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新聞貓的牛肉Brunch @ 士林1Bite2Go (同場加映 杜卡得金幣Café)
2013/02/26 04:56
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前一篇文章裡,貓兒提到了有氧運動,以及曉確幸的早午餐,
當天用好餐後,原本友人想邀貓兒,就近前往真善美看一場:
由(諾貝爾'文學獎'得主)馬奎斯名著所改編成的藝術片,
只是貓友早已約定:下午貓兒去會館上健身課前,先抽個空,
跟貓兒在華山文創園區見面,連袂觀賞:在過去這七十年來,
榮獲'普立茲新聞攝影獎'的精彩作品,看電影計劃只好延期.



身為新聞圈的一份子,對於由'哥倫比亞大學'的評選委員會,
每年評定的普立茲獎,以及一代報人:Joseph Pulitzer,
畢生的卓越貢獻,貓兒自然耳熟能詳;在美就讀傳播學院時,
教授也時常指定學生,研讀多篇曾獲得:普立茲國際報導獎,
社論寫作批評獎的作品;而這回:普立茲新聞攝影獎大展,
以一幀幀靜態之照片,呈現著過去七十年,重大時刻的見證,
精彩影像記錄著歷史,與人類勇氣,帶給貓兒心靈極大震撼.



畢業於哥倫比亞大學,並且跟國內新聞圈,淵源深厚的貓友,
看好展出來,便想跟貓兒散個步,順便到仁愛路貳樓用個餐,
但秉持運動優先一天一正餐(通常是brunch)的貓兒,
當然不能違例,好在貓友的口福向來不錯,隔了不到一星期,
便陸續造訪1Bite2Go,西門町Choir Café(快樂美式餐廳)
及近來頗夯的Amba吃吧(Chiba),嚐到風味各異的早午餐.

雖說西門町吃早午餐,近來多了好幾處,但鄰近的博愛特區,
同樣有不少選擇,像是由拉堤咖啡轉型,以航海做為主題的:
杜卡得金幣,即推出了英式早午餐,煙燻鮭魚菠菜起司蛋捲,
蟹肉蘆筍水波蛋等七種全天候brunch;貓兒點用內容包括:
蕃茄羅勒炒蛋,法式吐司,沙拉,薯塊&烤蕃茄的美式早午餐,
滋味ok,但貓友覺得 若跟1Bite2Go的經典早午餐相較,
風味仍有差距,上午十點前,另有六款沙拉三明治早餐供應.



自從去年夏季,由手工麵包到各式主食,皆堅持飯店品質的:
1Bite2Go Café & Deli,在士林開幕後,儼然已經成為~
該商圈的美式餐廳領導品牌,包括班尼迪克蛋,與鐵鍋早餐,
都頗能獲得食友青睞;本月初,餐廳全新推出了4款brunch,
像以自製牛肉餅為主角,搭配炒力多蛋的:香烤牛肉餅早餐,
內餡含香料鹹牛肉,培根,火腿,香腸,起士,佐以馬鈴薯塊的:
克羅拉多獵人蛋捲,都讓無牛肉不歡的貓友,感到大大滿足.



針對美式早午餐風味,觀察入微的貓友認為:既然在曉確幸,
貓兒嚐試了鹹蜜塔,那麼甜鹹交織的:香煎培根蛋法式吐司,
(使用le bouquet繽紛麵包房 Q軟白吐司)更是別錯過,
搭配不一樣的招牌飲品:草莓香蕉旋風,帶給味蕾新穎體驗;
此外 喜歡Pastrami(燻牛肉片)的貓友,尤其推介大份量的:
啪啪牛肉三明治,豐富的早午餐,總能讓運動貓的活力滿滿.

