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因為宋楚瑜,而出現的「形而上的快樂」:另類美食家
2011/10/26 10:40
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你讓你的眼睛、嘴巴、肚子,也許還有耳朵,到處去享受

──那麼多人讚美哪種料理好吃;

同一種料理在哪裡的餐廳有更好的做法;──

然而,

你有讓你的細胞也享受到了嗎?

 

那人(他穿了一件鱷魚牌的紅色短袖polo)說到這裡,

座中有幾個人面面相歔,還有人笑了起來,

更有人立即低頭不理,繼續伸筷、出湯匙,往桌上的

松露火雞、芙蓉魚翅、櫻桃鮑魚進軍。

 

那,你認為,怎麼可以讓細胞快樂起來?

聽周杰倫、看馬英九,還不夠嗎?

那個吃了一口松露火雞的人,點燃起一根大衛杜夫雪茄。

那個吃櫻桃鮑魚的帽子貴婦嗆了一聲,隔壁的龐克頭男子

幫她把傾斜的帽子扶正。

你們都忘了吃氧氣了;

「鱷魚先生」過了許久才說。

如果你是在說練氣功的話,那可是跟美食完全不同的東西;

「松露火雞」說。

「鱷魚先生」眼睛飄向天花板,根本不想理他。

你是說打坐嗎?每個禮拜我都有去上課勒;

「櫻桃鮑魚」終於把帽子拿下來,拿給了龐克頭男子,那

男的看起來至少比她年輕十歲。

 

打坐是正襟危坐,

你吃美食會正襟危坐嗎?

「鱷魚先生」說。

一雙筷子掉在地上的聲音在這包廂內迴響,

我忽然想起老顧(Glenn Gould)

想起他的「北方哲學」。

 

餐廳的老闆這時候突然跑進來敬酒,

她感謝這些老主顧再度捧場;

她帶進來的那瓶綠色的約翰走路,

在她走了之後,只剩下1/3,在她的跟班手上搖晃。

  

不知為什麼,大家突然沉默了下來;

連之前身為主人邀請大家來「談談」

宋楚瑜與台灣文創的「芙蓉魚翅」,竟也休兵不再言語。

我望了一下「鱷魚先生」,

他看了我一下,拿了一根大衛杜夫在手上把玩

了一下,然後說:

我們體內都有太多「偉大的」周杰倫、馬英九、歐巴馬,

卻太少了更偉大到已經令我們察覺不到它們的存在的

地氣、月色與陽光──你們還記得

經過太陽曬過的東西比較不容易壞,

這麼老掉牙的記憶嗎?

 

你就直接把你的氧氣美食講完吧;

主人芙蓉魚翅」的橘色指甲在半空中劃著小圓圈,

帶有幾分不耐的味道。

 

用很輕鬆的心情與姿勢「吃氧氣」,

(我忍不住微笑,還有人輕笑出聲)

也許有助於淨空你過度飽食的肉體,

因為它自然不會讓你想吃太飽,

也許還有助於虛空你的腦袋,

因為它也自然不會讓你非巴著老馬小馬,

否則就覺得自己被排除在權力核心之外;

但是,

這些都不是最重要的。

然後,「鱷魚先生」站了起來,

他拉了幾下褲頭,猛然間一個順手把皮帶抽了出來!

就在大家都還沒反應過來,他左手把大衛杜夫往上一拋,

皮帶跟著飄向半空;我們隱約聽到一小聲像

鞭炮爆裂的輕脆聲,隨即看到斷成兩截的雪茄,

一半兒在芙蓉魚翅」的酒杯裡,一半兒被他嘴所接住。

 

龐克頭不知哪來的念頭,竟然起身給

「鱷魚先生」的雪茄點火,「櫻桃鮑魚」還

鼓掌起來。

 

輕鬆吃氧氣,關鍵是在練

氣度──把自己放掉,把自己的腦袋解放掉,

一旦可以這樣,你覺得每一樣東西都很可口,

肉邊菜、很菜的菜都是人間最美之食。

 

這算什麼?

「松露火雞」很不以為然的說。

這確實不算什麼,因為它只能算是

形而上的快樂!

「鱷魚先生」把煙噴向天花板,

那一口煙時間足足長達將近十秒鐘!

龐克頭第一個鼓掌,「櫻桃鮑魚」跟我都忍不住為他鼓掌。

宴會終於散去,

大夥兒手上拎著芙蓉魚翅」送的

半打裝的燕窩魚貫出門。

 

您這「輕鬆吃氧氣」需要練多久?

龐克頭突然轉頭過去問「鱷魚先生」。

這裡面只有你有慧根,我從一進門就看得出來;

「鱷魚先生」拍拍龐克頭的肩膀,

龐克頭肩上那排鈕扣,現在看來更是閃閃發亮。

 

第一期只需要十年,

十年而已,

十年都在為這種垂手可得、卻又隨時忘記的美食奮鬥哦,

放眼當今有誰做得到?哈哈!

他騎著那台義大利製的名牌Pinarello bicycle

吹著【荒野大鏢客】的口哨走了。

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