賴錫賢表示,國外的巧克力原料大多抽掉可可臺北市士林區身分證貸款豆油脂,把油脂用來製作化妝品,但是,不抽油脂的可可豆才真正具有風味和香氣,屏東的可可都是整顆可可原豆製作,不抽油脂。新北市坪林區證件借錢
(中央社記者郭芷瑄屏東縣2日電)台灣可可的種植幾乎分臺北市萬華區身份證借款布在屏東客家鄉鎮,目前屏東可可面積約300多公頃,發展出來的可可、巧克力品牌有16個,屏東縣政府聯合可可農,這個週末將在高雄台鋁促銷屏東可可。
屏東客庄產業原本是檳榔,10多年前內埔鄉農民引進檳榔樹下種可可,由於檳榔樹臺中市沙鹿區身份證借錢下有調節溫度與濕度效果,成功種植後大力推廣,10多年來,屏東8個客家鄉鎮的可可面積已達300多公頃,由於可可是做巧克力的原料,這個在西方已被定調為「浪漫」的美食,吸引許多在外年輕遊子,返鄉種可可及開發巧克力產品。
75年次到80年次的陳俊豪、陳俊杰和陳柔(人予)3兄妹全投入可可產業,與30位可可小農合作,收購可可,找烘培業者製作成巧克力產品,成立「可可女王」品牌,正準備擴大與農民契作。
屏東縣政府表示,屏東縣目前的可可品牌已有16個,有4處可可農莊,全部集中在客家鄉鎮。高雄市湖內區證件借錢彰化縣伸港鄉身分證貸款>苗栗縣獅潭鄉身分證借錢臺中市梧棲區身分證貸款南投縣埔里鎮身份證借錢新北市五股區證件借錢新北市五股區身份證借款高雄市湖內區身份證借款花蓮縣花蓮市身份證借款>彰化縣線西鄉身分證借錢新北市坪林區身份證借款>臺南市白河區身分證借錢
賴錫賢表示,他正在實驗檳榔樹下種可可,可可樹下種咖啡。
原苗栗縣造橋鄉身分證借款>臺南市鹽水區證件借錢來在醫院擔任行政人員18年的賴錫賢,11年前在自己的農地上種了3公頃的可可,3年前辭掉醫院的工作,成為專業可可農,並在2年前成立自己的品牌開設巧克力咖啡農園,賴錫賢醱酵的可可具有紅酒香氣,吸引日本業者前來購買。
屏東的可可發展,這幾年逐漸打出知名度,不但有北部啤酒製造業者以屏東可可製作啤酒,屏東的鳳梨農也開發巧克力鳳梨乾,還有屏東科技大學創業團隊利用屏東可可成立品牌,開發各種巧克力產品。
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