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| 2008/07/30 17:45:03 瀏覽321｜回應0｜推薦6 | |
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我一直喜歡星巴克咖啡。不是因為它象徵什麼高尚品味，而是它的咖啡對我而言，比別家咖啡好喝，光是咖啡味就有差別。高雄市流行金礦和85度C，但我卻喝不到咖啡香，只品嚐到糖水味或奶水味。就連麥當勞的美式淡咖啡，我都覺得比金礦或85度C有味道。至於許多人喜歡到金礦或85度C，或許是因為價格比較低，或是在路邊喝咖啡，很浪漫，但那都是消費者的自由選擇，我覺得這和品味沒有什麼關係。 前幾天看報紙的民意論壇，看見這則有趣的評論：打破星巴克的品味神話。這是世新大學廣電研究所研究生應政儒所寫的。我並不認同，因為我就是要星巴克，怎麼樣？ 作者以批判角度來看資本主義全球化的問題，還扯出星巴克的高尚品味，是經由傳播塑造出來的虛假形象。反觀台灣的金礦和85度C等等平價咖啡，則開創了一片新的天地。 摘錄部分原文：但面對近幾年經濟逐步低落的社會現象，人民開始對星巴克高昂的價格感到吃力，代之而起的是平價的咖啡店，如：金礦、85度c或城市咖啡等等，而不再被星巴克獨霸一方，藉以形成經濟上的辯證，來瞭解到這些平價的咖啡其實並不就輸於所謂的「高檔咖啡」，這也多少消解全球化霸權壟斷的單向度入侵，並使人民更深入的體會與醒覺到在消費時的「真實需求」與「虛假需求」間的關係，一般平價咖啡帶給人民享受是真實需求，而星巴克所添加的優質品味形象便是虛假需求。 對於應政儒先生的評論，我並不認同。所謂需求，何來真實和虛假？任何需求，都是真實不虛的。 有人喜歡星巴克，並不表示就是受到媒體操控，失去自主決定意識。一如我喜歡星巴克，是經過比較後所做的選擇。況且以高雄市的金礦或85度C來講，在三角窗馬路邊喝咖啡，對我而言是一種折磨。高雄市機車很多，排放的廢氣多到不知如何說。又常常有汽車直接停在店門口，不熄火就下車買咖啡，二氧化碳，甚至二氧化硫就直接飄進了騎樓下。像這樣的環境下，我是無法忍受的。至於喜歡在路邊有汽機車廢氣陪伴的消費者，我只能祝他們幸福。另外一提的是，有時候垃圾車經過，還會聞到垃圾味呢！ 想想看，以前的咖啡店，總是飄著磨豆香，現今的平價咖啡，卻伴著汽機車味，這也能叫做品味嗎？ 今天在民意廣場看見台灣星巴克做了回應，指稱應政儒所指在台灣倒閉六家店，與事實不符。（摘錄部分原文：統一星巴克店家數二○○八年都在成長當中，從去年底店家數二一三家到今年七月底店家數共二二○家，淨成長七家，並且考量店家的狀況進行位移或是策略性關店的措施，以確保經營效益，並沒有任何倒閉的狀況！ )。 應政儒先生的評論，有意要打破品牌神話，卻自相矛盾地創造了平價咖啡的神話。看來，這篇論述是邏輯不通的。 批判全球化和品牌神話，有一本書挺好看的，書名叫做：NO LOGO。我挺喜歡。 至於星巴克是不是神話？在許多電影中，星巴克常常出現。不論是電子情書，或穿著Prada的惡魔，或電影版的慾望城市。但電影中的星巴克，我所看到透露的訊息並不是所謂高尚品味，而是強調選擇的多樣性。電子情書中的湯姆漢克斯就用脫口秀式的口吻說；在星巴克找到了自己，因為可以自己選擇：大杯的，低卡的，卡布。 我喜歡湯姆漢克斯的台詞。 |
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| ( 心情隨筆｜單身日記 ) |
