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初夏Brunch三重奏 ~主播的早午餐小聚@ Gordon Biersch (同場加映:東區.Evans Burger /向Hsiang The Brunch)
2011/05/14 04:56
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隨著天氣漸漸轉熱,向來充滿活動力的貓兒,自然閒不下來,
除了採訪專題,播報等忙碌的工作外,貓兒仍堅持早起運動,
目的就是讓自己:維持良好之精神狀態,且呈現出最佳氣色,
最近公司也希望透過全新promo,讓中天觀眾更進一步
認識新加入團員的主播群,也能令大家瞭解:主播平日採訪,
花費心力製作出的:多元化專題內容,盼朋友們多多支持喔.



通常播晚夜時段的貓兒,假日早晨,有機會與貓友或好同事,
一同在晨曦中,共度早午餐時光的感覺,總最能讓貓兒愉悅,
而晚班的貓兒由於有時播假日晚報(如今明兩日),有時,
則為採訪的關係,往往得提早在中午前,趕至公司準備梳化,
因此與友人相約時,brunch也是最適宜的選擇:從GB鮮釀,
Evans(東區)&~連續多場早午餐小聚,可真是開心說.



升格當媽咪的好友:前主播陳靜蘭,許久不見依然亮麗如昔,
日前在接完小孩下課後,便與貓兒和柏妤相約:就近於東區,
貓兒已造訪不下10回的:Hsiang The Brunch聚餐,
靜蘭與貓兒不約而同,分別點了:炒蛋與煙燻香腸煎餅早餐,
煙燻鮭魚與酪梨煎餅早餐,柏妤則嚐試:含厚切煙燻火腿,
煎香腸,炒蛋,燉白豆,烤牛蕃茄,炒蘑菇,炸麵包的英式早餐.



貓兒與靜蘭邊吃邊聊,彷彿感覺又回到:以往共事的歲月呢,
至於以法式,義式向特製早午餐聞名的向,餐點雖未見突出,
但濕潤度足夠的煎餅,香氣與味道還行,用餐環境也遠超過:
上週與友人小聚(跟'向Brunch'還頗近)的Evans Burger;
即便貓兒在Evans所嚐到包括 煎烤多利魚佐荷蘭醬汁,
菠菜蕃茄蛋,薯塊與法國土司的船長魚排早餐,滋味並不差.

同席友人從17款Evans早午餐中 選了墨西哥Burrito早餐,
玉米餅裹著辣牛肉醬,起司和炒蛋,再配上酸奶及酪梨醬汁,
口感想必濃郁;早午餐另有多種:煎餅班尼迪克蛋等項目,
Evans將師大店熱賣的:國王女王早餐內容稍加調整,
但貓兒仍無再訪意願;能讓貓兒與友人,定期光顧的早午餐,
環境&餐點皆重要,同在敦化林蔭旁,GB與驢子均略勝半籌.

定期更新菜色內容的驢子餐廳,過去供應的:豪華綜合早餐,
及半自助式沙拉吧,曾頗受友人與同事歡迎,然而日前造訪,
卻覺得早午餐有:今非昔比之感;所幸附近同級的餐廳不少,
像是以鮮釀啤酒聞名的Gordon Biersch美式餐廳敦北店,
每逢週末上午推出15種brunch選項,例如班尼迪克蛋,
三明治法式土司,日前貓兒與主播組新同事,即在此小聚.

上午十時許,最早到場的偌梅與貓兒,首先嚐試布里托捲餅,
酪梨蝦仁班尼迪克;蕃茄辣醬風味的Burrito,內餡裡~
裹入炒蛋,乳酪&培根(滋味ok),播完晨間新聞,下班後趕到,
輕微感冒的盈秀,則點了早午餐手工披薩:炒蛋與義式臘腸,
揉合起司香,讓披薩口感更加豐富;以晴則與貓兒所見略同,
均選擇班尼迪克蛋,可惜荷蘭醬汁走了味,水波蛋亦欠溏心.



