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真正來自金門高粱酒糟牛-圓頭肉乾肉乾
2021/08/25 16:54
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金門牛肉乾推薦必買、真正金門高粱酒糟牛肉乾

撰文/攝影:亞莎崎

這幾年因為疫情的關係,不能去金門玩,而且,就算去金門旅行,有時候導遊帶我們去的購物站,買到的也不是真正金門酒糟牛作的牛肉乾,更多是用進口牛肉做的牛肉乾,大家購買的時候也能注意一下自己買的金門牛肉乾,是不是真的用金門酒糟牛做的牛肉乾?!

吃金門牛肉乾^^亞莎崎會推薦大家買【圓頭肉乾】就是因為圓頭肉乾是真正來自金門在地溫體牛肉、豬肉,新鮮手工製作,天然塑形不加粉,吃得到原肉纖維的美好口感和滋味。

說到圓頭肉乾這個品牌,就不得不說一下小名圓頭的金門酒糟牛教父-薛承琛。
大家都知道金門高粱酒之香醇非常有名,也受到很多人的喜愛,不過,當時因製酒而造成大量的酒糟廢棄物的問題,則是圓頭站了出來,擔任起使用金門高粱酒糟餵養牛隻的第一人,並創辦「良金牧場」,打響「金門酒糟牛」的名號。
三十年一路走來,成就了金門酒糟牛教父的美名,也讓我們能吃到金門獨特的酒糟牛肉乾-圓頭肉乾。

目前台灣的牛肉乾業者中,就只有圓頭肉乾做到了完整的溯源資訊,吃到的每一口肉乾都能追溯得到農民與牛隻履歷。
在圓頭肉乾每一包的外包裝背面,都有詳細標明牛肉的原產地,都是來自於金門在地餵時酒糟的金門酒糟牛(劃重點)。絕非其他金門牛肉乾品牌,使用的卻是外國進口牛肉至做的牛肉乾喔!

手機繼續往下滑呀~聽一聽^^分享一下迷上吃圓頭肉乾的美味心得~

來自金門圓頭肉乾|原味小農酒糟牛肉乾170Gx1

來自金門的圓頭肉乾-原味小農酒糟牛肉乾一打開就能聞到很自然的牛肉香氣,非常好聞。

這是因為整包牛肉乾,都是採用金門在地牛農契作,最新鮮的溫體酒糟牛肉慢火烘烤製成的,才會散發出獨特的酒糟香氣,這味道^^亞莎崎超喜歡的。

每一片牛肉乾都是採用真正金門酒糟牛的原肉,看照片也能很清楚的看到牛肉最自然的肉品纖維紋理。

^^亞莎崎會這麼跟大家推坑圓頭肉乾的,就是因為呀!這小農酒糟牛肉乾,不但,聞起來有很濃郁的牛肉香味,吃起來口感帶著濕潤柔嫩的嘴唇觸感,咀嚼之後,吃到的是牛肉自然的肉質纖維彈性,還有滿口的馨香鮮甜。

細細品嘗,高粱酒糟香氣緩緩流動,這牛肉乾迷人啊!

來自金門圓頭肉乾|原味小農酒糟牛肉乾(辣味)170Gx1

這一款辣味圓頭肉乾小農酒糟牛肉乾,跟上面分享的原味一樣,都是選用金門在地小農契作,餵食金門高粱酒糟長大的金門牛肉來製作的。

對於,^^亞莎崎這個無辣不歡的人來說,更是吃上頭啦!

打開外包裝之後,拿出來的圓頭肉乾-辣味小農酒糟牛肉乾也都是原肉,一大片、一大片下去製作牛肉乾的。

想想啊!去超市買塊這麼大塊的牛排都得要多少錢呀?現在幫我們做成了美味牛肉乾,還能享有團購優惠價,真是很值了。

真正來自金門溫體牛、溫體豬肉品製作的肉乾-【圓頭肉乾 金門酒糟牛教父】
愛金門牛肉乾、牛肉條、豬肉乾、豬肉條的朋友們,推薦大家一起來吃真正來自金門在地溫體牛肉、豬肉,新鮮手工製作,吃得到原肉纖維的美好口感的好吃圓頭肉乾。

今年中秋節送禮,就送一份健康美味的好滋味,來表達我們的心意吧!

=O=跟亞莎崎一樣愛吃金門酒糟牛肉乾的朋友們,記得趁圓頭肉乾團購期間,幫自己準備一下假日追劇悠閒時光的高能零食吧!

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總共3包→原味小農酒糟牛肉乾170Gx1、金牛條 160Gx1、金豬條180Gx1

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