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【不二壽司】高雄日式料理推薦.炙燒七貫握壽司.干貝磯邊燒.二寶山藥細麵.捷運美麗島站好吃壽司
2016/06/26 08:25
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【豔子藤就是愛美食】高雄日式料理推薦&【不二壽司】捷運美麗島站好吃壽司日式料理.炙燒七貫握壽司炙香迷人.匠心手作日本料理首推干貝磯邊燒和紫蘇干貝豆腐!傳說中的戰斧鮪魚下巴~老饕指名非嚐不可!金沙酥中卷~美味讓味蕾驚豔!


高雄日式料理推薦!不二壽司位於高雄捷運美麗島站旁,就是愛美食的豔子藤的鐵道美食之旅,轉搭高雄捷運由美麗島站的二號出口出站,漫步三分鐘~就來到了目的地囉!

交通很便利的不二壽司,以黑色體建築物明顯而氣派的佇立於中山一路與大同一路的交叉口,直條式的黑色系洋溢著沉穩的氣息,而映入眼簾的木門則帶著日式風格.

不二壽司的日式料理菜單從極鮮刺身、手卷、生鮮與炙燒握壽司、軍艦壽司、創意捲壽司、養生沙拉和日本山藥細麵系列、炸物、燒物、蒸物、熱炒、湯品、丼飯等美味,通通都在多元的菜單裡.

不二壽司自有超低溫的漁獲工廠,能取得品質穩定且新鮮的海產,貨源充足的低溫品質保證,故而能長期推出平價又好吃的日式料理.無怪乎是高雄好吃的日式料理推薦啊!

一個人也可以吃飽飽!兩個人點餐恰恰好!家族聚餐和同學聚會就點一桌合菜剛剛好.豔子藤還未到訪之前還以為好吃的日式料理總有些距離感,不二壽司匠心手作日式料理走親民平價風,用餐無低消也沒有收服務費.很貼心啊!是吧!

不二壽司以日式風格的木式桌椅,呈現出日本料理專賣的氛圍.日式窗櫺的落地窗灑進了溫暖的陽光影照著熱情的高雄!紅牆的圓形造景則洋溢著古典優雅的氣息.

親民平價的日式料理,不二壽司的菜單琳瑯滿目,可以選擇單點,也有套餐的組合.平日週二至週五的午餐也有提供日式丼飯的多元選項.

精緻典雅的茶杯盛裝的是熱茶的芳香,決明子茶帶著淡雅的清新.與日式料理很合拍呢!

二寶山藥細麵.$150

經典日式料理!日本山藥細麵擁有黏稠而微脆的迷人口感,左搭鮮美的海膽,右襯鮭魚卵的脂香,佐以洛神汁的酸甜清爽滋味,細緻而開胃.

甘貝磯邊燒.$250

甘貝磯邊燒~美麗的的身影瞬間吸引住豔子藤的關注啊!當北海道干貝遇見赤海膽的美味~魅力無人能抵擋啊!是吧!磯邊燒就該這樣吃!將香脆海苔裹住後大口豪邁一口吃~讓味蕾能完整感受美食!

干貝的鮮嫩與赤海膽的鮮甜瞬間跳脫出來,鮭魚卵的迷人脂香和飛魚卵的啵啵口感繼之而來,餘韻泛著紫蘇葉的特別香味和海苔的鹹香味道,多重的美味憑添了風味~超過癮的!豔子藤很喜歡喔!

紫蘇甘貝豆腐.$100

發現經典!一吃!干貝與紫蘇葉一起裹粉酥炸,入口時感受著干貝的細緻甜美滋味,而後紫蘇葉的味道襯著金針菇與辣椒的微辣及蔥花來提味,嚐起來滿足感十足!而美味不僅只於此喔!二吃!細嫩的軟炸豆腐與不二壽司的柴魚特調醬汁一塊入口,醍醐味道迷人!紫蘇甘貝豆腐~豔子藤很喜歡喔!

金湯鮑魚玉子蒸.$180

這是一道很有內涵的日式料理,金華火腿熬煮成的精華上湯,洋溢著香醇濃郁的好味道,滑潤的嫩蛋入口柔滑順口,擁有彈牙口感的鮑魚的鮮味十足,隱藏在其中的小小驚喜還有銀杏與魚板,蛤蜊及魚肉和香菇的鮮美,融合成的美味~很迷人!

茶壺湯.$150

懷石料理的精選!豐盛配料的茶壺湯也很受歡迎呢!柴魚湯底加入了干貝、花枝、蛤蜊和雞肉及銀杏等海陸好料大匯集,融合在一起的鮮美滋味,漾著濃郁的香味,入味而清新,檸檬汁的提味讓茶壺湯愈加出色而精彩呢!

嚴選綜合刺身(9片).$350

不二壽司擁有自家的低溫漁獲工廠,就是愛美食的豔子藤當然要點刺身生魚片的盛合來嚐鮮囉!厚切的刺身依然豪邁而大器啊!

嚴選綜合刺身以鮪魚、鮭魚及旗魚刺身,與甜蝦和花枝的組合搭配,盛裝盤飾華麗上桌!厚切程度恰到好處的鮭魚一面沾著醬油再放上些許的芥末,豐脂的美味表露無遺!旗魚的口感Q彈而嫩滑,鮪魚的鮮嫩柔潤自是好吃!鮮脆的花枝與魚卵啵啵的口感迷人,鮮美的甜蝦嚐起來蝦肉鮮甜,而蝦頭的蝦膏更是豔子藤的最愛了!