隨著餐廳客人越來越多,陸續抵達的雅婷依潔,分別享用:
丹佛歐姆蛋,和份量挺澎湃的火腿炒蛋;整體表現超過日前,
驢子喫的蛋卷;上月於美國南卡(SC)的GB餐廳,嚐過:
復活節早午餐的貓友,則認為餐餚變化上,似乎可再豐富些,
若年底,鄰近的文華東方如期開幕,結合不遠的驢子西華,
例假日上午,想必會成為全家人共享brunch的最佳為食區.

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10樓. 布魯斯 Bruce
2011/05/18 18:08
從Gordon Biersch到Masion de la Truffe
貓兒主播談到The Mandarin Oriental~本人相當喜歡:位於紐約Columbus圓環週邊,有提供極佳之週末Brunch的Asiate餐廳(在紐約文華東方飯店的35樓),至於台北嘛,年底文華東方酒店想要如期開幕,應該非常困難,目前本人聽到的版本是:將於明年第二季開幕;此外,今日中午,本人恰巧與美方客戶有一應酬,原先本人打算就在Gordon Biersch吃個簡單午餐(畢竟老美就喜歡這一味),然而對方建議:改往Masion de la Truffe松露之家用餐,沒想到~當本人與秘書、特助走入餐廳之際,便很自然地向左一瞧,就看到貓兒主播與前主播侯佩岑、以及松露之家老闆葉兩傳(還有一位貌似范文芳的年輕美女),正在一起用餐呢,畫面自然是賞心悅目無比(蔡律師沒有來,真是可惜),只是客戶隨即抵達,本人就無法過來致意;另一方面,本篇文章裡面,還看到貓兒主播在驢子L'idiot餐廳的兩張吃Brunch照片,看來似乎是Quiche(西班牙鹹塔)、綜合野菇蛋捲、以及Cheese & Spinach Casserole(菠菜起士焗蛋磚)吧?然而不怎麼吸引人;許多餐廳拜Brunch市場逐漸走夯,往往丫環成了小姐(例如供應Faux- American Cuisine之餐廳),至於越來越不修邊幅的小姐,只怕很難吸引真正注重早午餐(而非追逐潮流)且又知味的食客。

貓友也相當喜歡:紐約文華東方Asiate餐廳的Brunch唷; 至於在松露之家那回,貓兒&友人是與葉兩傳先生談fashion market與創意理念,順便共進午餐,沒想到巧遇前同事佩岑呢,我們一塊聊了許多話題(她返台初入媒體圈,即是在中天擔任英語主播),畢竟佩岑在USC主修大眾傳播,即便離開主播檯這麼些年,佩岑對於許多事情,觀點仍相當具有新聞眼喔.

李亞蒨2011/05/20 04:06回覆
9樓. 粉紅Julia
2011/05/17 12:20
Gordon Biersch vs. L'idiot早午餐

週日我們熊貓幫巧婦們,再接再厲嚐到:「Gordon Biersch」早午餐三明治、西南風味歐姆蛋、火腿班尼迪克、法式土司&炒蛋,滋味與C/P值方面,確實是超越了價格/商區都相當接近的同級餐廳「L'idiot」一些唷,況且L'idiot的早午餐未附果汁,把沙拉吧取消了,而咖啡也得另外點嚕。

樓下成小姐提到了林家琪主播,熊貓幫巧婦幫忙附上照片囉。

日前家琪才跟貓兒聯絡過,或許忙完這一陣子之後,貓兒就打算約家琪一起嚐brunch囉. 李亞蒨2011/05/20 04:06回覆
8樓. 成宇勝
2011/05/16 20:10
由照片裡的「秀婷潔梅晴菁妤」細說中天新主播

