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2016/10/15 09:41
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每個人都有自己的好惡,
有些好惡也許能說出一段故事,
有些可能完全沒有道理,
不喜歡,就是不喜歡。

就比如說我,
我是個美食主義者,
郤有幾樣饕客必吃的食物無法入口,
例如生魚片、牛排、活醉蝦、醉蟹。
它們除了是肉類之外,
還有一個共同點——
生食或不完全熟食。

據說好吃的牛排最好是三分至五分熟,
我有一位朋友,
嗜吃血淋淋的牛排,
一次應邀上門作客,
現烹現吃,
眼看著這面煎五秒,
翻另一面煎五秒,上桌。
呃........我立即成了活化石,
瞪著對方吃了第一口,
再瞪一眼不斷泌出血紅液體的牛排,
活化石瞬間崩塌、潰散、灰飛煙滅。

當然牛排也可以完全煎熟吃,
但是全熟的牛排能吃嗎?
咀嚼完一塊全熟牛排,
齒顎大約會不自禁地顫抖個幾天吧。
在吃不出美味何在的情況下,
但凡遇到大夥點牛排的場合,
我多半點雞羊海鮮之類的。

至於生魚片,
這輩子大約只呑過兩片,
第一片是小時候家父以百元大鈔誘之。
筆者小時候的百元可以買十二個菠蘿麪包呢!
吃下去,給一百元,
百元的誘惑,太動人了~
嗬嗬,人為財死,拼了!
我彷彿立身於易水之畔,
蕭蕭寒風吹拂舞動著我的頭髮,
那片江湖傳言中美味不可方物的生魚片,
僅僅被我放在口中一點五秒鐘,
連咀嚼都欠奉就給硬生生呑下肚去,
沒有絲毫留戀。

還有一次『咬』活醉蝦的慘痛經驗,
那時某位交往中的男友,
使出了渾身解數、用盡了他所會的所有最美好辭彙
嘗試說服我與他共享盤中的活醉蝦,
說那蝦早醉得蝦事不知,
其實我心裡一點都不相信會有多美味,
但人年輕就是有股不記得教訓的傻勁,
再加上一股捨不得讓對方失望的蠢勁,
兩個勁加起來就把對方剝去了殼只剩蝦尾
依然生命力十足的裸體蝦放入口中,
我的口是麻痹的(嚇的),
而那隻據說已醉茫茫的蝦正在我唇上——
拼,命,翻,騰,
我直覺地往碗中一吐,
慪~~~~
就算那位男士彈指變成金城武我也不吃了!

一直一直到了現在,
我仍不敢吃沒煮熟的肉類,
未烹調過的生肉放在舌頭與上顎之間,
噁心的感覺立即游走於全身,
根本完全違背人類自發現火種擺脫茹毛飲血
開始享受煮熟的應有的吃的樂趣,
吃,這件事不應該是痛苦的——
這是區區個人一直秉持的信念。

又是一次與人相約吃日本料理的場合,
點菜時我一如既往聲明不吃生的肉類,
但諸位請愛吃什麼就點什麼,
無需考慮我。
因為除了生魚片,
還有很多東西可以餵飽我。

非常令人氣餒的,
即使是相識數十載的朋友同學同事甚至家人,
往往無人記得我不食生的肉類。
更遺憾的是每每都會聽到:
『不吃生魚片?
妳的人生豈不是錯過太多美味!』

是嗎?
如果我從來不覺得生魚片好吃在哪裡,
又怎能稱之為『錯過』?



原想本文寫到『錯過』兩字即止,
但我記得那次聽到因不吃生魚片而有所『錯過』的話,
那時忍不住對對方說了以下幾句話:
「如果我從來不覺得生魚片好吃在哪裡,
    又怎能稱之為『錯過』?
    就像我從來不知道男人好在哪裡一樣。」
嗬嗬嗬,舉例,真的只是舉例何已,
因為對方經歷過幾次失敗戀情,
最後決定終生不婚。
哈哈哈,我真的不是壞人,
只是偶爾直白了點。







『錯過』其實和『如果』一樣,
不曾錯過,沒有如果,
於是了無遺憾。
———寫於六十歲前夕。

























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迴響(25) :
25樓. 童空心
2017/09/18 21:41

哇!我也是「錯過」!錯過udn裡有這麼幽默風趣的人物存在?妳真的是奇葩一枚!直言得可愛,令人回味無窮,看妳的文章實在是一大享受!妳真該多寫些文章,與24樓的留言一樣,我將不再錯過!

坦白說,以前我超愛吃生魚片的,但是看了眾多的研究報告之後,發現還是不吃為妙!覺得妳有福氣,早早與這些東西絕緣,不愛吃就沒有天人交戰與放棄的痛苦,像我可是費了好大的勁才戒掉呢.....

