我有一位朋友,
嗜吃血淋淋的牛排,
一次應邀上門作客,
現烹現吃,
眼看著這面煎五秒,
翻另一面煎五秒,上桌。
呃........我立即成了活化石,
瞪著對方吃了第一口,
再瞪一眼不斷泌出血紅液體的牛排,
活化石瞬間崩塌、潰散、灰飛煙滅。

當然牛排也可以完全煎熟吃,
但是全熟的牛排能吃嗎?
咀嚼完一塊全熟牛排,
齒顎大約會不自禁地顫抖個幾天吧。
在吃不出美味何在的情況下,
但凡遇到大夥點牛排的場合,
我多半點雞羊海鮮之類的。

至於生魚片,
這輩子大約只呑過兩片,
第一片是小時候家父以百元大鈔誘之。
筆者小時候的百元可以買十二個菠蘿麪包呢!
吃下去,給一百元,
百元的誘惑,太動人了~
嗬嗬,人為財死,拼了!
我彷彿立身於易水之畔,
蕭蕭寒風吹拂舞動著我的頭髮,
那片江湖傳言中美味不可方物的生魚片,
僅僅被我放在口中一點五秒鐘,
連咀嚼都欠奉就給硬生生呑下肚去,
沒有絲毫留戀。

還有一次『咬』活醉蝦的慘痛經驗,
那時某位交往中的男友,
使出了渾身解數、用盡了他所會的所有最美好辭彙
嘗試說服我與他共享盤中的活醉蝦,
說那蝦早醉得蝦事不知,
其實我心裡一點都不相信會有多美味,
但人年輕就是有股不記得教訓的傻勁,
再加上一股捨不得讓對方失望的蠢勁,
兩個勁加起來就把對方剝去了殼只剩蝦尾
依然生命力十足的裸體蝦放入口中,
我的口是麻痹的(嚇的),
而那隻據說已醉茫茫的蝦正在我唇上——
拼,命,翻,騰,
我直覺地往碗中一吐,
慪~~~~
就算那位男士彈指變成金城武我也不吃了!

一直一直到了現在,
我仍不敢吃沒煮熟的肉類,
未烹調過的生肉放在舌頭與上顎之間,
噁心的感覺立即游走於全身,
根本完全違背人類自發現火種擺脫茹毛飲血
開始享受煮熟的應有的吃的樂趣,
吃,這件事不應該是痛苦的——
這是區區個人一直秉持的信念。

又是一次與人相約吃日本料理的場合,
點菜時我一如既往聲明不吃生的肉類,
但諸位請愛吃什麼就點什麼,
無需考慮我。
因為除了生魚片,
還有很多東西可以餵飽我。

非常令人氣餒的,
即使是相識數十載的朋友同學同事甚至家人,
往往無人記得我不食生的肉類。
更遺憾的是每每都會聽到:
『不吃生魚片?
妳的人生豈不是錯過太多美味!』

是嗎?
如果我從來不覺得生魚片好吃在哪裡,
又怎能稱之為『錯過』?



原想本文寫到『錯過』兩字即止,
但我記得那次聽到因不吃生魚片而有所『錯過』的話,
那時忍不住對對方說了以下幾句話:
「如果我從來不覺得生魚片好吃在哪裡,
    又怎能稱之為『錯過』?
    就像我從來不知道男人好在哪裡一樣。」
嗬嗬嗬,舉例,真的只是舉例何已,
因為對方經歷過幾次失敗戀情,
最後決定終生不婚。
哈哈哈,我真的不是壞人,
只是偶爾直白了點。







『錯過』其實和『如果』一樣,
不曾錯過,沒有如果,
於是了無遺憾。
———寫於六十歲前夕。























點擊下列廣告收益捐贈:台灣兒童暨家庭扶助基金會




有誰推薦more
全站分類:心情隨筆 心情日記
自訂分類:【閒情逸緻】
下一則: 莫強求
你可能會有興趣的文章:
迴響(23) :
23樓. 俗子
2017/03/31 18:30
天空裏的雲就是美麗的水彩,行萬里路,幸福啊!
沒錯,
當我看到一片如畫般的藍色天空,
整個心胸都會豁然開朗起來。 

