Contents ...
udn網路城邦
【馬來西亞】麻吉的吃〈趴特叔立〉
2010/09/19 13:14
瀏覽1,134
迴響2
推薦37
引用0

繼續講馬來西亞美食,遊記變成食記了  ~

這家店,本來不在行程中,是開車經過看見,友人突然想起,聽說這家很有名,很好吃。旅行中聽見有名及好吃,眼睛馬上發亮,怎麼可以就此錯過呢。所以,雖然八點多才吃過晚飯,還是決定來碗麵嚐嚐鮮。老闆娘是個很酷的海南人,店名就叫「無招牌」,晚上十點多,居然整間店都是人,應該不會是地雷才對~

 

無招牌的海南麵,老實說,肚子不餓的情況下,很難真實嚐出食物的美味,但味道還OK,麵條非常軟,吃起來有點類似大麵羹的感覺,滑溜滑溜的,勾了芡的湯喝起來算鮮美,加上旁邊那堆檸檬,讓放進嘴裡的湯麵略帶點酸,更加爽口。第一次吃到湯麵加紫洋蔥,而且還是脆的生洋蔥,上頭的蛋皮應該是用炸的,蛋的味道很濃厚,加上小黃瓜絲,肉絲,還不賴~

幾乎每家店,點了餐之後,夥計都會隨口問上一句:要喝啥?可每每後面說的那串飲料名稱,大多都是有聽沒有懂,只能茫然的看著友人,隨便點一通。這杯飲料,想了很久,依稀記得名稱好像是玉米竹蔗之類的,喝起來有一點點像薏仁漿

 

除了肉骨茶,友人推薦另一家一定要去的,就是這間「豬肉粉」。據說,豬肉粉的少東非常帥,可惜,當天不在店裡...吉隆坡人常吃的豬肉粉,材料通常有粉腸、肉片、豬肝、肉碎、豬肉丸等,好吃的秘訣除了湯頭之外,就是材料一定要新鮮。這碗豬肉粉,讓三個女人一個娃都埋頭苦吃,急著把滑溜的麵條吸入口中咀嚼,湯頭鮮美甘醇,豬肉片QQ,豬碎肉有點像肉圓裡頭醃過的肉,還有咬起還喀滋喀滋響的豬油渣,真是太讚了,這是記憶中童年的味道阿~~現在看著照片,超想再來一碗

 

茨廠街,算是吉隆坡的唐人街,也是出了名賣盜版商品的地方,更有著許多吃食,不過,光顧的以外國人與遊客居多~這裡賣的傳統豆花,口味吃起來不比台灣味差唷,同樣有著濃濃的豆香,感覺的出來應該不是粉做的,真的有傳統豆花那種綿密的口感,還可隨個人喜好加上黑糖水或白糖水,不過,這裡只做純的,除了豆花與糖水,其他紅豆啦、花生啦,粉圓啦,SORRY,通通都沒有的啦

  

嚐過了一般小吃及餐廳,接著,友人招待咱們上「酒家」啦~這酒家,位在名字很美的芙蓉(Seremban)縣,裡頭的小姐都穿著旗袍,兩邊的叉開到大腿,環肥燕瘦的媽媽級歐巴桑小姐,這兒全都看得到唷。呵~台灣的飯店,到了馬來西亞變成酒店,台灣的宴會廳,到了馬來西亞變成酒家,國情文化的不同,同個東西卻有著不同名稱,乍聽乍看之下很容易造成誤會,但也增添了不少旅行中的樂趣

看著別桌,這兒應該是有菜單的,但高朋滿座的情況下,服務生為了節省時間,直接站在桌邊開口問:點啥肉?來點魚?什麼款青菜?三分鐘就解決了點菜的問題,非常之迅速有效率

三個人,簡單點了三道菜:清蒸鱈魚、炒芥蘭、滷肉。別桌點的幾乎都是桌菜,端上桌的都是一大盤的菜,看得三個人面面相覷,害怕等會端上桌的會是巨無霸,幸好,一般三人份的尺寸,呼~虛驚一場。酒家的菜,果然比較高貴一些,茶水、桌上的花生米是要另外計費的,甚至連餐後提供的濕紙巾,也打進帳單內,那也是要收錢的~

  

ㄜ...這趟馬來西亞麻吉之旅吃得還真不少,食記尚未報告完畢,下一回合待續~

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(2) :
2樓. blue phoenix韓粉與韓黑的故事
2010/09/21 20:24
但是
就是比較好吃啊
blue phoenix

呵呵~這次在馬來西亞,托友人的福,還真沒吃到難吃的東西
超幸福的啦~~~
祝姐姐中秋節快樂! ~なな~2010/09/22 13:34回覆
1樓. blue phoenix韓粉與韓黑的故事
2010/09/20 08:02
肚子好餓

剛在frlendly吃完晚餐

想到那種粗食

和妳吃的

怎能相提並論呢?


blue phoenix

哈,我這也都不是大餐館,都是平民小吃的呀~ ~なな~2010/09/21 01:22回覆