以前,
就是我還抱著滿腔熱血短短一段時間就貼文的那個以前,
但後來可能是生活上遇到較大的阻礙(忘了),
慢了下來,接著略為停頓,
然後因為停頓,
發現沒貼文也不是件了不起的事,
又不會罰款,也沒點可扣,
於是越發地懶散起來。
再後來更發現要貼篇文得頗費周折,
一而再地編輯/暫存/試覧,
簡直想把筆電給放進冰箱要它冷靜冷靜,
別這麼折騰老人家。

是啊,大家要堅持著,
否則有一天UDN真把這裡給改革了,
我們要反改革都沒處去囉~~

感謝童空心的回應! 如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/09/19 12:54回覆
24樓. 最初的感動 雨不停
2017/05/26 17:29
^^

呵呵呵

賞文完不覺想要哈哈大笑..

我真是錯過這篇文章

往後應該不會再錯過...

哇~~~
對不起,
我怎會錯過最初的留言?!
若不是看到25樓的提醒,
那真是罪過大了!

一點都不客氣,
我還真覺得自己挺幽默的,
所以最不能忍受不懂得幽默的人,
特別是不懂得幽默的男人。

感謝最初的回應!三太子開心 如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/09/19 12:42回覆
23樓. 俗子
2017/03/31 18:30
天空裏的雲就是美麗的水彩,行萬里路,幸福啊!
沒錯,
當我看到一片如畫般的藍色天空,
整個心胸都會豁然開朗起來。 

感謝俗子留言~~  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/04/02 11:50回覆
22樓. 季非
2017/03/19 23:14
這句話......
"就像我從來不知道好男人好在哪裡"?這句話從年輕時直聽到現在,我的一些女生朋友們還沒改口,
坐在旁邊;好像我就不是男生了?!
千江有水千江月,萬里無雲萬里晴。
根據我多年生為女人的經歷,
這句話會當著男人的面說只有兩種可能,
一是希望這位男士立即馬上跳出來闡明自己好在哪裡
二是將這位男士視為閏蜜。 
三太子笑  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/03/20 14:01回覆
21樓. 鴻燕驚夢
2017/03/05 00:52
擇善而固執
如瞬前輩,吃素就不會遇到這種情形了。
食物還是熟的為佳,口感與健康有時必須擇一 
相信您一定會最出最好的選擇! 
我向來隨緣,
葷素皆可,
不刻意追求偉大超然的境界,
若為了健康而放棄口感,
個人覺得有些對不起自己。
人生的樂趣不多,
而飲食是不多的樂趣之一,
當然啦,健康絕對重要,
可是若要我在吃得淡而無味活到一百歲
滿足口腹之欲少活二十年之間做選擇,

開心 
我會選擇後者的。  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/03/07 12:36回覆
20樓. 蒂兒
2017/03/04 14:39
寧願錯過,也不要過錯。

飲食、宗教都是非常個人的,半點都無法勉強。

您提到的食物我也不吃,我也不吃消夜。

年輕時常常被親戚朋友逼著吃消夜,讓我很痛苦。

強逼的善意最後會變成"惡"意。


通常身邊會有一些人,
可能是親人朋友同事同學之類的,
他們會有許多好意, 
但那種好意是強迫他人接受的,
感覺他們純粹是為了自已爽而已,
從未考慮對方是否樂意接受,
反正他們就認定是好意,
是為了你好,所以你必須接受,
若不接受,就是不識好歹/難相處/孤僻/怪! 如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/03/07 12:16回覆
19樓. 季非
2017/02/25 01:39
只吃過一次
把活著的東西放進口中,只有在當軍人受訓時,不得不吃竹蟲。覺得很噁心!不過味道有點像把會動的奶油塞進口。
千江有水千江月,萬里無雲萬里晴。
無法想像會動的奶油是何種滋味?
奶油OK,但會動...........

總而言之,
人類已進化到不需要用到智齒的程度,
為什麼還要去吃自己會動的東西?
這可能就如不管活到多老仍有許多
看不明想不透的人事物的道理是一樣的。
如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/02/27 21:10回覆
18樓. 陳正華Julia Chou
2017/01/04 10:18
於我心有戚戚焉!愛你喲!
嗬嗬嗬~~~
感謝,感恩,
有人讚同的感覺真好! 

祝 
陳正華Julia Chou 迎向美好的2017!  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/01/04 20:57回覆
17樓. 夜遊神
2017/01/01 10:43

我不吃雞屁股.

生熟都忌.


TW
哇~~~
這東西............
有人吃嗎?

想必是有的,
否則夜巿滷味攤燒烤攤不會整串的賣,
是我必然的錯過。 

感謝夜遊神回應,
並祝2017開心如意!  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/01/01 16:15回覆
16樓. 大同
2016/12/25 12:51
學生時代,租房子住,有一年碰到地方大拜拜,我們幾個學生也都受邀一起吃(好像是10年次,所以家家戶戶都是大請客)。10道菜之中,上來一道像是炸雞腿的「佳餚」,我知道那是炸青蛙(田雞)腿,所以不動。

沒想到房東走過來,對我說:「啊,你怎麼這麼客氣~~~然後盤中最大的一塊,被夾到我碗裡,房東看著我吃  Fox餓餓。。。
嗬嗬嗬~~~
原來不同的人有不同的錯過, 
由此明白一件事,
不可以自身的想法或經驗強加於別人身上,
因為...............
我個人覺得田雞腿還蠻清甜滴...........

感謝大同回應,
並祝2017平安順利!  如瞬間即逝 - 就是懶而已2017/01/01 16:11回覆
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