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貓兒主播的潮州之旅 & 潮州美食 @ 千潮宴 / 潮州賓館粵菜王府 / 潮品集 (神旺飯店)
2018/02/12 04:56

住在香港的食客想嚐潮州菜,可說頗為方便,餐飲集團開設的百樂、佳寧娜、潮江春等潮式連鎖酒樓,位於上環的尚興潮州飯店、陳勤記、香港潮州商會俱樂部,座落在九龍城的創發、順記、樂口福酒家,皆在各自的客層中,得...

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貓兒主播視角 (時代女性的神州旅遊攻略 2):小資女遊北京 & 文青女遊西安
2018/02/01 05:26

小資女遊北京: 中國地大物博,名勝古蹟林立,而繁華的歷史名城北京,往往是喜歡東方文化的各地觀光客初訪大陸首選;欲遊覽這座包含故宮、天壇、長城等世界一流景點的大都會,即便走馬看花,通常也得花上個好幾天,...

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貓兒主播視角:閒談中華12大菜系 & 當地特色餐廳 (滬京粵川浙湘魯閩鄂秦晉etc)
2018/01/20 04:56

日前貓兒與友人相約海港城,在去年10月開幕的「北京羲和雅苑烤鴨坊」小聚,一同品嚐羲和馳名烤鴨、清蒸龍躉魚、張氏獅子頭、巴蜀口水雞、宮保大蝦球、松露蠔仔煎蛋、瑤柱扒豆苗等南北料理,席間,與會眾人從這些年...

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貓兒主播視角 (時代女性的神州旅遊攻略 1):品味女遊杭州 & 時尚女遊上海
2018/01/08 05:26

上個月貓兒利用假期返台,在艋舺龍山文創舉辦港澳旅遊暨美食座談會之餘,也安排時間跟家族親戚、主播姊妹、食壇故舊、粉絲友人等相偕小聚,每一次的聚會都令貓兒很開心;席間,大家對於貓兒這兩年多來,持續踵事增華...

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貓兒主播的港澳旅遊座談會 & 台北生日小聚 @ 心粵小廚
2017/12/29 04:56

定居香港已經三年多的貓兒,日前獲得台北市政府文化局與「慢旅.地圖空間」的邀請,於12月上旬在台北萬華「艋舺龍山文創」舉辦港澳旅遊暨美食座談會,其內容以「香港澳門迎新年」為核心,整場座談會囊括歡度耶誕、...

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貓兒主播的旅遊視角:黃山篇(徽州美食、文化與名勝之全方位攻略)
2017/12/18 06:56

設置於北宋宣和年間的徽州,是徽文化主要發祥地,轄境囊括一府六縣(歙縣、祁門、休寧、黟縣、績溪和婺源),自古學術昌盛、景緻怡人;昔年徽州大部份區域現今皆隸屬黃山市管轄。公元1987年成立的黃山市,地處皖...

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2018 香港米芝蓮 新上榜摘星餐廳(怡東軒、御寶軒)& 備受矚目的新餐廳:紅糖 @ 嘉里酒店
2017/12/05 04:56

五天前,食家矚目的《2018 米芝蓮指南香港澳門》正式公佈,書內總計收錄了227間香港及65間澳門餐廳,八家新上榜的星級食府(Arcane、Rech、Tate、御寶軒、怡東軒、營致會館、Kaiseki...

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貓兒主播的旅遊視角:廈門篇(廈門美食、文化與名勝之全方位攻略)
2017/11/23 02:56

自從十餘年前初訪福建以來,貓兒想再遊廈門已有好一陣子了,卻都因為颱風或雨季而沒能成行,最近一次休假想去廈門,剛好是在金磚峰會期間(但一想到各國元首齊聚一堂,交通景點或許有所管制),因此再度延期,這回好...

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2018 紐約米其林指南 三星海鮮餐廳 Le Bernardin
2017/11/10 04:56

米其林指南三星海鮮餐廳 Le Bernardin:「2018 米其林紐約版」惟一的三星法廚料理? 幾位喜愛美食及旅行的香港朋友,下星期將組團前往中南美洲遊玩一整個月,日前大家相約至中環太子大廈的 Se...

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2018 香港米芝蓮 必比登推介的新上榜餐廳:嚐囍煲仔小菜、益新、增煇藝廚
2017/11/02 04:56

這幾週來,隨著《2018台北米其林指南》發佈記者會的時間(11月6日)越來越接近,與米其林有關之話題,再度引起饕客食客部落客們的熱烈討論,自2008年開始,每年於11月底推出的《米芝蓮指南:香港澳門》...

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