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迴響(5) :
5樓. 布魯斯 Bruce
2013/03/01 10:12
西華Da Vittorio米其林三星宴、晶華Alexander's米其林一星宴
貓兒主播在1Bite 2Go嚐到很不錯的烤牛肉三明治,日前本人則是在「Fresh and Aged義大利牛排館」嚐到吧肥餐檯上的Pastrami,滋味一般(當時本人與秘書、特助吃的是平價商業午餐,本人點用「原木碳烤美國頂級厚切肋眼牛排襯紅皮馬鈴薯及蔬菜」、秘書吃「清燉龍虎斑及野生環文蛤附馬鈴薯綠蒜苗醬汁」、特助吃「原木碳烤紐西蘭小春羊襯香蒜及醃漬甜椒」,另外單點了鮑魚蟹肉義大利麵、原木碳烤丹麥豬排、鮮蝦鮑魚干貝襯脆皮鴨肝Perigueux醬汁,肋眼牛排不及單點的水準);By the way~本月6日晚間,義大利Da Vittorio餐廳(米其林三星)的主廚Enrico Cerea率老弟客座西華TOSCANA,本月8日晚間,美國Alexander's Steakhouse餐廳(米其林一星,位於Stanford大學附近的Cupertino市,以集合日本、美國、澳洲和牛的Wagyu around the World打出名號)牛排主廚Marc Zimmerman客座晶華ROBIN's,雖說Alexander's牛排館的水準普通,不能跟紐約Peter Luger或BLT Prime連鎖牛排館媲美,也無法跟貓兒主播熟悉的French Laundry等加州米其林三星餐廳做比較,但是本人還是在此誠摯邀約貓兒主播:6日晚間在西華、以及8日晚間在晶華(品嚐八道菜&五杯精選佐餐酒)能夠與擔任集團總裁的本人表弟伉儷、還有本人一起共襄盛舉,出席這二場餐會。
4樓. 蔡英文要改旗易幟
2013/02/27 13:18
新聞從業人員的環境正義

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

我於科際整合的研究有貢獻,而您研究所畢業也有研究能力,並且部落格著述不斷,應有餘力承接政府的研究案,所以您應該會有興趣在我的研究基礎上為國家的進步竭誠盡心,而承接政府研究案是有利益可圖,又是高尚的行為,因此我是不可多得的研究人員且有研究成果可發展,能擔任您的研究助理而由您擔任主持研究計畫者,為國家貢獻,以免不肖人員勾結營私。

               祝

                   健康平安

                          蔡文魁律師敬上

                            

貓兒從未想過"承接政府的研究案",身為媒體的一份子,每日貓兒都只想著努力以赴,把新聞工作做到最好. 李亞蒨2013/03/01 06:00回覆
3樓. 蔡英文要改旗易幟
2013/02/26 11:54
Kitty凱蒂的男朋友?

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

您知道凱蒂的男朋友是誰嗎?我曾經在士林麥當勞徹夜守候購買凱蒂與其男朋友的布偶,然後贈送給林法官〈當時她只是羅明通律師台英事務所的律師〉,林法官在東吳大學求學時曾有事求助於我而我也幫她處理好,在執業的時候差一點處理到林法官審理的案件,現在避諱所以我倆都沒有連絡。

            祝

                健康平安

                       蔡文魁律師敬上

近20年來,貓兒都極少收集布偶哩. 李亞蒨2013/03/01 05:20回覆
2樓. 蔡英文要改旗易幟
2013/02/26 09:12
活力四射

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

看您介紹美式早午餐,十足營養,活力四射,令人垂涎三尺。

      祝

          健康平安

                      蔡文魁律師敬上

謝謝蔡律師的回應. 李亞蒨2013/03/01 05:28回覆
1樓. 粉紅Julia
2013/02/26 08:02
1Bite2Go、意舍吃吧、Le Meridién的北緯25早午餐

上星期,看到貓兒主播的無名部落格 寫到「1Bite2Go Café & Deli」的二月份全新Brunch,我們熊貓幫的巧婦們,週六(當日還必須補上班)就跑去吃 香烤牛肉餅早餐、香煎培根蛋法式吐司Brunch(以le bouquet繽紛麵包房特製的白吐司,浸泡加入了馬達加斯加香草籽、柳橙皮、肉桂粉、鮮奶油、全脂鮮奶調合成的香濃蛋液,吸滿蛋液的吐司二面煎至金黃,搭配香脆培根、爐烤鄉村馬鈴薯塊、二顆任選烹飪方式的力多蛋)、以及Pastrami燻牛胸肉薄片三明治啦;週日則是老爹請客,到Le Meridién的北緯25去吃「美好假日早午餐」~內容包括:帝王蟹蕎麥麵佐鮭魚卵及水果醋汁、田螺酥盒、龍蝦湯、小明蝦配松露美乃滋、冰鎮西瓜乳酪串、現烤舒芙蕾、香煎鮭魚配干貝培根捲(老爹的主餐是烤牛菲力配牛肝菌洋芋泥佐紅酒醬汁)、香芋派&巧克力冰淇淋、季節水果,售價達$2900+10%(法國Perrier-Jouët香檳無限暢飲),只是缺乏陽光~偏向酒吧氛圍的假日早午餐,實在感受不到什麼美好,場地如果由「北緯25」換成去年的Quube就好一些,或者乾脆去「好樣思維」用餐~再就近觀賞「普立茲新聞攝影獎70年大展」嚕。

