Contents ...
udn網路城邦
【清水鵝肉大王】五十年老店.台中在地小吃.鵝肉鮮甜讓人想念.米血搭獨家紅辣醬.深得我心
2016/06/07 12:05
瀏覽9,502
迴響0
推薦15
引用0

【豔子藤就是愛美食】台中清水在地小吃&【清水鵝肉大王】清水在地小吃的五十六年老店.傳承兩代的美食在地小吃.鵝肉鮮甜滋味讓人想念!手工麵線的口感別具風味!最佳拍檔~米血搭檔獨家紅辣醬的美味深得我心!好吃到不行!


清水鵝肉大王傳承兩代,是五十六年的老店了,鄰近紫雲巖,聽說異鄉遊子回到了清水就會來吃的想念家鄉味.就是愛美食的豔子藤當然也要來朝聖一番囉!

清水鵝肉大王的店面旁邊有一個約可停兩輛車的空地,豔子藤來得那天,車位已滿.所以就將車停在紫雲巖前的停車位,再漫步走來也蠻近的喔!

食尚玩家來去住一晚推薦的美食店家.店內的幾張方桌也正貼切小鎮的純樸風情.接近午后三點一刻的時間,也有很多在地人和像豔子藤一樣慕名而來的遊客,一起來品嚐台灣味在地情的美食喔!

鵝肉冬粉.$105

真的吃到了鵝肉喔!湯頭迷人,與冬粉超搭的.話說~事件發生後的此時,絕大部分的鵝肉店都已改賣鴨肉了,能吃到鵝肉可是件不簡單的事!老店果真非浪得虛名啊!厲害!

鋪滿了鵝肉~讓人垂涎欲滴啊!而讓味蕾思思念念的鵝肉~嚐起來Q嫩又香甜汁多,而這晶瑩剔透的龍口冬粉~口感也很迷人喔!Q中帶著咬勁,入口時又帶著當歸風味的湯汁,美味特別讓人想念呀!

鴨肉麵線.$60

鴨肉麵線也是深受喜愛的小吃,手工麵線吃起來就是不同,紅麵線煮得Q而不爛,並且帶著微微脆度的迷人口感~甚是好吃!手工麵線自有其獨到之處啊!是吧!

鴨肉嫩而不柴,肉質甜美又帶著嚼勁,而清水鵝肉大王的湯頭更加討人喜歡了!有別於一般印象當中的油膩感,清爽而清甜的湯頭~泛著當歸的香味而愈顯迷人!

湯頭不油不膩,卻又清甜好喝的秘密武器當然就是這瓶當歸泡酒!據老闆說~這瓶加入了當歸等十幾種中藥材的泡酒可是歷經了歲月的沉澱,才有如此的醇香美味喔!

米血.$25

深得我心的米血~好吃到不行!瞧瞧~好吃的米血就該是這樣啊!對吧!不管是橫看豎看都能看見完好的整顆米粒製作成的米血,黏度恰好,Q度剛好,咀嚼時散發著原味的香氣~好好吃!

除了豔子藤超級喜歡的米血之外,還有特調的紅辣醬也太厲害了!極具畫龍點睛之用,紅色的沾醬可是清水鵝肉大王的獨門醬料喔!甜中帶辣,兩者之間融合得恰到好處,味道極好!豔子藤很喜歡呢!

【清水鵝肉大王】菜單.價位

鵝肉的鮮甜滋味~美味讓人想念!清水小鎮五十年老店.手工麵線的口感別具風味!傳承兩代的美食讓在地人從小吃到大的美味.米血搭獨家紅辣醬~最佳拍檔深得我心!好吃到不行!

三太子覓食去【清水鵝肉大王】五十年老店.台中在地小吃.週二公休

【清水鵝肉大王】地址:台中市清水區中興里新興路115-1號

【清水鵝肉大王】電話:0923-398-468

【清水鵝肉大王】營業時間:12:00~21:30(週二公休)

