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台中模範街【榮飛】正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋,終極美味平價消費| 亞莎崎的台中美食嘗鮮誌
2014/01/28 02:44
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【亞莎崎的台中嘗鮮美食誌】榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋,終極美味平價消費|亞莎崎的台中美食嘗鮮誌

天氣一冷,就會想吃一鍋熱呼呼的火鍋補補身體,犒賞辛勤工作的自己,填足味蕾的渴望。麻辣鍋、酸菜鍋、養生鍋的店家很多,到哪裡去找一家好湯底,體驗鍋湯料理的終極美味,又不會太傷害自己荷包平價消費......亞莎崎推薦這一家{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋},回店率超高的平價火鍋店。

=O=話說,亞莎崎這個星期已經到{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋}這家餐廳報到2次了。想吃火鍋的時候,第一個浮上腦海的就是{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋},店主人夫妻親切的笑容,還有令我回味的火鍋湯。

這時候,我就可以體會{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋},店主人夫妻會開這家平價火鍋店的初衷。老闆娘榮飛,是一位來自東北遼寧的豪爽美女,到台灣之後,因為懷念東北家鄉口味,而到處去尋找家鄉的好味道,卻一直未能如願吃到心目中思念的東北家鄉味。於是,榮飛老闆娘一解思鄉情愁,將自己自小學得的好手藝,跟台中所有的饕客分享。

最早,吸引^"^亞莎崎的其實是這一味又香又辣的辣椒油。

在台北的時候,我的台中好姊妹就一直說,在一家剛開幕約3個月的火鍋店,吃到亞莎崎超級喜歡的那種辣椒油。這種辣椒油好吃跟不好吃差很多。通常,亞莎崎吃到的辣椒油都是味道很辣,但是香氣不足。而老闆娘榮飛自製的辣椒油,則是讓^"^亞莎崎讚不絕口的又香又辣呀!

{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋}總共有三種湯底。分別是正宗蒙古麻辣鍋、東北酸菜白肉鍋和蒙古養生鍋三種湯底。

下圖就是東北酸菜白肉鍋$150的一人鍋。

每一個小火鍋售價$150,有牛羊豬三種肉類可以選,還附白飯、冬粉、王子麵三選一。是不是價位很親民呀!

這些酸白菜是老闆娘榮飛自己醃的東北口味酸白菜,這一醃大約需要一個多月的時間才能完成。採自然發酵,不添加化學醋,所以,放在火鍋裡面會越主越回甘,這酸菜白肉鍋的湯,雖然酸得夠味,卻不會嗆喉嚨。^"^嘿嘿...內行的饕客,一吃都會知道這味天然的比較好啦!

^"^亞莎崎旁邊這一缸就是東北酸白菜啦!

{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋}的另外2種湯底正宗蒙古麻辣鍋和蒙古養生鍋,也非常好吃。

如果,是家庭聚會、公司聚餐,也可以點這種鴛鴦鍋。一鍋可以選2種口味的湯底,$300,可以無限加湯喝到飽。而且,這鴛鴦鍋可不是只有湯底,每一種鍋就跟小火鍋一樣,會有青菜、肉類、火鍋料跟肉類喔!就等於點了2鍋小火鍋,再加點其它喜歡吃的食材。

^"^亞莎崎這一群姊妹,似乎胃口都很好。一加點就是一大桌。愛吃蝦的姐妹多,一份不夠看,一點就是2份起跳。這邊的肉片是有點兒厚度,卻又不會太厚的或鍋肉片,下鍋涮一涮,口感很棒。

下圖是豬肉片,一份$100。

下圖是牛肉片,一份$100。

下圖是很嫩很好吃的凍豆腐,一份$50。

下圖是必點的香菇貢丸3份,每份3顆$30。

^"^亞莎崎特愛這裡的正宗蒙古麻辣鍋,是榮飛老闆娘加了20多種中藥草材熬煮的湯底,吃起來又香又麻又辣,卻不會辣到無法喝湯。其實,吃火鍋的主角就是火鍋湯嘛!麻辣湯,要煮到香麻辣面面俱到,可是需要很大的功夫,如果麻辣湯的味道太嗆太油,而無法喝湯的話,那這麻辣鍋就失色啦!而{榮飛正宗蒙古麻辣鍋},可以讓^"^亞莎崎一碗接一碗,加湯再加湯的喝實在過癮。

