台南柳營的德元埤荷蘭村就緊鄰「老牛的家」，來此處玩樂隨走的遊客一次可看兩個景點，或說體驗兩種不同的人文風景（一個主走濃厚的台灣在地味，一個主打荷蘭歐味風情）；相同的是這兩處都免門票，因此來台南柳營時選擇此兩處走走也是挺不賴的休閒選擇。
德元埤荷蘭村因為是新景點，因此樹木都還太小、太稀疏，整體設計可改進的空間還有。
而佔地廣闊是德元埤荷蘭村的優勢，德元埤水庫的溼地生態也是園區的一大特色，如果有系統的、有規劃的整飭園區，更質感的規劃這裡，以後會更有「歐洲荷蘭村」的潛力。
以下相關介紹擷取網路，這些資料有更深入的德元埤、荷蘭村的地理環境介紹，有興趣請參考。
因政府規劃，柳營於30年前便開始發展酪農業，呈現出獨特的酪農景觀。在鄉間小路兩旁的農田裡，常可見到農民辛勤的栽種飼料作物，將這些飼料作物作為乳牛的食物。在柳營許多牧場中不只可見到綠油油的草坪、大群乳牛悠閒的吃著牧草，還有工人忙碌整理牧草的身影，這些田園景致呈現出與荷蘭鄉村相似的酪農村景觀。因此，台南市政府結合柳營酪農業，打造出一個和荷蘭相仿的「荷蘭村」（資料引自台南市政府觀光旅遊局）。
德元埤位於柳營鄉東南約2公里處，海拔7公尺高，係攔截龜子港排水上游9條支流而形成珊瑚狀之埤塘，為一平地小型水庫，構造為鋼筋混凝土低堰，湖底低平，呈珊瑚狀，面積寬闊，湖中盛產鯽魚及鯪魚，兩岸農田種植水稻，低窪處生長菱角，生態資源豐富，為一珍貴具開發潛力之埤塘。
台南柳營德元埤風景清幽，台南市府引進荷蘭風車，融入柳營在地的特色景觀，並進行環境綠化、環埤步道及露營區規劃，讓鄉親確實感受到德元埤動起來，進而引領台南帶狀潭埤的觀光熱潮（資料引自台南市觀光旅遊局）。
這是德元埤荷蘭村的最主要建物，不過個人主觀認為，這建築是德元埤荷蘭村園區內比較不OK的建築。
看起來完全沒有荷蘭的異國風情，倒像是一個台灣鄉間隨處可見的大型倉庫，而且還是個「鐵皮屋」倉庫。
左右兩側各有「遊客服務中心」和「酪農產銷中心」～
除了入口的鐵皮屋建築外，德元埤荷蘭村因為地理上特殊的優勢，因此悠閒的在園區散步談心，還真有雲遊他國的感覺。
德元埤水庫裡的溼地生態很多，鄰近草地還養有乳牛等動物，可以讓孩童近距離接觸動物（如上圖白色柵欄內）。
荷蘭村的園區內因為許多支流小溪貫穿德元埤，因此可愛的跨橋還不少，各有各的特色～
梵谷吊橋（法國南部的亞爾Arles朗格羅瓦吊橋）～
除了風車之外，園區內規劃露營區，讓遊客可以有更多時間遊玩整個荷蘭村，並體驗不同於白天的夜晚景致。
除了各式各樣的小跨橋外，還有渡船小碼頭頭、咖啡座等，都是仿造荷蘭的風格來打造，樸實的田園景觀和水鄉澤國式的濕地等，都讓遊客感受到和其他公園不一樣的fu。
德元埤因為湖底比較低平分布不均，感覺像珊瑚狀，並擁有豐富的生態資源。
園區告示牌上的說明～
荷蘭村園區周圍也利用產業道路等多條路段，開闢了腳踏車道和人行步道，環境嫻靜清幽，如果在這裡舉辦更多藝術活動，應該挺不賴。
花了三千多萬元打造的大風車，算是園區的指標建物（但還是覺得可以再多些風車，或有更大的風車在未來園區，這樣的「荷蘭村」才更名符其實）。
如果要發展成「主題性」的園區，應該不只是多種花，也記得多種「鬱金香」～
德元埤荷蘭村園區可讓全家大小都與大自然、小動物接觸，是個適合全家旅遊的好景點。
兩人散步在園區內，當下可印證與體會「少了孩子，多了自由」的心情。
難得偷閒的兩人行，從林鳳營車站離開後，最後在台南留下的足跡就是「老牛的家」和「德元埤荷蘭村」，爾後我們至新營的「華味香」吃鴨肉飯和鴨肉羹，旋即驅車回嘉義老家，兩人行也從沒計畫隨走的處處驚嘆號，在此劃上句點。
◎ 如何去：
新營交流道→新營→台1往柳營→鳳和中學旁南110左轉→南112走到底右轉直走即可，若在路上看到下圖的風車指標，在往前開幾十公尺即為停車場（免門票，連停車也免費）～
◎ 有興趣也可看：
原文出處：http://blog.xuite.net/xalekd/940109/42963317
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