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語言學習肝臟病食療事典 開箱文
2015/04/24 17:36
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商品網址:肝臟病食療事典

商品訊息簡述:

作者:栗原毅、成田和子
譯者:程蘭婷
出版社:方舟文化
出版日期:2011/12/8
ISBN:9789868743960
頁數:218











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商品訊息功能:



  • 品號:1420085


  • 肝臟病在台灣是極為常見的疾病,
  • 甚至有「國民病」之稱




商品訊息描述:

肝臟病食療事典

肝臟病在台灣是極為常見的疾病,甚至有「國民病」之稱,更是十大死亡原因首位的癌症死因的第二名,慢性肝病及肝硬化也在其中,由此可見肝臟病對國人健康的威脅,是不容小覷。同樣為亞洲地區的日本,罹患慢性肝炎等肝臟疾病的人數,本書作者栗原毅形容「多到令人無法置信的程度」,在肝臟病學專攻長達27年的他,已累積相當豐富的臨床經驗,書中以簡易的文字搭配圖片為讀者解說病因、症狀以及如何預防和食療。內容可說多元豐富,包含完全圖解、最新療法、嚴選食譜、詳細QA等,作為讀者與患者生活中可參考的重要書籍,不再因人云亦云,而是用對方法跟疾病和平相處。

本書特色:

日本亞馬遜網路書店(Amazon.co.jp)網友評價4顆半星暢銷醫療圖書!

病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝功能障礙適用

超多顛覆肝病常識的最新醫學資訊!

●罹患肝病的原因有八成以上都是病毒所引起。

●完全不喝酒也有可能出現脂肪肝。

●從脂肪肝轉為肝硬化、甚至肝癌都有可能發生。

●C型肝炎的人請避免飲用含鐵較高的蛤蜊湯。

●利用抗氧化食物來抑制導致肝炎惡化的活性氧。

完全圖解+最新療法+嚴選食譜+詳細QA4合1肝臟病全書



作者介紹

栗原毅

東京女子醫科大學附屬成人醫學中心消化內科助教授。醫學博士。畢業於北里大學醫學系。消化器官內科,尤其在肝臟病學上有27年的專攻研究。 關於C型肝炎的干擾素療法有超過600位實際病例的經驗。與開業醫師的聯合診療也不餘遺力。另外對於文明病的預防及治療也非常有興趣。著作有『利用干擾素治癒!C型肝炎的「新」常識』(小學館)、『醫生、我該怎麼辦?健康檢查竟然得到這種結果』、『醫生、我該怎麼辦?請教教我,健檢結果的對策』(ADTHREE)等。

成田和子

飲食的指導者。料理研究家。營養師。畢業於女子營養短期大學。減肥或預防文明病的營養指導、料理製作、企業的菜單開發等,從企業和生活者之間的中立角度,寫下許多商品的使用方法或生活情報、以及和健康、飲食相關的資訊。

著作有『有助於身體健康的湯品161』(家之光協會)、『針對中小學生的運動營養學』(日本文藝社)等



譯者介紹

程蘭婷

淡江大學日本語文學系,日本文化外國語專門學校日本語教師養成科。文字工作者,曾任出版社雜誌編輯及企劃主編等職務,日文翻譯經驗長達十餘年。目前致力於流浪動物的義工工作,協助推動街頭流動動物的TNR觀念,並積極響應保護地球的環保活動。







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