Contents ...
udn網路城邦
主播圍爐在仲春 ~火鍋與百匯的日子 @ 新勵進/醉麻辣/明宮(老爺)
2014/03/31 04:56
瀏覽1,324
迴響5
推薦16
引用0

上週五,貓兒等十位主播,應中華民國超級馬拉松協會邀請,
連袂前往花蓮,參加爲漸凍人而跑公益活動,在兩天一夜裡,
雖舟車勞頓,但在旅途上,一起聊運動&美食,談得相當愉悅;
也有主播跟貓兒說:改日應該抽出時間,大夥兒相約聚個餐,
名店像是太和殿,老四川醉麻辣,都成為餐敘的熱門地點,
日前貓兒曾寫過:走意境風格的寬巷子(點這裡),
也獲得不少主播青睞,還跟貓兒提議:抽空再來一場圍爐吧.

雖說以元珠小染麻辣湯,搭襯白鳳千叟豚雞湯,組合而成的:
寬巷子鴛鴦鍋底,相當吸引貓友,然而對於擔任主播的貓兒,
還是必須有所節制,畢竟保護喉嚨最重要;因此當同事友人,
約貓兒品嚐中式鍋物,並徵詢貓兒意見時,貓兒總會先建議,
嚐試酸菜白肉火鍋,或是日前受訪之際,跟中時記者談及的:
潮汕沙茶火鍋(中時報導點這裡);即便美味的沙茶鍋,
在內湖不易尋覓,但附近仍有不錯的'酸菜白肉鍋'可供選擇.

記得貓兒剛來內湖上班,頭一年入冬之後,和主播姊妹圍爐,
便造訪了以'酸菜白肉鍋'聞名(位於民權東路)的迎賓樓,
當時用餐印象尚佳,據悉後來餐廳轉型,改以接待團客為主,
所幸去年夏季,台電勵進餐廳前任主廚,來到內湖科技園區,
開設了新勵進酸菜白肉鍋,類似的供餐型態,空間卻更舒適,
自然讓食客趨之若鶩,貓兒也和媒體友人,及主播數度前往,
就算只涮上豬五花,搭配肉丸,蔥油餅&酸菜湯,也十分滿足.

由於新勵進採取:吃到飽供餐方式,貓兒與友人總關照彼此:
可別嚐過量囉;前陣子貓兒與柏妤小聚,我倆一邊涮著白肉,
一邊聊公益路跑,旁邊的貓友便馬上提醒:妳們參加馬拉松,
需要不少體力,不能吃這麼少啦(貓兒通常只涮幾片肉),
無論是參加路跑,還是上回響應的捐血活動,貓友都會提醒:
必得補足適量的養份;因此當今年初,貓兒在老爺捐血之前,
就前往明宮好好品嚐:粵式百匯佳餚,讓自己營養獲得均衡.

記得那天餐檯上的美食,羅列著港式燒臘,熱炒,廣點&甜品,
再加上烤牛肉和(中山廳提供的)花壽司,可算相當豐富,
也讓貓兒捐好了血,依舊是活力滿滿,然而同樣熱血的貓友,
卻喜歡在捐血完成後,品嚐澎湃的麻辣火鍋,其中位於東區,
供應頂級肥牛,噶瑪蘭五花豬,小羔羊肩肉花雕雞腿肉等:
多款特選肉品,曼波魚,透抽&東石鮮蚵等海鮮,蔬菜和菇類,
華品摃丸等火鍋料,坊間討論熱絡的醉麻辣,就是貓友新歡.

即便熟悉吃到飽的食友,認為跟馬辣,小蒙牛辣中間相較,
醉麻辣的肉品(牛小排,霜降牛,羊五花&黑毛梅花豬等),
海鮮,牛肚牛筋&川丸子,水準其實差距不大,價位卻高一截,
然而貓友覺得:琳瑯滿目的哈根達斯冰淇淋,加上提拉米蘇,
各式馬卡龍,歐培拉,焦糖洋梨,蜜桃芒果&多款巧克力蛋糕,
才是吸引女性消費者,一再造訪的主要因素;而對貓兒來說,
食伴永遠擺第一,有愉悅的圍爐氛圍,食物的美味也會升級.

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(5) :
5樓. 蔡英文要改旗易幟
2014/04/02 12:26
公益活動2

亞蒨主播敬啟

展信愉快

陳長文律師到政治大學演講

他說要解散國會

陳長文不敢說真話

王金平院長應該帶委員以及群眾去爬陽明山

閩南人台灣人再怎樣會爬最滿頂也只是陽明山國民大會中山堂

王金平院長應該移師陽明山國民大會中山堂

我是中國文化大學的校友可以當導遊

          祝

              健康平安

                         蔡文魁律師

謝謝蔡律師的回應. 李亞蒨2014/04/03 04:50回覆
4樓. 蔡英文要改旗易幟
2014/04/02 07:10
公益活動

亞蒨主播敬啟

展信愉快

地球只有一個

人類只有職業類別

台灣大學的學生是優秀的人才

學而優則仕

仕不可以不弘毅

任重而道遠

我主張一中各表各省響應

台灣先輩也建立台灣省取得中國大陸政治參與的權力

後輩是任重而道遠

哈遠儀主播說連勝文是政治素人而有人反駁

但我是司法人員亦在管理眾人之事乃政治人物

日本也放寬武器輸出的限制針對與中國有糾紛的國家

台灣的國防政策刻不容緩

我是任重而道遠

         祝

            健康平安

                    蔡文魁律師敬上      

 

