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[前菜] 繽紛義式冷盤
2012/03/12 11:39
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好吃又好看的前菜拼盤,搭配一杯冰涼的白酒和少許黑醋栗甜酒creme de cassis,好開胃吶~  

bocconcini起司球綠橄欖沙拉 

 做法: 起司球過大的話切對半,加些鹽黑胡椒粉橄欖油和奧勒岡葉,攪拌均勻之後放些去核漬綠橄欖和切小塊的蕃茄乾即可。

義式火腿prosciutto與哈蜜瓜 

做法: 哈密瓜切塊,包上一層火腿。

切片火腿,這裡我用沙拉米火腿和迷迭香porchetta火腿。

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:義式料理
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