感謝俗子留言~~  如瞬間即逝2017/04/02 11:50回覆
22樓. 季非
2017/03/19 23:14
這句話......
"就像我從來不知道好男人好在哪裡"?這句話從年輕時直聽到現在,我的一些女生朋友們還沒改口,
坐在旁邊;好像我就不是男生了?!
千江有水千江月,萬里無雲萬里晴。
根據我多年生為女人的經歷,
這句話會當著男人的面說只有兩種可能,
一是希望這位男士立即馬上跳出來闡明自己好在哪裡
二是將這位男士視為閏蜜。 
三太子笑  如瞬間即逝2017/03/20 14:01回覆
21樓. 鴻燕驚夢
2017/03/05 00:52
擇善而固執
如瞬前輩,吃素就不會遇到這種情形了。
食物還是熟的為佳,口感與健康有時必須擇一 
相信您一定會最出最好的選擇! 
我向來隨緣,
葷素皆可,
不刻意追求偉大超然的境界,
若為了健康而放棄口感,
個人覺得有些對不起自己。
人生的樂趣不多,
而飲食是不多的樂趣之一,
當然啦,健康絕對重要,
可是若要我在吃得淡而無味活到一百歲
滿足口腹之欲少活二十年之間做選擇,

開心 
我會選擇後者的。  如瞬間即逝2017/03/07 12:36回覆
20樓. 蒂兒
2017/03/04 14:39
寧願錯過,也不要過錯。

飲食、宗教都是非常個人的,半點都無法勉強。

您提到的食物我也不吃,我也不吃消夜。

年輕時常常被親戚朋友逼著吃消夜,讓我很痛苦。

強逼的善意最後會變成"惡"意。


通常身邊會有一些人,
可能是親人朋友同事同學之類的,
他們會有許多好意, 
但那種好意是強迫他人接受的,
感覺他們純粹是為了自已爽而已,
從未考慮對方是否樂意接受,
反正他們就認定是好意,
是為了你好,所以你必須接受,
若不接受,就是不識好歹/難相處/孤僻/怪! 如瞬間即逝2017/03/07 12:16回覆
19樓. 季非
2017/02/25 01:39
只吃過一次
把活著的東西放進口中,只有在當軍人受訓時,不得不吃竹蟲。覺得很噁心!不過味道有點像把會動的奶油塞進口。
千江有水千江月,萬里無雲萬里晴。
無法想像會動的奶油是何種滋味?
奶油OK,但會動...........

總而言之,
人類已進化到不需要用到智齒的程度,
為什麼還要去吃自己會動的東西?
這可能就如不管活到多老仍有許多
看不明想不透的人事物的道理是一樣的。
如瞬間即逝2017/02/27 21:10回覆
18樓. 陳正華Julia Chou
2017/01/04 10:18
於我心有戚戚焉!愛你喲!
嗬嗬嗬~~~
感謝,感恩,
有人讚同的感覺真好! 

祝 
陳正華Julia Chou 迎向美好的2017!  如瞬間即逝2017/01/04 20:57回覆
17樓. 夜遊神
2017/01/01 10:43

我不吃雞屁股.

生熟都忌.


TW
哇~~~
這東西............
有人吃嗎?

想必是有的,
否則夜巿滷味攤燒烤攤不會整串的賣,
是我必然的錯過。 

感謝夜遊神回應,
並祝2017開心如意!  如瞬間即逝2017/01/01 16:15回覆
16樓. 大同
2016/12/25 12:51
學生時代,租房子住,有一年碰到地方大拜拜,我們幾個學生也都受邀一起吃(好像是10年次,所以家家戶戶都是大請客)。10道菜之中,上來一道像是炸雞腿的「佳餚」,我知道那是炸青蛙(田雞)腿,所以不動。

沒想到房東走過來,對我說:「啊,你怎麼這麼客氣~~~然後盤中最大的一塊,被夾到我碗裡,房東看著我吃  Fox餓餓。。。
嗬嗬嗬~~~
原來不同的人有不同的錯過, 
由此明白一件事,
不可以自身的想法或經驗強加於別人身上,
因為...............
我個人覺得田雞腿還蠻清甜滴...........

感謝大同回應,
並祝2017平安順利!  如瞬間即逝2017/01/01 16:11回覆
15樓. .原采
2016/12/22 18:50
我也錯過許多不敢碰的東西.... ...哈!哈哈!!
所以他人眼中的錯過並不是真的錯過,
而自已心中的錯過則是一份如果,
而如果,本來就不存在。

感謝.原采回應~~  如瞬間即逝2016/12/23 23:26回覆
14樓. 心之 暫休
2016/12/16 08:35
頗有同感

錯過美食換來健康才是重要
我到沒想那麼多,
就像塩酥雞那麼不健康的食物,
時不時還會吃上幾口,
對於生肉單純只是不喜愛,
矇上的。 

感謝心之回應~~  如瞬間即逝2016/12/17 01:37回覆
發表迴響

會員登入