 

3樓. 蔡英文要改旗易幟
2014/04/01 18:50
十位主播

貓兒主播亞蒨敬啟

展信愉快

陳水扁說志工的偉業是罄竹難書

媒體同志們一定等待陳水扁尋找一個爆料的時機點

          祝

             健康平安

                    蔡文魁律師敬上

2樓. 粉紅Julia
2014/03/31 08:52
老爺明宮、寒舍食譜、遠東香宮
這篇網誌文章裡,貓兒主播談到的新勵進、醉麻辣、太和殿、老四川等麻辣火鍋名店,我們熊貓幫的巧婦們通通有嚐過唷,其中單點的太和殿和老四川,肉類及火鍋佐料品質較佳,價格自然稍高一些,至於吃到飽的醉麻辣就有點不值得,因為品質真的跟文章裡談及的馬辣、小蒙牛、辣中間差不多(醉麻辣價格高多嚕),新勵進水準普通,價格也一般,算是可吃;至於台北老爺酒店明宮(我們熊貓幫的巧婦們看到貓兒主播在臉書的呼籲,都有跑去捐血唷),其實菜色不錯,可是沒有舉辦客座主廚的美食活動(畢竟老爺酒店也是參加國際連鎖飯店品牌的經營管理,邀請日本熱門中菜的客座主廚應該不難),使得坊間曝光率不高,反觀像是澳門米其林一星譽瓏軒行政總廚譚國鋒,日本率領廚藝團隊來台北寒舍艾美酒店舉辦「極上味蕾盛宴」,就令許多附庸風雅、追逐流行的食客跟部落客卯足勁追逐呢;譽瓏軒以西方飲食中的開胃菜、湯、海鮮、肉類、主食與甜點節奏依序規劃,其中開胃菜部份以港點為前菜揭開亮眼序幕,延伸自法國料理中:Amuse-bouche 開胃小品之概念,讓賓客可先預覽主廚之烹飪風格與創意,改變一般中式套餐中,在水果甜湯前才上點心的傳統;譚國鋒師傅的菜色融入西方元素演繹時尚粵菜,譚總廚認為中華千年傳承下來的味道不應該改變,所以在打造創新驚喜的用餐體驗之際,仍堅持保留粵菜的原味,例如花雕芙蓉蒸斑球使用低脂的牛奶、蛋白融合的芙蓉蛋襯底,演繹滑順嫩口的細緻質地,搭配鮮美的新鮮石斑魚與花雕上湯,充滿甘醇厚實的迷人酒香,波特酒陳皮燜和牛臉頰採用廣東傳統燉牛腩手法,加入葡萄牙波特酒取代花雕酒,再延伸西餐中法國土司之概念,以中式傳統的饅頭沾裹蛋液後香煎作陪襯附菜,都有值得報導之賣點;近期廣州香格里拉大酒店中餐行政總廚陳國雄,即將於香格里拉遠東飯店香宮推出「廣式風味經典呈現」美食活動,名菜包括金沙汁焗老虎蝦、白雲靚豬手、原味野生石斑、稻田紫蘇金蠔炆雞、鮑魚響螺瑤柱燉松茸、蘿蔔魚湯浸蛋角、乾坤脆皮豆腐等等,屆時我們熊貓幫巧婦也會揪團前往一嚐唷。
謝謝Julia的說明,香宮的"廣式風味:經典呈現"客座美食文章即將po囉. 李亞蒨2014/04/03 04:52回覆
1樓. 蔡英文要改旗易幟
2014/03/31 08:40
空軍少校

亞蒨主播敬啟

展信愉快

早上又在北港農工新南路側門遇見我好友陳正偉

才確認他是空軍出身少校階級

只是奇怪空軍怎麼到成功嶺寒訓

現任國防部部長嚴明是空軍出身

陳炯明叛變蔣中正登中山艦

應該是包抄而非小艇登艦

所以蔣中正下野後還能復行視事有其海軍勢力且能撤退台灣

海軍軍官俱樂部應該是在成功嶺

但是空軍是蔣宋美齡與美國將軍陳納德有私交才能建軍

所以現在三軍俱樂部在台北高等法院貴陽街隔壁且復興南路也有分部

國防部政治作戰局組織條例也廢除了是一大變革而應該是馬英九總統新建軍

            祝

               健康平安

                       蔡文魁律師敬上

貓兒也祝蔡律師健康平安. 李亞蒨2014/04/03 04:50回覆