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【米上有魚嘉義壽司店】大綜合壽司.天使蝦握壽司.軟殼蟹炸蝦捲創作壽司.嘉義美食好吃日式料理
2015/10/19 13:42
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【豔子藤就是愛美食】嘉義日式料理推薦&【米上有魚創作壽司】大綜合壽司升級套餐有各式各樣的十貫壽司和蘆筍蝦手卷、茶碗蒸、鮮魚味噌湯的豪華組合.天使蝦握壽司鮮甜好吃!軟殼蟹和炸蝦捲創作壽司創意十足.嘉義美食~好吃的日式料理!

 

嘉義美食~好吃的日本料理!米上有魚創作壽司的名字就很有意思耶!是吧!來形容美味的壽司料理真是再貼切不過了!很酷!

位於嘉義市東區大雅路二段的米上有魚創作壽司,長形屋的設計讓店面顯得精緻又小巧,簡單而純粹的日式風格,就如同米上有魚的店名以言簡易賅的說法闡揚訴說著:這是一家日式料理.

長形屋的設計總是隱藏著一處驚喜,走道的盡頭竟有一處隱密的包廂,三面牆及地板皆是以類似清水模的建築大師風格,這樣的氛圍~簡單卻有內涵.

開放的密室空間並不顯得擁擠,質感素雅的木頭原色襯托著慢活的優雅,適合放鬆心情,坐下來品嚐一杯茶和米上有魚的好吃壽司.

綜合刺身$180(7片)

以鮭魚和鮪魚及旗魚搭配的綜合刺身,一盤共有七片.厚切的生魚片似乎是大勢所趨,卻也要新鮮才能滿足愛吃鬼的味和胃.對吧!

柔嫩又帶著討喜油脂的鮭魚刺身,豔子藤很喜歡!鮪魚生魚片以特有的嫩度與嚼勁於入口的瞬間,體會刺身鮮美的滋味和口感.好吃!

天使蝦握壽司$70(1貫)

米上不僅只是有魚,米上還有蝦!天使蝦握壽司好好吃喔!蝦肉甘甜好吃,鮮味十足,搭配完美的醋飯比例完整的襯托出天使蝦的頂級美味,好吃的味道~讓人回味無窮.

炸蝦捲創作壽司$120

創意壽司總是替味蕾帶來驚嘆的幸福滿足感!當炸蝦捲遇上花壽司~好吃!大大的炸蝦捲現炸登場,外酥內嫩的炸蝦不僅味道鮮美,吃起來也霸氣的展現了存在感.熱炸蝦搭配冷生菜很合拍!佐以龍蝦沙拉在餘韻散發的芥末味~好吃!

軟殼蟹創作壽司$130

創作壽司的菜單是現點現做的,軟殼蟹創作壽司的美味程度也不遑多讓喔!以海苔捲來搭配秋季美味的軟殼蟹,酥香的軟殼蟹泛著蟹肉的清甜滋味,細切小黃瓜絲的清脆口感襯托軟殼蟹的酥香軟嫩,再以芥末和沙拉醬提味~好吃耶!

大綜合壽司升級套餐組合.特價$285

米上有魚的壽司選項有許多的選擇,豔子藤一行人來吃美食的時候剛好是特價期間,自然就點了大綜合壽司升級套餐組合來嚐鮮囉!

大綜合壽司升級套餐組合除了有十貫的大綜合壽司組合,升級套餐就會多了一個茶碗蒸、一碗鮮魚味噌湯和一捲很可愛的蘆筍蝦海苔捲.

大綜合壽司組合把好吃的壽司通通都擺進來囉!鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、墨魚握壽司、大蝦握壽司和旗魚握壽司、龍蝦沙拉軍艦壽司、飛魚卵軍艦壽司、玉子燒、豆皮壽司和花壽司.

鮮魚味噌湯的鹹甘味道剛剛好,入口時先嚐到淡雅的味噌味,而後才是洋蔥的甜味與魚肉的鮮味,融合出一碗好喝的熱湯.豔子藤一行人後來又單點了一碗($25).

茶碗蒸裡融合了魚板和蛤蜊及豬肉的鮮味,口感柔滑細嫩的茶碗蒸很討人喜歡.就說米上有魚的蘆筍蝦捲很可愛啊!對吧!就醬子以海苔捲起來裹著鮮蝦和醋飯,僅讓翠綠蘆筍探出頭來打招呼!

鮭魚肚握壽司$45(1貫)

光是看著鮭魚肚握壽司的美麗色澤,就覺得很好吃!是吧!鮭魚腹握壽司以恰恰好的醋飯和剛剛好的芥末來襯托鮭魚腹的鮮美,獨有的豐腴油脂,柔嫩軟滑的口感~好吃!豔子藤很喜歡!

墨魚握壽司$35(1貫)

以細膩的刀工在切片的花枝刻畫細條紋路,綴以橘紅飛魚卵的墨魚握壽司~口感Q彈又帶有嚼勁.細細咀嚼才能品嚐其美味.

海膽軍艦壽司$90(1貫)

海膽的美味就是讓豔子藤難以抵擋啦!海苔軍艦壽司捲鋪滿了讓人垂涎三尺的海膽~幸福的感覺就這樣油然而生!襯以紫蘇葉和現磨山葵及醋飯,入口時~洋溢著海膽的甘甜鮮味,綿柔細膩的口感就是海膽的迷人之處,讓人難忘.好吃!

炙綜合壽司組合.特價$265

炙綜合壽司組合也是人氣招牌之一,共有六貫的綜合炙燒壽司再搭配鮮魚味噌湯的超值組合,炙旗魚握壽司和炙鮭魚握壽司、炙墨魚握壽司、炙比目魚握壽司、炙干貝握壽司、炙星鰻握壽司等六貫.

炙旗魚握壽司的白肉旗魚色澤粉嫩,炙燒之後吃起來富有嚼勁.炙燒鮭魚握壽司的鮭魚於炙燒過後,嫩滑的口感泛著油脂,於咀嚼之中湧現出來,好吃!

炙和牛握壽司$70(1貫)

選用安格斯牛肉切成厚薄度恰好的炙和牛握壽司,佐以炙燒醬汁,美味愈加精彩,熟度剛剛好能將和牛的鮮嫩口感和清甜滋味,完整的表現出來.

炙比目魚鰭邊握壽司$50(1貫)

這是豔子藤特別加點的炙比目魚鰭邊握壽司!美味大推!比目魚鰭邊肉質細緻柔嫩,炙燒過後將比目魚鰭邊的獨特油脂香味散發出來~幾乎是入口即化!可是老饕的最愛喔!

米上真的有魚!炙比目魚鰭邊握壽司和天使蝦握壽司鮮甜好吃!大綜合十貫壽司和蘆筍蝦手卷、茶碗蒸及鮮魚味噌湯的豪華組合套餐.創新的軟殼蟹和炸蝦捲創作壽司好吃無誤!嘉義美食大推~好吃的創意日式料理!

三太子覓食去 【米上有魚創作壽司】嘉義美食好吃日式料理

【米上有魚創作壽司】地址:嘉義市東區大雅路二段570號

【米上有魚創作壽司】電話:05-2753899

【米上有魚創作壽司】營業時間:午餐11:00~14:00晚餐17:00~21:00

【米上有魚創作壽司】停車資訊:路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

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