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【養鍋石頭鍋涮涮鍋】台中逢甲美食.東北酸白菜霜降珍豬鍋.山藥牛奶低脂牛肉鍋.多種品鍋自由選
2015/06/06 10:40
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【豔子藤就是愛美食】台中鍋物料理&養鍋石頭鍋涮涮鍋.台中逢甲商圈美食.夏天也要吃火鍋!單人鍋多種品鍋自由選!11種湯底搭配22種海鮮肉品鍋物隨意搭!當東北酸白菜湯底歡喜遇上霜降珍豬鍋!山藥牛奶湯底就愛健康低脂牛肉鍋!這一鍋~幸福又飽足!


夏天也愛吃火鍋!就是愛美食的豔子藤喜歡擁有美味湯底的火鍋店!台中逢甲商圈吃火鍋!養鍋石頭鍋涮涮鍋就位於至善路與青海路二段交叉口附近.鄰近至善國中旁,還蠻好找的!

養鍋石頭鍋涮涮鍋的紅色招牌很醒目,豔子藤很快地就找到了!沒有!這次沒有迷路喔!至善路和青海路二段都有收費停車格,這天,很幸運的就找到停車位了!萬歲!

波比店狗!超萌的模樣~很可愛!對吧!

養鍋石頭鍋涮涮鍋是一家小巧而雅致的火鍋店,豔子藤提早在五點到達來吃火鍋,一樓的吧檯位置和二樓的四人桌,不一會兒就都坐滿了預約和現場排隊的人潮了!

歡樂暢飲的飲品!這天供應的是檸檬紅茶和酸梅湯.冰冰涼涼的酸梅湯太消暑解渴了!酸酸甜甜的滋味恰到好處!豔子藤在吃火鍋的時候,還續杯了二次呢!

養鍋石頭鍋涮涮鍋的菜單上洋洋灑灑的寫了11種湯底和22種海鮮肉品鍋物,主鍋湯底採用蘋果和甘蔗及高山菜、洋蔥、昆布等天然食材熬煮,萃取鮮甜湯頭而成.火鍋湯底和主鍋物的多元選項,讓豔子藤和友人一時很難以選擇耶!

先選湯底再選主鍋!養鍋湯底可在養鍋和石鍋當中二選一.想吃養燒風味湯底可以嚐嚐當歸養身元氣湯底或北國味噌、山藥牛奶、甕藏泡菜、東北酸白菜、青花麻辣、海鮮昆布、南瓜起司、泰味酸辣湯底等多達11種的選擇.(換湯價+$39)

霜降珍豬鍋+東北酸白菜湯底($250+$39)

夏天就愛吃東北酸白菜鍋!豔子藤選擇了霜降珍豬肉片來搭配讓人聞之就口齒生津的東北酸白菜鍋.

先喝一口湯!東北酸白菜鍋的酸勁溫和回甘,湯滾時瞬間香味四溢,泛著微酸回甘的湯頭,喝起來順口留香卻又不嗆喉.爽脆的白菜絲愈煮愈是好吃,酸甘鮮脆!豔子藤喜歡喔!

瘦肉與油脂均勻分布的霜降珍豬肉片,吃起來很過癮!鮮嫩豐脂的口感很討人喜歡!與東北酸白菜鍋更是對味!吸收了酸甘甜美湯頭的霜降珍豬肉片,更是好吃!

豐富的菜盤有高麗菜、大陸妹、鳥蛋、蛤蜊、海帶、絲瓜、南瓜、紅蘿蔔、茄子、地瓜、鮮玉米,圍成一個圈的關東煮物和季節蔬菜,讓人食慾大開!

埔里香菇、金針菇、大甲芋頭、鱈腐香腸、芝麻麻吉湯圓、新竹小貢丸等很豐盛的菜盤組合,特別好吃的老豆腐吸附了飽滿的湯汁,軟而不爛!還有年糕也很酷!

養鍋石頭鍋涮涮鍋的調味醬有兩種,芝麻醬和沙茶醬各有風味.另有辣椒、蒜泥、蔥花、醬油和醋可隨個人口味添加.豔子藤很喜歡芝麻醬耶!帶著微酸的開胃氣息的芝麻醬,清新爽口.涮肉片沾著醬汁一塊入口,好吃極了!

台東池上米!粒粒分明,黏度恰恰好,好吃的白米飯~又香又Q!

半熟的手工麵條只要稍微烹煮就可以享用美味囉!淋上芝麻醬,就是一盤清爽的夏日涼麵啦!

健康低脂牛肉鍋+山藥牛奶湯底($240+$39)

山藥牛奶鍋的湯頭喝起來香醇可口,鮮甜濃郁,難怪會成為人氣鍋湯底啊!香味十足的山藥牛奶鍋讓一起入鍋的豐富菜盤,洋溢著濃濃的牛奶香!

健康低脂牛肉在山藥牛奶鍋中輕涮2~3秒約莫三分熟的程度,剛好享受低脂牛肉鮮嫩的原汁原味.五分熟的牛肉片約涮3~5秒,恰恰是牛肉片最可口的時候.

養鍋的單點~去骨土雞柳($150)

去骨土雞柳也是推薦必吃的人氣王!吃過了才知道,為何這麼多人喜歡點了!土雞柳去骨切成條狀,無論是與東北白菜鍋或是山藥牛奶鍋都很搭配喔!滑嫩順口,鮮美柔嫩,果真很厲害!

關東煮物~芋心丸($30).好吃芋頭丸的夾心還吃得到芋頭塊喔!芋香迷人!放進山藥牛奶鍋最速配了.芋頭香氣與牛奶香味相得益彰,好吃!

關東煮物~龍蝦沙拉($40).超夯的火鍋料就非龍蝦沙拉丸莫屬了!小心燙口!龍蝦沙拉丸爆漿口感的誘人魅力,很難抵擋啦!是吧!

養鍋石頭鍋涮涮鍋.菜單

這一鍋~幸福又飽足!東北酸白菜鍋的酸勁溫和回甘,襯托著霜降珍豬肉片更是好吃!山藥牛奶鍋的湯頭香醇濃郁,人氣鍋當之無愧!夏天也愛吃火鍋!多種品鍋自由選!當東北酸白菜湯底遇上霜降珍豬鍋!山藥牛奶湯底就愛健康低脂牛肉鍋!台中逢甲商圈美食.養鍋石頭鍋涮涮鍋~好吃!

三太子覓食去【養鍋石頭鍋涮涮鍋】台中逢甲商圈美食

【養鍋石頭鍋涮涮鍋】地址:台中市西屯區至善路116號

【養鍋石頭鍋涮涮鍋】電話:04-2452-7319

【養鍋石頭鍋涮涮鍋】營業時間:週一至週五17:00~24:00

 週六至週日午餐11:30~14:00晚餐17:00~24:00(週二公休)

【養鍋石頭鍋涮涮鍋】停車資訊:路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

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2樓. ^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
2015/06/08 17:11

看起來挺讚的火鍋店耶!

謝謝子藤分享!


1樓. 韋駝
2015/06/07 09:31

太久沒回到部落了!
我又回來品嚐豔子藤好友的美食了...

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