【清水鵝肉大王】停車資訊:路邊停車

【搶先報.歡迎按讚.與豔子藤一起愛美食】

【延伸閱讀.請點連結.讓我們繼續看下去】


【北海岸海鮮婚宴會館】香酥鴨.阿嬤菜頭粿.經典台菜風華再現

【大祥海鮮屋】經典客家盆菜.梅干扣肉與魚脯燜豆腐好吃又下飯

【太郎日式燒肉】台中好吃日式燒烤.老店雙人套餐炭火烤肉趴

【西湖市場熱壓吐司】珍珠奶茶遇見熱壓珠寶盒.美味妙不可言

【義食屋】頭份義大利麵.苗栗親子餐廳.工業風平價異國美食

【小江南餐廳】古早味燜鴨.干貝上湯.元寶東坡肉.大廚私房菜

【方塊土司】嘉義伴手禮.網路超夯名店.日銷千顆.晚來吃不到

【60年三代春捲】高雄新興區排隊小吃.美麗島捷運站旁必吃美食

【莓芯幸福菓子】草莓公主必點超人氣台中甜點.人見人愛檸檬塔

【和食望月】台中西區巷弄美食.日本餐桌無菜單料理350很親民

【大燉煌鍋物琉璃燒】台中美食.燉中之最干貝上湯.琉璃燒桌邊秀

【嘉義基隆廟口鹽酥雞】嘉義名店.在地小吃老店.銀絲捲超花心的

【食觀天下婚宴會館】浪漫天空戶外婚禮.婚體派對幸福滿天飛

【寶達港式茶餐廳】台中好吃港式飲茶.香港師傅道地港點美食

【大盛居日韓食堂】嘉義美食平價超值套餐.日式洋食遇上韓流美食

【揀選食坊】文心森林公園溫馨小館.墨西哥華人廚師美味中華料理

【泰食尚泰式餐廳】紅咖哩椰汁豬搭香米飯.咖哩草蝦滑蛋柔嫩好吃

【19NineTeen時尚飲茶】虎尾小鎮黑白飲料店.愛上焦糖珍珠奶茶

【霸道啤酒屋】新竹東區美食.霸味口水雞香辣好吃.鹹蛋苦瓜必點

【埔里渡假168旅棧】南投旅遊住宿.電梯與無障礙空間的溫馨民宿

【泰后月亮蝦餅】台中一中街美食.泰式海鮮涼麵.泰式料理吃飽飽

【鮨樂海鮮市場】台中日式超市.海陸火鍋的精華熬鮮味雜炊超好吃

【超級星懷舊音樂餐廳】台中聽歌餐廳.聽演唱會吃古早味創意料理

【娂豆自家烘焙精品咖啡】新店區公所咖啡屋.純粹愛上咖啡的時間

【公館泰式料理】泰味鮮泰式主題餐廳.台大商圈美食平價泰國料理

【喜鵲餐酒館】新竹城隍廟美食.老宅日式復古風遇見現代美式工業風

【沙菈美甲】竹北美甲推薦.法式典雅風的美甲.讓心情也跟著變美麗

【蔡家排骨飯】林口美食.在地人推薦必吃的排骨飯便當.雞排比臉大

【大祥海鮮屋】台中平價海鮮.主廚私房菜.燒鴨.萬巒豬腳美味推薦

【九龍溏平價海鮮餐廳】新竹南寮漁港美食.總鋪師拿手菜.一魚二吃

【道可小酒館】南義法披薩薄脆好吃.精釀啤酒的靠岸悠閒時光

【義燒肉】新竹金山街美食.義式日式商業午餐.比利時蜂鳥冰淇淋

【台香麻辣大腸蚵仔麵線】台中西屯30年代傳統小吃.祖傳藥燉排骨

【新竹城隍廟美食】新竹Moibon炭火串燒.日式居酒屋好吃沙朗牛排

【本壽司】台中日式料理推薦.不敢吃生魚片也讚不絕口的無菜單料理

【白人牙膏觀光工廠】嘉義旅遊景點.清朝將軍府.專屬牙膏DIY

【蒸龍宴】竹北店.帝王蟹口感鮮甜彈牙蒸得好.活海鮮美味饗宴

【凸鼻子現烘咖啡坊】新竹火車站美食.極品義式豆榮獲評鑑最高分

【大醬韓式料理】韓國金先生辣烤五花肉.干烹雞.辣炒年糕道地好吃

【赤崁璽樓蔬食餐廳】台南老宅豪華素食餐廳.赤崁樓老巷的建築之美

【牛肉麵店的好吃甜點】炒菜大衛牛肉麵.魔力南瓜乳酪魅力無法擋

【漫典咖啡輕食早午餐】台中大里美食餐館.漫典岩漿牛肉丸很經典

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選邀約採訪.皆是真心感受.圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:台中美食
發表迴響

會員登入