（中央社記者江俊亮雲林縣6日電）雲林縣義峰高中自11年前的中秋節起，每年都由桃園市觀音區銀行推薦學生製作土鳳梨酥分送給弱勢團體，累計至今已送出27萬顆，相當於13座台北101大樓高度。
義峰高中校長王安順表示，餐飲科學臺北市南港區定存銀行推薦生每年製作的土鳳梨酥，出爐後的第1顆一定交給創辦人張天來品嚐，再根據創辦人的建議調整口味。臺南市七股區外匯定存推薦
由於義峰高中餐飲科學生製作的土鳳梨酥，品質不亞於知名品牌，吃過的人都讚不絕口，因此張天
此外，在學校多媒體動畫科教師的指導下，由學生設桃園市大溪區外匯推薦銀行桃園市中壢區外匯定存計包裝紙、土鳳梨酥成分小卡片、包裝盒、禮品袋，以跨類領域的課程方式設計產出，也讓學生學習本臺南市龍崎區外匯定存位課程設計。
由於市售鳳梨酥太過甜膩，不適合老人品嚐，張天來建議在臺中市北區附近銀行鳳梨酥中添加鹽巴後，大受讚揚；從剛開始每年送出1萬5000顆，至今每年送出3萬顆，累計已送出27萬顆土鳳梨酥。
王安順指出，為了製作土鳳梨酥，學生們犧牲暑假到校製作，從原料的選取、配材的比例、製作及烘培過程，每顆鳳梨酥的品質，完
義峰高中創辦人張天來表示，學校餐飲科學生自11年前開始嘗試以土鳳梨為餡料，製成的鳳梨酥非常爽口，他拿到南投供人試吃，獲得極高評價。
王安順表示，過去有人收到學生製作的土鳳梨酥後，轉贈給親朋好友，沒想到大受歡迎，今年還沒開始製作，就有印
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