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【向下走手作壽司】高雄美食.高雄好吃壽司刺身丼飯日式料理.漢神百貨旁B1隱藏版平價美食
2015/10/02 18:02
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【豔子藤就是愛美食】日式料理推薦&【向下走手作壽司】高雄美食好吃壽司刺身丼飯日式料理,隱身於漢神百貨旁B1的隱藏版平價美食!鄰近高雄捷運中央公園站.平日午餐丼飯省很大!還有看起來很划算的商業午餐可以選擇呢!


就是愛美食的豔子藤的高雄美食之旅,拍完了玫瑰聖母堂的莊嚴華麗建築,飢腸轆轆的來到了漢神百貨附近尋覓美食小吃,百貨公司車道口旁的向下走手作壽司~特別的名字瞬間吸引了豔子藤的關注!

向下走手作壽司果真是名副其實啊!當真就是放心大膽地順著樓梯向下走!踏著階梯,耳邊傳來日式餐廳溫和有禮的問候廣播~煞是有趣!向下走手作壽司正是日式料理店~無誤!

高雄美食.高雄好吃壽司刺身丼飯日式料理

步下樓梯,走進向下走手作壽司竟是別有洞天.寬敞的空間和皮製的沙發座椅搭配著藍綠光的燈飾,營造著洋派的氛圍,鯉魚旗和可愛日本相撲公仔和牆面懸掛的日本扇子卻訴說著日本味.

坐在霸氣又大器的長長吧檯區可以欣賞師傅的料理秀.透明玻璃中擺放的正是新鮮的魚獲和蔬果,當季鮮魚刺身在召喚!看起來就很吸引人.

盛合醋物$200

日式料理的美食饗宴就從盛合醋物開始囉!鮮蝦、冰卷、章魚、蟹肉佐以特調水果醋,襯底的小黃瓜以刀工劃開吃起來愈加入味好吃,蝦肉肥美鮮甜,冰卷Q彈好吃,蟹肉細嫩可口,章魚頗具有嚼勁,咀嚼之中散發著水果醋提味的海鮮之味.

盛合刺身(八片不挑選)$240

來到日式料理店,不吃盛合刺身~要幹嘛?跟隨著時令變化,以當天新鮮魚獲不挑選由師傅自由搭配的八片盛合刺身,這天,豔子藤吃到的是來自紅魽、鮭魚、旗魚、鮪魚的刺身鮮味.

在盛合生魚片中,色澤微白透亮的旗魚帶著特有的油花紋路,吃起來略帶彈性的口感很討人喜歡.好吃的鮭魚刺身泛著魚肉原味的豐脂~肥美滑潤!鮪魚的美味也不遑多讓喔!鮮甜滑嫩的口感也是老饕最愛的刺身之一!味道鮮美紅魽以鮮切檸檬片來提味,更讓味蕾驚豔!

炙鮭魚丼飯$190

鋪了滿滿的美味鮭魚!這碗炙燒鮭魚丼飯~光是看著就叫人垂涎三尺!對吧!鮮甜多脂的鮭魚表面炙燒過後,入口的瞬間除了魚肉原味的鮮甜之外,亦多了一重炙燒的迷人香氣!豔子藤很喜歡喔!

除了最佳男主角炙燒鮭魚之外,丼飯還搭配了細緻爽口的嫩薑片解膩,香甜好吃的玉子燒和海帶芽讓炙燒的鮭魚丼飯愈加豐富了.淋上醬汁灑上芝麻~醋飯裡還襯著生洋蔥絲的清脆口感,好吃!

【向下走手作壽司】漢神百貨旁隱藏版平價美食

 蛋皮壽司$40/2貫

花壽司$40/2貫

刺身手握壽司是日式料理的人氣招牌,捲壽司的美味可也不容忽視啊!豔子藤在琳瑯滿目的壽司菜單中點了蛋皮壽司和花壽司.香Q的米飯於黏度與軟爛之間拿捏的恰到好處.豐盛的餡料襯托出軟與脆的多元口感,擁有繽紛外貌的捲壽司好吃耶!

魚頭味噌湯$100

喜歡吃魚頭的鮮甜美味~就必點這道魚頭味噌豆腐湯了.濃淡合宜,鹹甘滋味合拍的味噌湯真好喝!入口瞬間於味噌滋味當中湧現的鮮魚美味~讓人回味!

紅魽手握壽司$30/貫

口感頗具Q度的紅魽生魚片手握壽司綴以紅紅的辣椒絲,鮮魚刺身與醋飯之間的芥末剛好恰如其分提升了紅魽手握壽司的美味.

 鮪魚手握壽司$30/貫

華麗的紅焰色澤和實在厚實的美味,正是鮪魚生魚片最吸引人的地方了.鮪魚手握壽司帶有魚肉本身的油脂和鮮嫩的口感,與芥末醋飯兩者之間相得益彰,大口吃下~大呼過癮啊!

炙燒鮭魚握壽司$35/貫

就說完全愛上了炙燒鮭魚的美味~無法自拔!依然選擇了炙燒鮭魚握壽司來品嚐!醋飯佐襯手握壽司的美味可圈可點自然不在話下,炙燒將鮭魚油脂的鮮美甘甜滋味完整的散發出來,多了一重香氣的炙燒鮭魚握壽司愈加好吃了!

熱呼呼的茶~正是好吃的壽司刺身丼飯日式料理的最佳良伴.桌上的立牌可是當季的時令菜單喔!菜色的價目也一目了然的十分清楚明白寫在上頭.

無骨牛小排$300

無骨牛小排切成適合入口的大小,切片的厚薄度剛好能品嚐牛小排的美味.牛小排的牛肉切盤底襯生洋蔥絲來搭配,以黑胡椒來提味,牛小排鮮嫩不柴,咀嚼之中散發的鮮甜肉汁很迷人!滴上幾滴新鮮檸檬汁愈顯好吃!

厚切炸豬排$150

厚切炸豬排的擺盤以扇型的切片小黃瓜和甜玉米及紅蕃茄還有好吃的馬鈴薯泥來搭襯,裹粉酥炸的豬排呈現了金黃色的光澤很吸睛!對吧!炸得恰恰好,即使是厚切的豬排吃起來依舊保有鮮嫩的肉質和香甜的肉汁在其中,豬排皮酥肉嫩~好吃!

【向下走手作壽司】菜單.價位

隱身B1的隱藏版平價美食!高雄好吃壽司刺身丼飯日式料理.平日午餐丼飯省很大!放心大膽地順著樓梯向下走!當季鮮魚刺身~美食在召喚!

三太子覓食去 【向下走手作壽司】更改店名為【允鶴手作壽司】

店家地址:高雄市三民區鼎山街197巷口(地圖連結

店家電話:07-349-3312

營業時間:午餐11:00~14:00晚餐17:00~21:30

停車資訊:路邊停車

【允鶴手作壽司】粉絲團

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

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