海鮮和風沙拉.$190

不二壽司的海鮮和風沙拉依舊有著高雄港都的豪邁與熱情啊!一眼望見的是鮮甜味美的炙燒干貝,讓豔子藤誤以為是嫩豆腐的竟然全都是鮮嫩的炙燒魚肉耶!加上白蝦與蟹肉的助陣,甜椒與小黃瓜負責的是清脆的口感,底襯的是冰鎮後的洋蔥絲,佐以芥末子的嗆辛味道~夏日正好,清爽又過癮啊!

龍膽石斑山藥湯.$120

一個人也能品嚐的好湯!新鮮的龍膽石斑魚就以薑絲提味,純粹展現海鮮的美味.湯頭清新,龍膽石斑魚的肉質鮮美,鮮嫩之中帶著Q彈的口感,潤喉的湯品鮮味迷人!

嚴選七貫握壽司.$350

在琳瑯滿目的菜單當中左右為難的時候,就選這道!不二壽司的嚴選七貫握壽司~擁有甜蝦、鮪魚和旗魚及鮭魚、花枝、干貝、炙比目魚側緣握壽司等七貫握壽司.

甜蝦握壽司!喜歡吃蝦的豔子藤自然第一個品嚐囉!甜蝦的蝦肉呈現出鮮甜的滋味,彈牙的口感很討人喜歡喔!而佐以鮭魚卵的香氣,不僅是賞心悅目又美味啊!

鮪魚握壽司和旗魚握壽司及鮭魚握壽司是嚴選握壽司中的三寶啊!魚肉的厚薄切工掌握得恰到好處,入口時既能展現魚肉的甜美嫩度,亦能呈現醋飯的美味,而在兩者之中的芥末則具有畫龍點睛之效.既能襯托握壽司的美味,芥末的嗆味也剛剛好.

炙燒比目魚側緣握壽司!最是好吃了!比目魚側緣肉彷若是入口即化的口感~甚是迷人啊!而炙燒的香氣伴隨其中,炙燒比目魚側緣肉的潤滑滋味與醋飯在口中散發香味~很厲害呢!

炙燒七貫握壽司.$380

整盤炙燒七貫握壽司依序出場的是炙燒星鰻、炙鮪魚、炙旗魚、炙鮭魚握壽司,炙干貝、炙花枝和炙比目魚側緣握壽司等七貫握壽司.想品嚐握壽司又不太敢吃刺身握壽司的美味~這道正合適!

炙燒過後的干貝在鮮嫩的口感之餘,猶帶著炙燒的香味在其中,握壽司的醋飯比例一口剛剛好,佐以海苔醬的滋味,愈加襯托出干貝的鮮味.

炙燒星鰻握壽司~好吃!漾著炙燒的香氣,星鰻帶著迷人的脂香很討人喜歡,鰻魚的香味與魚肉的柔嫩口感搭配著醋飯~美味在一起了!

花枝握壽司也是好吃喔!以細緻刀工劃開,讓花枝的美味愈加鮮明,脆而鮮甜,咀嚼時湧現的炙燒香味再加上了魚卵的滋味,多重層次的口感~很討人喜歡喔!

不二壽司的一樓是洋溢著日式風格的空間,而二樓則是有包廂的餐桌設計,木質圓桌於正中央的轉盤設計和舒適的座椅,公司聚會或是家族聚餐和同學謝師宴的包場活動,亦很適合呢!

黑鮪魚戰斧下巴.$450

傳說中的戰斧鮪魚下巴~多麼豪氣啊!老饕指名~非嚐不可的美食!被稱之為鮪魚界沙朗牛排的彎月鮪魚魚骨下巴果真好吃無誤呢!筋肉軟Q,擁有豐脂的魚肉嚐起來肥美而帶著迷人脂香,瘦嫩的魚肉則完美地品嚐了鮮嫩的細緻美味,層次分明~讓人想念啊!

金沙酥中卷.$320

金沙酥中卷很讓味蕾驚豔喔!熱熱的吃~酥炸的外層麵衣香酥可口,鹹香之中帶著微微的甜味,入口的瞬間最先脫穎而出的是金沙的口感,彷若在舌尖上跳舞般迷人!繼之而來的是中卷的鮮甜美味,Q彈之餘在咀嚼時散發著鮮味~豔子藤很喜歡喔!

【不二壽司】高雄日式料理推薦.菜單.價位

高雄日式料理推薦!匠心手作日本料理首推干貝磯邊燒和紫蘇干貝豆腐!炙燒七貫握壽司炙香迷人.傳說中的戰斧鮪魚下巴~老饕指名非嚐不可!經典美味大推二寶山藥細麵和金湯玉子蒸!高雄捷運美麗島站好吃壽司日式料理!金沙酥中卷~美味讓味蕾驚豔!

三太子覓食去【不二壽司】高雄日式料理推薦.週一公休

【不二壽司】地址:高雄市新興區中山一路55號

【不二壽司】電話:07-2150211

【不二壽司】營業時間:午餐11:30~14:00晚餐17:30~22:00

【不二壽司】交通資訊:路邊停車.捷運美麗島站2號出口

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