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新式上海菜~吉士酒家-下
2011/09/25 17:40

DSC_0311,原由 Alicia Cute 上載。 上海, 夏末, 依舊高溫潮濕, 如同活在蒸籠裡一般難受, 周末, 我跟R吃完午飯後, 在外遛躂一下, 實在難忍悶熱, 回家吹冷氣打盹, 直到晚餐...

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新式上海菜~吉士酒家-上
2011/08/28 00:18

來北京兩個月, 卻還是對上海念念不忘, 生活上的許許多多, 總覺得還是上海好,到上海總忍不住說”回”上海, 飲食上也難以習慣北方的粗糲豪放, 回上海, 總得吃吃上海菜, 補充一下精神消耗, 這趟上海行...

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[愛戀美食絮語]愛情肉骨茶
2011/08/11 21:05

山藥燉牛肉,原由 Alicia Cute 上載。 上面這碗是以前做的山藥燉牛肉, 簡單的肉骨茶沒拍照。 寶貝, 你到哪兒了呢? 在高鐵上休息? 開著電腦工作? 或是玩手機呢? 你是否會開啟網路偷閒收信...

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香港行~燒鵝美味依舊
2011/06/21 19:08

香港行之前, 向朋友提到想吃鏞記酒家, 飛天燒鵝, 這幾年閱讀過無數關於鏞記燒鵝的食記, 有機會到香港, 當然想試試這有名的燒鵝。想不到, 朋友不屑的說鏞記這類富豪飯堂, 貴的嚇人, 有錢人吃的起的也...

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一品齋-老香港, 糖水滋味無窮
2011/03/26 16:11

高中大學那幾年怕胖怕的要命, 對甜品又愛又恨, 喜歡, 愛極了, 卻又怕吃了增肥長肉, 總是用眼睛拼命享受, 強忍著不吃, 成天計算著今天的卡路里是否能讓我咬上一口蛋糕, 喝一杯奶茶等, 那些年, 我...

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香港~橋底辣蟹
2011/03/16 00:29

關掉電腦已經是八點半, 走出公司大樓, 綿綿的雨, 伴著一道道強勁的風, 厭煩, 三月中了, 怎麼這城市還這麼冰冷。 走到路中間攔計程車, 好幾輛空車過去, 沒停。 上海的計程車是求過於供, 是以每位...

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香港行~Slim~ Perfect Burger
2011/03/11 19:45

我是朋友間, 最早去過香港也最晚去香港的人。 那年香港機場剛啟用的那個七月, 我就恰好在香港轉機, 這些年在香港轉機的次數也有數十遍, 卻沒有一次真的入境香港, 說要去香港說了好久, 也真的等到這個三...

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上海小食~小楊生煎
2010/10/23 22:43

這幾個月總覺得忙, 卻也不過那幾件事, 愛情轉移, 工作轉換, 生活一樣食衣住行。 想來總是忙, 記得甚少。 一封信, 一次會議, 一張機票, 幾張鈔票, 我已來到上海。 陰濕的雨天, 中秋過後, 上...

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耐心, 等待, 與無錫排骨
2010/07/11 16:08

6,原由 Alicia Cute 上載。 幾個朋友約吃飯, 餐廳人多, 等來等去, 總是等不到上菜, 不耐煩的情緒開始高漲, 吃飯的心情越來越下降, 本來想要好好吃一頓飯, 轉變為耐心的折磨, 終於上...

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宴客之涼菜~四喜烤麩
2010/06/06 23:07

烤麩 聽過一說法,要分辨上海人與外地人的方法,拿一團面筋在兩人面前,說是烤麩的是上海人,說面筋的即是外地人。問原料,說是豆做的是上海人,是麥做的是外地人。 說文解字,烤取“火靠”意,細火慢煮,燒入味,...

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