台北松山意舍原木燒烤商業午餐 嚴選食材搭配特調醬料
2016/10/11 01:38
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因為工作所需,經常有午間餐敘洽公的機會,這一次因為一人在松山、一人須往返南港信義區,座落於松山、南港、信義區交會點的台北松山意舍酒店成了我們一致推崇的絕佳首選,而台北松山意舍餐廳的視野及用餐氛圍與近期推出的全新商業午間套餐也沒讓我們失望。
翻開商業午間套餐菜單,共有四個主餐選項,580元起,以主餐搭配semi buffet形式呈現,自助餐檯吧上數十道沙拉與熱前菜及兩款湯品、四至五種甜點供選擇,CP值挺高。
其他單點參考
其中,多達5款的創意沙拉,更是令人驚艷。
梨麥南瓜沙拉
蝦仁柚子沙拉
野莓甜菜根沙拉
多利魚沙拉佐油醋醬
哈密瓜帕瑪莎拉
烤鳳梨沙拉
Que餐廳整體用餐環境明亮簡約,挑高7米大片落地窗空間設計,可於品嚐美食同時欣賞基隆河岸迷人景觀喔!
當天我們點了其中三道主食,因為不吃牛肉,餐廳主推的咖啡BBQ牛小排(680元)反而沒點囉~~
黑櫻桃鴨胸(680元):宜蘭櫻桃鴨的表皮烘烤至酥脆且帶油脂煙燻香味,肉嫩多汁可搭配特調紅酒釀黑櫻桃醬汁,鴨胸的原汁野味,搭配果香,口感酸甜味美。
肯塔基豬梅花(580元):台灣梅花豬種油脂多適合燒烤、肉質粉嫩鮮甜,去除細骨與軟骨後切片醃製再低溫烹調,表皮烤至酥脆後以斜薄片形式呈現,搭配以黑 糖、白酒醋、香料調味的特調醬汁。
炙烤雞腿排(580元):選用雞腿排最軟嫩的部位,先以香料醃製入味,再煎烤至金黃色表皮酥脆、大火烤至紋路上色,不用加任何醬料即可嚐原木燒烤的極致 美味,可搭配柑桔醬感受不一樣的滋味。
關於【Que 原木燒烤餐廳】台北市市民大道七段八號台北松山意舎酒店17樓,(02) 2653 -2899
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