Contents ...
udn網路城邦
【豐原鮮湯包】豐原隱藏版在地小吃.豐原高商旁的小鮮肉湯包.傳香十九年.爆汁鮮湯包.小心燙口啊!
2016/09/27 11:53
瀏覽8,242
迴響1
推薦28
引用0

【豔子藤就是愛美食】台中豐原在地小吃&【豐原鮮湯包】台中豐原美食.豐原高商旁的隱藏版在地小吃美食.好吃的小鮮肉湯包.傳香十九個年頭.手工擀皮的爆汁鮮湯包~小心燙口喔!隱藏版美食讓人相見恨晚啊!


隱藏版美食!好吃的【豐原鮮湯包】在這裡!在地人才知道的在地小吃,飄香十九年!呱呱落地的嬰兒都該長成翩翩少年郎了!是吧!

【豐原鮮湯包】的隱密地點其實就位於豐原的田心路一段,由博愛街轉進來就能輕易地找到囉!而就是愛美食的豔子藤經常由博愛街前經過,卻是頭一回彎進來呢!

豐原高商旁的小鮮肉湯包就在這裡啊!博愛街剛轉進來田心路就能看見【豐原鮮湯包】的紅底白字的招牌喔!營業時間就從下午茶的三點鐘準時開賣喔!

手工擀皮的鮮湯包~賣完就沒有了!依照豔子藤一行人當日前往嚐鮮的經驗,吃飽飽的朋友也能一個人吃完一籠六個鮮湯包,飢腸轆轆的朋友呢!吃完一籠爆汁湯包還意猶未盡呢!

下午三點鐘,【豐原鮮湯包】就開始忙碌了起來!以擀麵棍及手感溫度來擀皮,製作鮮味湯包.而最讓豔子藤感覺到好奇的~湯包內餡是經過冷凍處理的耶!

原來這也是老店歷經歲月洗禮的秘密啦!選用新鮮的黑豬肉後腿肉,絞肉加以家傳口味和秘方比例來調味而成的湯包內餡,急速的冷凍依然能保持著鮮度和美味,中間凹洞是蔥花的專屬位置.

老闆和小老闆以俐落的手法輕鬆愜意的製作鮮湯包,動作熟練而迅速,連豔子藤的相機都來不及留下精彩的製作過程呢!

掌握時間急速冷凍的湯包豬肉餡果真是秘密武器啊!如此一來也才能快速的製作成飽滿可口的鮮湯包來滿足絡繹不絕的饕客啊!

【豐原鮮湯包】一籠6個.每籠$40

瞧瞧~掀開蒸籠的熱氣蒸騰的模樣,叫人垂涎欲滴啊!對吧!不一會兒工夫,現場製作的湯包就在蒸氣之中呈現出美味的樣子囉!

手感溫度的鮮湯包,現場手工製作!一籠蒸湯包各自美麗,在湯包的摺數之下,薄皮之中隱約能見到蔥花的綠色身影呢!

來到【豐原鮮湯包】的饕客都以外帶為主,為了一嚐手工現做湯包的美味,稍微等待~值得的!

【豐原鮮湯包】湯包口味有三吃,您愛哪一道?

豔子藤迫不及待的想來嚐嚐鮮湯包的滋味呢!首先當然要先來嚐嚐原味湯包的鮮美了,爆汁鮮湯包.小心燙口啊!

熱呼呼的鮮湯包~好燙!可是好好吃喔!真的就是要熱熱的吃啊!為了不容浪費的滴滴湯汁,夾起沉甸甸的湯包後,先咬一小口品嚐湯汁的鮮美,而後再整個一口吃~完美的感受湯包的鮮美滋味!

手工擀皮的Q勁和口感自是不在話下,薄皮湯包完美的襯托出豬肉餡的鮮甜滋味,搭檔著蔥花的香味融入在湯汁之中,最討人喜歡的是恰到好處的調味,直接吃原味~完全讓味蕾感受老店湯包的美味.

就是愛美食的豔子藤喜歡原味湯包帶來的味道~湯鮮味美的純粹!好吃啊!

【豐原鮮湯包】第二吃!喜歡吃辣的朋友~就絕對不能錯過老闆自己炒的辣椒油了!鮮湯包沾著辣油一起大口吃~辣椒香氣在前辣勁在後,瀰漫在口中,別有風味!

