從新版《北京米其林指南》聊起京港烤鴨美饌 @ 香港北京樓 / 北京羲和雅苑 & 精選北京米其林餐廳 : 長安壹號、四季民福、紫金閣 (新晉2021北京米其林一星) 本週一（11月16日），北京米其林於...

米其林二星粵饌：廣州 文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 餐廳 （同場加映 香港翠亨邨、澳門御蓮宮 @ 巴黎人酒店 The Parisian Macao） 每年十一月上旬，貓兒通常會安排...

台北美式餐廳憶往 & 美式料理好滋味 @ Red Lobster 香港銅鑼灣 / 美國南達州 Sioux Falls (同場加映：中環蘭桂坊 Hard Rock Cafe / 尖沙咀 Ruby Tue...

近來連續十多日，貓兒都在忙碌的工作中度過（包括上星期10/01中秋佳節），其實往年每逢秋高氣爽之際，貓兒總會替自己安排一趟休閒旅程：如果假期較長，便飛往歐洲或美洲，倘若休假時間略短，則可就近到大陸內地...

港台經典牛排 @ 海港城 EPURE & 地中海牛排館 (台北歐華酒店) 今年因為閏四月的關係，要到下個月1日才是中秋節，然而對於食品業者來說，向來都採「超前部署」，因此從上個月開始，台港各間星級酒店...

巧點午茶好滋味 @ 香港 The Cheesecake Factory (芝樂坊) & 上海 靜安瑞吉酒店 The Drawing Room (同場加映 TWG / Muji Cafe / Mello...

每年暑假只要能排出空檔，貓兒都會返台與親友小聚，順便造訪幾間最夯的餐館，以領略台北的飲饌趨勢；這半年多來，因為大環境受疫情影響，貓兒也只能在臉書上，瀏覽好友們的美食照片，一解思鄉之饞。話說近期台北餐飲...

在貓兒的舊作《中華12大菜系之魯菜巡禮》文章中，貓兒曾談及：趁著華北天氣變冷前的深秋，買了國泰航空機票安排前往青島一遊。而說到青島，其實貓兒幾年前的山東行（2015年夏季，當時貓兒暢遊了青島棧橋、嶗山...

上一篇《港台義大利佳餚》文章裡，貓兒談及去年底規劃的「義西法三國美食之旅」；其實貓兒每隔一段時間，都會飛到歐洲（特別是法瑞義德西）享用當令歐式料理，只是行程滿檔中，難免會有遺珠之憾，例如貓兒曾從巴塞隆...

義式料理一直是貓兒和朋友聚餐時，熱門的選項，一來是自己喜歡，二來則有一同分享美食的樂趣；貓兒每隔一至兩年，就會安排飛往義大利品味當令佳餚，舉凡羅馬市中心的 La Pergola、阿爾巴的 Piazza...