從本篇文章看起來,貓兒主播人緣真的非常棒!不僅與五年級前段班的資深主播相處愉悅,連年輕的新主播們,貓兒主播都能夠無私提攜後進,也沒有擔心愛萌網路宅男,喜新厭舊式的比較(畢竟貓兒主播比起楊偌梅、吳依潔,皆年長個6歲),難怪許多業內都誇讚貓兒主播人緣(但約不到、或是不想約這班美眉的資深主播,難免議論紛紛),好人緣往往樹大招風遭到妒嫉;目前我發現貓兒主播,正播八點的中天新聞,剛才又讀到BRUCE大的「論主播」,真是大作啊,我也相當看好:台大五姬之一:台大戲劇系畢業的「戲劇依」吳依潔主播,與「政大俄語」畢業、「台視百萬主播」之首的林家琪主播這倆人,依琪二姝只消保持基本進步別犯錯,相信3、5年後下一個世代的代表性主播(即BRUCE大所謂:就像是當前的蒨茵舒儀)就是妳們倆人囉;至於年齡只長她倆1、2歲,也相當努力的美女主播劉盈秀,可惜遭受到言之無物、挑撥離間的怪咖粉絲拖累人緣,導致人際關係有待加強,否則與吳依潔仍可保持良性競爭。

沒想到貓兒主播與這般嫩妹主播聚餐,會選擇至Gordon Biersch吃Brunch(感覺上,Gordon Biersch消費客層,以30至50多歲的上班族、專業人士為主),剛才上網查看南卡羅萊那的Gordon Biersch餐廳,US$19.95的Easter Brunch可以嚐到菜色包括~蘋果木燻培根、香腸與焦糖洋蔥(Bratwurst & Carmelized Onions)、鮮切蜂蜜火腿、炒蛋、白灼鮮蝦、橙汁雞胸、什蔬義大利麵、法式土司、烤大蒜馬鈴薯泥、燕麥片等等,感覺吃起來應該相當澎湃呢;另一方面,我雖說自1988年初度投入媒體,但也離開新聞圈有十年了,不過對於各電視台主播之專業表現,或是未來潛力,我還是有個基本了解;除了已經來中天2年的劉盈秀主播之外,記者主播王偊菁(潛力十足)與照片裡、更年輕的未來主播林柏妤,日後我有機會再剖析。

另一方面,之前我提到的中天秀潔雙姝外,原本東森新聞7 up之一的楊偌梅(曾經參加過台視百萬主播選拔)雖說網路上風風雨雨,然而既跟貓兒主播做朋友,應該越來越能夠適應媒體及網路生態,只要尊重不同聲音之批評(但也不必鳥那般:少數低智化又言之無物、只喜歡無中生有在ptt漫罵的怪咖),憑自己本事拼新聞工作專業(在「北京大學醫學院」讀醫療美容拼了6年,楊偌梅應該頗為聰敏),外界看好程度僅次於吳依潔;「文化大氣科學」張雅婷從中視播氣象、拍電信廣告、出國念書、到三立擔任氣象主播,迄今播報經驗超過6、7年時間,今日終於坐上專任主播位子(友人說:張雅婷氣質類似前tvbs的潘彥妃,屬於療癒系主播,雖非依潔那般夢幻系主播,但仍有市場),也開始播報日常新聞了,有貓兒主播互相照應,相信張雅婷很快回復聲勢('07的Yahoo名列第2受歡迎之主播)成績甚至於更上一層樓;至於原本大愛英語的新聞主播曾以晴,或許走盧申芳的國際路線,才能一定可發揮得淋漓盡致吧。

謝謝成小姐的說明,新加入中天團隊的主播同仁們,個個都非常優秀呢; 而為了主播之間的和諧,倘使有粉絲在blog或facebook,plurk上挑撥離間,無中生有,貓兒一定把對方設為黑名單; 此外,Gordon Biersch早午餐(在台北剛推出第三週)的客層相當廣泛,當日貓兒還巧遇友台的黃倩萍主播,與她家人一起共享brunch呢. 李亞蒨2011/05/17 05:08回覆
7樓. 愿炁蛋
2011/05/16 08:48
真是大作
朱熹文筆千古傳、流坊百年刻人心、若有豬熹接此棒、笑盡天下和十方
好可愛的一張圖喔,早上看到這一張圖,什麼活力都來了。笑死了。

