最近出了很多有特色的蔥油餅~

Laya看大成集團也出了新的產品「田園雞肉蔥油餅」

眾所皆知，大成集團雞肉很有名，但蔥油餅?恩..沒吃過

在好奇心驅使下，Laya開吃！

恩...他是調理包...

對於沒有廚藝的Laya而言，其實很怕臭灰搭或是沒熟XD

但還是試試囉~

先來看產品標示→

成分有胡椒和辣椒等調味(Laya對辣最沒輒了...希望不會很辣= =")

特別注意的是：1.烹調前不需解凍

2.有大豆等穀類製品，所以會過敏者建議不食用唷~

3.還是要倒適量的油~

對於不須解凍這一點，Laya大推，因Laya把蔥油餅當早餐吃，不想等解凍時間呀~

首先開大火熱鍋，然後倒油~

再把剛從冷凍拿出來的蔥油餅放進去~

記得餅皮變透明時要轉中火！

哈哈~歹勢~Laya毫無技巧可言呀

把餅皮煎到金黃色就ok囉~(金黃色...我竟然煎到有點臭灰搭)

田園雞肉蔥油餅..恩...還挺大片的(比Laya的頭大很多呀XD)..尤其是煎過後膨脹，有膨酥感(恩..Laya有用鍋鏟戳他..有沙沙聲)

煎的時間還蠻快的，5~8分左右就差不多好了~對於趕上班、上課的人而言，超方便~

切開裡面→

切開一片剛好看到一塊肉！沒錯是一塊，不是肉漿也不是碎肉唷~

蔥量個人覺得還好~

一口吃下去....會不會乾澀?

Laya覺得不會！可能是內料的關係，餅皮酥脆不乾硬。

會不會有油膩感？

答案是沒有~

蔥油餅的味道有點像福X軒的胡椒蘇打餅

多數有胡椒味，辣的部分還好，只是提味而已，所以Laya可以接受~

裡面的雞肉是扎實、不軟爛，且雞肉部分可能本身有處理醃製過(?)，雞肉本身也是有調味(Laya在想成份裡的糖鹽醬油，可能就是用在這裡)。

個人是覺得肉跟餅搭配在一起比較好吃，就像鴨餅(採鴨皮與鴨肉切片，以甜麵醬與新鮮蔥段與餅皮（又稱鴨餅），包裹在一起吃。)一樣，只是...大成把她全包在裡面了！(也不用甜麵醬~)

其實，在Laya吃之前，Laya妹先吃了，她說感覺裡面料不均勻！

但Laya研究了一下，Laya妹應該是說雞肉部分，因為她是整塊的，當然不可能均勻滿滿整片，所以會肉與肉之間有空隙的產生啦~

至於蔥的味道，Laya個人對蔥沒特別喜愛，所以感覺剛剛好，至於超愛蔥味的人..恩..可能可以自己再多加一點~

雖然如此，Laya覺得還蠻有飽足感的，常吃一半，另一半給弟弟吃

整體而言，烹調方式簡易、整個烹調時間不長、又有飽足感~

不知為什麼...Laya個人覺得還蠻適合切撕成一片一片在看電視或是電影的時候吃，下次來試試

最後：廚藝0的Laya為什麼知道大火熱鍋?恩...操作前當然要看商品說明呀~

更多商品資訊：http://www.ihergo.com/store/chinabest1/product/no1189520    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

以上內容皆為Laya真實體驗後之心得，絕非廣告文或惡意批評文。

產品的好吃與否因人口感不同而異唷！依自己實際體驗後為基準。

Laya的心得僅供參考！