Contents ...
udn網路城邦
花蓮汽車借貸免留車 哪裡借錢最好辦快速撥款現金貸款
2015/12/14 13:48
瀏覽12
迴響0
推薦0
引用0

有金錢上的困擾的人很多

很多人急用錢卻求助無門 有時候就走上不好的借錢管道..

所以我今天分享了一個合法的借錢管道給大家

http://goo.gl/URy8ZL

以〈精燉菱角濃湯佐帝王蟹腳肉〉這道湯品為例,Jimmy用帝王蟹腳肉與當令土菱角熬成濃湯,湯內並加了帝王蟹肉稠濃的湯質與白松露搭配,非常均?。〈手工南瓜栗子餃佐鴨肉及鴨肝〉所用的栗子與南瓜也是當令食材,手工製作的南瓜餃皮,口感正是義大利人口中的「Aldente!」,以鴨肝、鴨肉與栗子泥作的餡,味道鮮濃、口感滑腴,而栗子打的乳末,帶有微微甜香,亦很適合與白松露搭配。

Jimmy詮釋〈西班牙伊比利豬肉雙品〉,用了伊比利豬的上蓋肉與大里肌兩個部位並以兩種不同廚藝烹調,其中上蓋肉採嫩煎,大里肌則採Sous-Vide低溫烹調,成菜後煎煮表面酥香、肉嫩而甜、口感不遜老饕牛排,後者肉質柔嫩細緻,淋漓詮釋部位特質。

〈32行館〉白松露套餐主菜選用的食材包括有波士頓龍蝦

台南汽車借貸免留車

、美國Prime級黑牛肋眼上蓋、市場獨有的北海道「3L」級特大號干貝,以及有「豬肉界勞斯萊斯」之稱,全程吃松果、橡樹子,等級最高的伊比利豬。

〈32行館

花蓮汽車借貸免留車

〉的白松露集客力強有幾個原因:

1、搶頭香╱每年只要歐洲白松露產季一到,〈32行館〉即

苗栗汽車借貸免留車

搶先進口以饗食客,讓等了一整年的食饕解癮。

〈32行館〉今年的白松露菜餚仍是以套餐形式供應,3,800元一套的午餐有2道菜會有白松露入饌,5,800元與9,800元的晚間套餐則有4道菜會有白松露入饌。為了與衿貴的白松露匹配,主廚Jimmy陳溫仁設計的菜餚除會考慮與白松露搭配的味道與適口性,並用了當令且高檔食材入菜。

2、品質佳╱除了年年「開第一槍」外,〈32行館〉並要求進口商每年自歐洲進口的阿爾巴白松露「能多大就多大」,故〈32行館〉每年秋冬引進的白松露個頭亦都是台灣市場之最。

3、數量多╱有些飯店餐廳引進白松露入饌,只是挾白松露名氣提高市場能見度,採購的數量其實有限,故能實際吃到的食客亦很少。但坐擁高檔客源的〈32行館〉,每年採購白松露數量大,且很「敢給」,入菜刨給客人的白松露亦很「大器」,故形成良性循環。

今年〈32行館〉採購的義大利阿爾巴白松露每公斤價位約在25萬元左右,其中最大的一顆約重360公克,個頭跟一個棒球的小大差不多。餐廳用一骨董木盒盛裝白松露,除了讓它們看起來更顯珍貴,盒蓋一開,白松露那獨有的香氣立時飄散,使滿室充滿「貴氣」。

頂級食饕更常表示,「沒吃過白松露,你的美食清單不算完整」。因此,定位高檔的〈32行館〉每年到了歐洲白松露產季,都會透過食材進口商採購義大利阿爾巴白松露以廣招徠並以饗「貴客」。在客人年年捧場下,白松露宴也為〈32行館〉打響口碑名號。

工商時報【姚舜】

松露、鵝肝、魚子醬,是西餐中最高檔頂級食材,其中義大利阿爾巴產的白松露,更因香氣馥郁、無法人工栽植,且產量稀少加上賞味期有限,故有「天堂的滋味」、「蕈菇中的莫札特」,以及「食材界鑽石」之稱。高檔餐廳主廚到了產季,用它們現刨入饌,菜餚也隨之奢華富麗。

32行館回來了!白松露也回來了!歷時7個月的全面整修,位在北投的高檔溫泉度酒店〈32三館〉趕在冬天重新出發,並開始接受客人訂房與泡湯,同時每年必有的「白松露盛宴」未受整修影響,今年不僅照常在館內義大利餐廳推出,且採購的義大利阿爾巴白松露個頭,「照例」仍為市場之最。許多老客人知道32行館「復出」,紛紛回流捧場,故第一批採購的白松露已快「刨光」,飯店因此決定在明年1月中前,每星期採購1公斤白松露,提供舊雨新知嚐鮮。

屏東汽車借貸免留車

嘉義汽車借貸免留車


327E59FB4D992D42
全站分類:創作 散文
自訂分類:

限會員,要發表迴響,請先登入