主播這個工作,要能堅持到二十年、三十年,真的不容易
所以盧主播才能獲獎,這證明,能在一個地方發光發熱,是要時間的淬鍊
現在的年輕主播,能夠在瑩光幕前出現個二、三年,已經很了不起了
但,貓兒主播的工作熱忱,想必連中天的監製單位,都感佩不已

阿蛋也希望,貓兒主播能夠一直為大家服務
這樣阿蛋的眼睛才會『閃閃發光』,就像魯夫看到了,新奇的創意,日日有新鮮
至於蔡律師應該就是『雙愛心的眼神了』,就像香吉士看到娜美一樣,無法自拔

古代美人已歸塵、一代新人換舊人、若有貓兒鎮此處、牡丹玫瑰也失色
苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again
謝謝愿炁蛋的回應,gaosai先生真是相當幽默呢.
歐陽醇先生(曾任上海申報特派員,中國時報總編輯,及自由時報社長)有句名言:「人是累不垮的」; 縱然貓兒雖具有滿腔工作熱忱,但較之筆名大聲,記者生涯一甲子的陸鏗先生,相形之下,貓兒真是微不足道.
李亞蒨2011/05/17 04:58回覆
6樓. 布魯斯 Bruce
2011/05/15 18:58
主播學:江山代有主播出,各領風騷五六年

傍晚,連續二日看著貓兒主播正在播著的中天18、19晚間新聞(現在貓兒主播這件粉橘色套裝,看起來極亮麗),又讀到貓兒主播此一聚會作品,可說是令本人盪氣迴腸、掩卷難書;尤其每星期至少得走3趟三義,當回來之際(感覺何止三條線)此一心緒更是緩緩綻放;畢竟主播的價值高低,專業表現固然不乏立功、卻更多的是網友吹捧,這些蘊蓄廣深、大氣磅礡的責任,取捨之際,全賴慧眼與豁達的智慧;而想要將支持主播的活力立基,轉化為主播深刻動人的真誠內涵,其中所仰賴於如我輩具稟賦之支持者,絕非徒好議論者所能誇示;而初登主播檯的年輕美眉,如何從一個感官新發現、賦予一個全新的視角,加強自我格局與視野準備,賦予觀眾深刻而浩翰的人文印記,構成在電視機前,最質樸簡單的幸福關係,甚或震撼千古人心、及生命的熱情賦格,想必gaosai先生與蔡律師看了心有戚戚焉。

大約250年前,與本人舅母家族同一故鄉:陽湖(今江蘇武進市)出了一位情感豐富、其詩名聞於全國、深刻而真誠的史學家~趙探花(乾隆二十六年,獲得一甲第三名進士),他與古今第一美食家袁枚、蔣士銓並稱「江右三大家」(同時他亦為「毘陵七子」之一),趙君的另一曠世著作「廿二史劄記」(與王鳴盛「十七史商榷」、錢大昕「廿二史考異」合稱清代三大史學名著),是本人初中時期的課餘讀物,而採用『歸納法比較研究』更令本人深有所感,且日後應用到「主播學」的鑽研探究領域(可非坊間企業家,那般纖巧浮誇之追求主播技倆),希冀造就真正膾炙人口的學說;然而說到頭來,能夠長期領風騷,靠的是主播的稟賦與盛情,而下一波除了年方25的吳依潔主播與林家琪主播,有誰能夠達到貓兒主播今日的境界(姑且別談思考層次與文字格局)?在此賦詩一首(姑且名之「方探花」云):《蒨茵舒儀天天看,至今已覺不新鮮;江山代有主播出,各領風騷五六年》。

貓兒很小便知曉:趙翼的"論詩":「李杜詩篇萬口傳,至今已覺不新鮮; 江山代有才人出,各領風騷數百年」,只是Bruce先生將"論詩"如此修改,還真是...