近日除了Brunch店越來越多之外,餐飲活動也非常多,3月6日老爹和我要去西華Toscana吃義大利Michelin三星餐廳「Da Vittorio」主廚Enrico Cerea和副主廚Massimo Malighetti帶來的客座料理(售價高達$16800+10%,老爹想必很心疼呢);此外,貓兒主播的朋友似乎特別喜歡到西門町吃Brunch,老爹50年前,就喜歡在西門町約會時,看電影之前先到Fong Da Coffee(蜂大咖啡)吃美式早餐+雞仔餅+合桃酥唷!其中,貓兒主播去年提到過Café Wakuwaki(西門町咖啡),這回則提到了Light House曉確幸、Choir快樂美式餐廳,及位於時尚商旅「Amba」的Chiba,我們熊貓幫的巧婦們曾經在「Amba 意舍」嚐試過「吃吧~Chiba」的早午餐(週末11:30供應至3點,只有3種選擇:包括早餐腸&厚切火腿&太陽雙蛋&香料蕃茄&馬芬的意舍經典、以及附上蜂蜜油醋沙拉的二種班尼迪克蛋),也在武昌街樂聲戲院、日新戲院之間的Choir快樂美式餐廳,嚐試過燻雞起司蛋捲、快樂餐廳招牌早午餐、燻鮭魚班尼迪蛋堡、以及牛小排培果餐(配菜選擇多,像是棉花糖奶油地瓜泥,只是價位跟貳樓相當,空間環境卻差很多哩),下回再去Ducat Gold杜卡得金幣餐廳嚐個鮮。

國賓飯店自有餐廳品牌的美式餐廳1Bite 2Go Café & Deli,招牌就是自製大口咬三明治系列唷(由le bouquet bread & bakery當日現製直送的各式手工裸麥麵包,搭配層層堆疊、主廚醃製入味的火腿、牛肉或火雞肉,依不同口味的肉品搭配適合的特調醬料、起司、新鮮或醃製蔬菜等,呈現出厚度達10公分的三明治),我們熊貓幫的巧婦們當然不會錯過,「大口咬牛肉三明治」包含16 oz慢烤香料薄切牛肉、瑞士起司、德國酸菜及芥末醬,售價$880(另有5 oz的爐烤牛肉三明治、家製牛肉三明治、以及貓兒主播照片上~結合慢燉香料薄切牛肉+慢烤香料薄切牛肉,總共7 oz的NY Pastrami Combo啪啪牛肉三明治);至於七種全日早午餐(經典班尼迪克蛋、波克早餐、1Bite 2Go鐵鍋早餐、香煎培根蛋法式吐司、克羅拉多獵人蛋捲、香烤牛肉餅早餐、草莓香蕉法式吐司)也都不錯吃~特別是香烤牛肉餅早餐:以自製牛肉餅,淋上(以辣根加上大量蔬菜、蕃茄、蘋果醋、黃芥末、黑糖熬煮而成)口感酸甜中,帶著微微嗆辣的秘製燒烤醬,佐以力多蛋及爐烤鄉村馬鈴薯塊,再搭配美式胡蘿蔔蛋糕 ,是傳統的美式風味早餐組合。

普立茲新聞攝影獎70年大展,真的值得一看; 至於國賓飯店集團旗下:創意品牌Amba Hotel Ximenting(意舍西門町)的早午餐推出未久,希望日後有更多品項可供選擇. 李亞蒨2013/03/01 06:02回覆