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 武夷岩茶研究會正在籌備中，
即將結合一群志同道合的朋友成立， 敬請期待。 |
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文章數：40 |
 難得的武夷山民國前期茶葉買賣史料 |
| 創作｜另類創作 2009/10/09 04:19:48 |
以下是民國廿八年武夷山岩茶販售的檔案資料，得來不易，相當的珍貴，茲抄錄於後，供大家研究參考，但禁止轉載： 查歷來本省內地產茶區域，每屆茶季開始，一般茶販攜帶大秤及布袋，或入山頭，或則攔途堵截，強收勒買毛茶，轉賣茶廠，從中漁利。 而茶葉一經茶販之手，乾者變為潮濕，重量增加，優劣摻雜，粗幼相混，甚至以偽茶混售，圖獲厚利，言之殊堪痛恨！ 本處為救濟茶農，督促茶商改良採製，以期增加生產，加強抗戰力量起見，對此殘害茶業敲詐茶農之茶販，自應嚴厲取締，凈絕根株。關於本年茶農所採毛茶，一律不准賣給茶販，應一律逕送各茶廠售賣，間有因數量零碎，路途過遠，不能逕送各茶廠售賣者，可 由各茶農自動彙集，推派代表，挑赴就近茶廠應市；或由紅茶聯合茶號，及其他各製茶廠發給收茶證書，派員持赴各山頭收買。 如遇有茶販強行勒買，及各茶號茶廠所派人員，仍有強用大秤揹勒價格及各項剝削行為，准向就近區署或聯保辦公處，報告究辦。 至茶農方面，亦應注意早採嫩採，並不得以粗枝老葉及濕茶偽茶等應市，對於紅茶初製，尤應共同注意發酵工作，以期產品純粹，而免色澤不和等情弊。 除函請縣政府協助取締，並據飭各區署各聯保辦公處知照外，合行佈告茶農一體知照。 中華民國二十八年三月六日 處長 柯仲正 按：柯仲正當時為（福建省政府茶業管理處處長） |
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