與法國毗連的德國是歐洲人口數目第二多的國家（僅次於俄羅斯），名勝古蹟豐富、自然美景怡人，遊客熟悉的主要觀光都市柏林、漢堡、慕尼黑、科隆、法蘭克福、司圖加特與杜塞爾道夫，均有充沛的觀光資源，貓兒也通常每...

上月中旬貓兒返台度假，在大輿出版社的安排下，貓兒至「艋舺龍山文創」B2的《慢旅．地圖空間》舉辦了一場以香港旅遊及生活為主題的座談會，經過1個半小時的演講及有獎徵答之後，貓兒也在接下來的互動時間，跟與會...

長期瀏覽貓兒的網誌文章、美食書籍和臉書粉絲頁的朋友，都常發現貓兒對於老派美食情有所鍾，而每次在北京品嚐美食，貓兒也多以奶奶曾經提及（她早年在北平讀書）的餐館，和美食名家唐魯孫著作裡介紹的仿膳、同和居、...

前些年，貓兒與好友柏妤連袂同遊北京市，在五日行程裡，我們造訪名勝古蹟、享用京式佳餚，還品嚐了焦圈佐豆汁（@ 護國寺小吃總店）、炒肝和滷煮火燒（@ 姚記鼓樓店）、麵茶與奶油炸糕（@ 錦芳磁器口店）…等多...

四季民福烤鴨店 北京市朝陽區 和平里西街21號2樓 010-84286366 自從明代永樂時期，傳統金陵烤鴨傳至北京、並於嘉靖年間逐漸普及以來，北京的烤鴨文化早已深入生活，跟日常飲膳緊密結合；當今知名...

廿多年前，貓兒初訪北京時，食壇朋友給予建議：「帝都飲饌文化深髓，六大特色美食（北京烤鴨、烤肉、涮肉、老北京小吃、京式魯菜、仿膳）尤其不能錯過」，以下為烤涮及魯菜篇： 同和居 北京市西城區 地安門西大街...

前陣子造訪北京，返港之後增訂數間北京餐廳，參照臉書朋友與部落格網友建議，修訂舊作之餘，也再將本次新作登上： 大董烤鴨．意境菜 北京市東城區 金寶街88號金寶匯購物中心5樓 010-85221111 對...

美心皇宮 沙田源禾路一號沙田大會堂平台 26027368 07:30-16:00；17:30-23:30 港鐵沙田站A出口步行約6分鐘 裝潢氣派的美心皇宮主營喜慶宴客，自早晨開始供應的「鮮蝦鳳冠餃」、...

北園酒家 廣州市越秀區 小北路202號 020-83563365 廣 府向來貿易興盛、政商名流雲集，也帶動宴席市場跟著蓬勃發展，以清末民初的四大酒家（文園、南園、西園、大三元）聲勢最為響亮，而分別處於...

日前與友人至銅鑼灣的上海綠楊邨酒家餐敘，席間，眾人聊及去年9月公佈的上海米其林餐廳評比，對於該指南上的粵式料理（像是朗廷酒店唐閣、御寶軒、家全七福、金軒、利苑、喜粵8號等）鋒頭遠超過上海在地滬江美饌，...