李亞蒨2011/05/17 04:58回覆
5樓. gaosai
2011/05/15 08:24
刻劃了三條線......

來小貓的香窩,絕對可以達到賞心悅目、笑顏逐開的快樂

美食+美女

還可以拜讀菜大律師那感人肺腑、氣盪肥腸的情書

大家好像去三義,走了一趟回來

額頭上都被師父刻劃了三條線

ㄎㄎ......

批ㄟ絲:這裡有苦主嗎?不知道是否可以申請國賠!


希望gaosai先生也覺得:貓兒的文字能夠賞心悅目唷(雖說此篇文筆簡潔無趣,但貓兒blog裡還有幾篇,貓兒是寫得挺用心的唷). 李亞蒨2011/05/17 05:12回覆
4樓. 粉紅Julia
2011/05/14 14:58
六大美女主播齊心協力一起吃Brunch
首度看到貓兒主播與年輕一代的中天主播群:(原ERA、7年4班的)吳依潔、(7年3班的)劉盈秀、(原ET、7年4班的)楊偌梅、(原CTV與SET、6年9班的)張雅婷等,連貓兒主播共計六大美女主播們,一起吃Brunch(請問還有一位,是戴上眼鏡、原TTV、6年9班的王偊菁嗎?)就算是Gordon Biersch的早午餐再平淡無奇,看起來~菜色也彷彿甚妙、絕品、甚至於精絕無雙呢!份量十足的火腿炒蛋早餐,似乎真的划得來,早午餐手工披薩也不錯;看樣子,明日我要約眾巧婦~再次造訪Gordon Biersch敦北店(4月30日方才首賣Brunch)品嚐好料囉。

照片中的那位,並非貓兒的好友偊菁啦,而是目前正在播中旺(北美)台的曾以晴呢.
附上貓兒與好友王偊菁的合照~

李亞蒨2011/05/17 05:10回覆
3樓. 愿炁蛋
2011/05/14 14:18
近水樓台
近水樓台先得月、向陽花木早逢春、古人不見今時月、今月曾經照古人
郎有情來妹無意、何必單戀這憐花、留得五湖明月在、不愁無處下金鉤

執著啊執著,不是好事啊,就算是美食,五湖四海中,多少地方多少情懷
要吃,也要吃的有『家鄉味』、『媽媽味』、才會有『結婚湯』的好味道

吃遍各地情懷的貓兒,也都是不斷的述說飲食的故事,文化,特色
至於,那一道『菜』是貓兒鐘情的好味道,那就看,『月』和『緣』在那囉
苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again

謝謝愿炁蛋的詩與說明,家鄉味&媽媽味,永遠是最貼切的美食唷.

李亞蒨2011/05/17 05:12回覆
2樓. 文魁法律事務所的部落格
2011/05/14 11:42
愛國與愛您

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

猶記得我要追求您,您認為我的心態可議,其實不然!

古云:「禮義廉恥,乃國之四維,四維不張,國乃滅亡。」,我是奉行三民主義的愛國人士,行為以四維為準則,所有的作為都考量是否對國家有利!若是會傷害國家的事情則不會做;看您分享您主播好友的養兒經,讓我覺得,愛您,是福國利民的重大事情,可以伸張四維,甚至伸張八德,所以我會為愛您努力到最後一刻,勇往直前,當仁不讓!

                 祝

                     健康平安

                                   蔡文魁 律師 敬上

蔡律師把網友間的互動,上綱到"伸張四維八德",會不會想得太多啦? 李亞蒨2011/05/17 05:16回覆
1樓. 時尚Girl
2011/05/14 10:06
Hsiang The Brunch的美式煎餅還可以囉. 李亞蒨2011/05/17 05:16回覆
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