終極祕密之【豐原鮮湯包】第三吃!當辣油遇見了烏醋~漾著特有的迷人香味在裡頭,在於辣與酸之間迴旋的滋味,讓湯包的味道愈加精彩了!

隱藏版美食!豐原高商旁的隱藏版在地小吃!讓人相見恨晚的小鮮肉湯包~手工擀皮的Q勁和口感自是不在話下,薄皮湯包完美的襯托出豬肉餡的鮮甜滋味.爆汁湯包~湯鮮味美,小心燙口喔!

三太子覓食去【豐原鮮湯包】台中豐原隱藏版在地小吃.週日公休

【豐原鮮湯包】地址:台中市豐原區田心路一段120號

【豐原鮮湯包】電話:04-2526-6519

【豐原鮮湯包】營業時間:15:00~19:00

【豐原鮮湯包】停車資訊:路邊停車

讚【粉絲頁美食搶先報.歡迎舊雨新知與豔子藤一起愛美食】

【延伸閱讀.請點連結.讓我們繼續看下去】

【永大碳燒羊肉爐】汕頭沙茶火鍋.嘉義西區美食.手工沙茶美味

【頑者炙燒拉麵】台中深夜拉麵.黑豚雙肋拉麵.湯頭濃郁又迷人

【歐客佬精品烘焙坊】世界大賽的冠軍麵包.台中只有這裡吃得到

【鼎陶蒸永春店】波士頓龍蝦雙人套餐.黃金鯧魚澎湖冰卷蒸美味

【古今車用中景觀餐廳】新竹美食好吃蔬食.老爺車主題景觀餐廳

【幸福月光】台中大里美食.超級燒肉咬蛋吐司晨食夜食都能吃到

【天然熊好冰淇淋】台中梧棲港必吃.情人菓枝仔冰吃一口就愛上

【餤工業燒】台中大里美食工業風餐廳.培根干貝串燒大口豪邁吃

【大醬燒平價鐵板燒】台中大雅美食.招牌必吃獨家泰式檸檬鯛魚

【茶自點彰化延平店】人氣料理麻油雞.遇見棉花糖烤厚片的午茶

【紫月小館】台中異國美食.祕魯烤扇貝.美式豬肋排讓味蕾驚豔

【維納斯咖啡】桃園美食.維尼吐司造型可愛.夏季限定芒果鬆餅

【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】嘉義好吃韓國烤肉.媽母厲韓式炒飯

【南投D旅行】集集山蕉歷史文化館.峰古早味美食.集集農夫市集

【南投D旅行】民間鄉農村文化小旅行.五葉松園.生態共榮體驗

【豬寶店異國料理咖啡店】桃園美食推薦.老饕最愛泰式綠咖哩雞

【桐林茶文化節】南投旅行.夏日限定烏龍紅茶揉茶體驗.採茶趣

【日光夏蘭】台南的城市綠意與我的日常.多肉植物仙人掌好療癒

【NINETEEN19音樂餐廳】台中宵夜餐廳.骰子菲力牛鮮嫩好吃

【台南觀光工廠旅遊】和明織品文化館鹽鄉餐廳.虹泰水凝膠世界

【炸去啃職人炸物】新北三重美食.全台首創有冷氣的內用鹹酥雞

【莊家火雞肉飯中興仁化店】台中大里小吃.炸豆腐.苦瓜湯大推薦

【炒菜大衛牛肉麵】台中大里好吃牛肉麵店.個性主廚的創意好料理

【牛肉麵店的好吃甜點】炒菜大衛牛肉麵.魔力南瓜乳酪魅力無法擋

【漫典咖啡輕食早午餐】台中大里美食餐館.漫典岩漿牛肉丸很經典

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選邀約採訪.皆是真心感受.圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

有誰推薦more
迴響(1) :
1樓. 雁~《詩詞近作輯錄》
2016/09/28 12:18

在fb看到手工擀皮的爆汁鮮湯包,有似曾相識感覺。 Fox想

看了豔子藤格主本文,才想起台中豐原有此美味鮮肉湯包,多年來在地家鄉好味似乎不變。讚

發表迴響

會員登入