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綠與黃的迷與愛~~2014瘋~~世足~~在巴西~~
2014/07/03 04:26
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 2014~~~~世足~~在~~巴西~~~~~~

路邊的啤酒屋掛著超大的巴西國旗⋯

這隻荷蘭出產tequila,龍舌蘭啤酒,有9.5%,用1/8片沾鹽的檸檬,從瓶口塞入,氣泡開始溢出,就嘴直接喝⋯⋯讚!

也許來巴西已久,受環境的影響,從不看足球的我,一到世界盃,就很興奮。當然球賽要多人看才過癮,吃著小菜,喝著冰涼的啤酒,進球的歡呼聲,吹著震耳欲聾vuvuzela非洲長號角,真真真的是很快樂!!!!!!!!^_^

滿桌美食,兒女都回來,盡情吃喝,如同巴西人一般(兒孫都出生在這),讓他們也再次回味小時候的歡樂!(那時只能喝平常不準喝的汽水,可樂)

自製粗糧葡萄乾法國麵包

乳酪切塊,撒點乾燥奧羅崗(牛至),橄欖油,檸檬汁⋯會有臆想不到的風情

自製一公尺麵包,夾上生菜,番茄片,火雞火腿肉,乳酪⋯先墊底,再喝酒,不容易醉^_^

煙燻牛臀(Picanha),濃郁煙燻香味,幼滑的口感

棕梠心,小番茄,不用任何佐料,一樣那麼美味⋯⋯

杏子乾切半,不切斷,夾半粒核桃,或黑棗,吸睛,對紅酒匹配⋯^_^

煙燻"肉絲乳酪",入口咀嚼,有肉的韌勁。

辣椒羊乳酪挺辣,但是將膻氣去掉不少,藍霉乳酪。

清水燙蝦,火候剛好,沾芥末醬

鮪魚生魚片,不是我的菜,(有病菌,寄生蟲)

打結乳酪,口感也QQ的,

香草烤雞中翅,十幾種乾燥香草,和甜椒粉醃一夜,大火烤20分鐘,外皮焦黃香脆,內部鮮嫩多汁

連花生豆都是綠色黃色

GoooooooooL !!!!!!!!!乎乾啦~~~~~~~

GoooooooooooooooooooooooooL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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迴響(2) :
2樓. 笑笑-綠洲 明湖 故鄉情!
2014/07/03 13:44

四年一度的世界足球杯在有足球王國的巴西主辦!

薔薇正逢盛會,看您準備的菜餚,比過年節還要豐美!

此次賽事對巴西有利,順利的話應該可以稱霸!

謝謝笑笑爸來訪

巴西這次若得,要靠點運氣了

冰薔薇 ~常不及醉也~2014/07/03 19:10回覆
1樓. 廚房裡的酒鬼
2014/07/03 09:44

好豐富啊

餐點跟世足一樣精彩

謝謝微醺來訪

最近妳的格子、越來越有料了

冰薔薇 ~常不及醉也~2014/07/03 19:08回覆