而這不辣的養生鍋,也表現得很優。本來以為養生鍋在麻辣極東北酸菜鍋的夾攻下,會顯得平凡。但是,從香味開始就十分誘人,喝起來清甜爽口,湯底打包回家,亞莎崎的小威威狸加了點青菜肉片,通通下肚了。

還有,這個必點的王子麵$10。Fox餓餓在麻辣湯底裡面煮實在是太太太對味啦!所以,點一包絕對是不夠的唷!

上回跟姐妹們去榮飛吃火鍋太過癮了。所以,相距不到一星期,^"^亞莎崎就又吵著要去吃。果然是回店率超高的店,聽老闆娘說...還有人10天去了8天呢!

約一約,一行5個人往{榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋}跑,點了個鴛鴦鍋,選了麻辣鍋和養生鍋當湯底。一加點就是5盤肉,再加上必點的貢丸、凍豆腐、蝦子、高麗菜、王子麵、小卷....1150吃到飽。

榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋,純中藥大骨湯底終極美味平價消費| 亞莎崎的台中美食嘗鮮誌謝謝收看。

美食資訊:榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋

料理:火鍋料理,麻辣鍋、養生鍋、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋

餐廳類型:個人午晚餐、家庭聚會、公司團體聚餐

營業時間:過年不打烊。11:00-21:00

消費:一人小火鍋$150,鴛鴦鍋$300。

臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100006484401020&fref=ts

訂位專線:0928-686788

地址:台中市西區模範街29-1號


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榮飛正宗蒙古麻辣鍋東北酸菜白肉鍋,終極美味平價消費| 亞莎崎的台中美食嘗鮮誌驗掰掰(881、咕掰)謝謝收看!

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迴響(8) :
8樓. 沙漠之花
2014/01/31 22:37
改天也出一本台灣美食誌吧!

有再想喔!

= =因為吃太多了。經常來不及寫在部落格跟大家分享。

^O^姊姊,新年快樂!

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/31 22:40回覆
7樓. 瑀璇心語(向最沸騰的記憶走去)
2014/01/30 10:58

謝謝亞莎崎:

總帶給我們許分享給我們

許多好吃好玩的地方

並祝福新春愉快 闔家平安

才要謝謝您分享美麗的圖文!

祝福您新春如意!

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 12:38回覆
6樓. 雲淡
2014/01/30 09:01
看了這麼多美食,口水唷.

^"^狐狸貪吃,雲淡居士知道的嘛!

新年到了,祝福雲淡居士身心安泰!

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 12:42回覆
5樓. 巧妙 喜歡上帝的手
2014/01/30 07:39

拍得美

很吸吸引人

榮飛這家麻辣鍋的湯底,很天然,沒味精..吃了不會口乾舌燥。

謝謝您。

新春愉快!

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 12:44回覆
4樓. David 好攝一族
2014/01/30 07:13

先拜個年 ~~恭祝 新年快樂 恭喜發財 大吉大利 闔家平安 ^^

哇!您去拍櫻花了喔!

櫻花跟綠繡眼好棒的畫面喔!

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 12:45回覆
3樓. 承錠旅行日記
2014/01/30 00:24

這間好好吃喔!

我還想再去吃呢~~

= =我自己也想去吃耶!怎辦? ^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 00:46回覆
2樓. 威威狸
2014/01/29 23:04
哇!看起來好好吃唷!我也要去吃!

好呀!過2天帶你去吃。

 

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/30 00:01回覆
1樓. 浮生
2014/01/28 03:01

下回我去台中時

也找個時間來嚐嚐看

謝謝您的分享


浮生大哥早安!

是吧!價錢很親民吧!^"^不過,重點是真的好吃。小妹這個星期去吃2次呢!湯頭很棒。天然的。不加味精,不會口乾舌燥。^"^您試過便知道。

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師2014/01/28 03:40回覆
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