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【北海岸海鮮婚宴會館】台中年菜外帶推薦.台味佛跳牆.椒鹽揚出白鯧富貴吉祥.埔里甘蔗筍燴蹄膀.過年大菜太史燉土雞
2018/01/08 23:53
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【豔子藤就是愛美食精選文】台中北屯區美食【北海岸海鮮婚宴會館】台中年菜外帶推薦!過年圍爐年夜飯必吃年菜!台味佛跳牆!五味鮑魚干貝沙拉五福臨門!富貴吉祥~椒鹽揚出白鯧!中西合併~白灼無毒活蝦佐法國有籽芥末醬!過年大菜~埔里甘蔗筍燴蹄膀!櫻花蝦米糕搭檔炸花枝丸古早味飄香!太史燉土雞~四斤重仿土雞燉巴西蘑菇湯鮮味美雞肉Q嫩!輕乳酪蛋糕~團圓的幸福時光!

撰文.攝影/豔子藤


台中年菜外帶推薦!北海岸海鮮婚宴會館的外帶年菜~深受美食老饕的熱烈期待!除了熱呼呼的現做年菜外帶之外,除夕圍爐宴正持續熱情預約中!

北海岸海鮮婚宴會館.年菜外帶$6600

2018年菜外帶共有八道佳餚美饌!特選五福拼盤!台味佛跳牆!無毒活蝦佐法國有籽芥末醬!椒鹽揚出白鯧!埔里甘蔗筍燴蹄膀!繡球花枝塔米糕!太史燉土雞!輕乳酪蛋糕!從冷盤前菜到甜點蛋糕通通有!

年菜外帶~熱情預約中!除夕當天,自中午十一點至下午三點鐘可以預約取餐,台中地區也能自付車資由計程車將八道年菜專車配送到家.對於忙碌的家庭主婦和辛勞的婆婆媽媽來說可是很方便的呀!

北海岸海鮮婚宴會館的會場佈置,於浪漫花朵的華麗之中又帶著溫馨的氛圍,加上婚禮開始時的絢麗時尚燈光特效,閃耀著光芒見證了婚禮幸福的開端!

2018年菜外帶八道菜$6600!也有提供單點的服務喔!可以從八道佳餚之中點選自己喜歡的菜色呢!或是精挑特別喜歡的美饌再加點一道!

特選五福拼盤$1888

過年如意~五福臨門!精選的冷盤拼盤之中,擁有正中央的干貝沙拉,五味鮑魚,糖醋海蜇絲和蔥油雞腿以及波丹蜜黑豆.

活鮑魚的美味~散發魅力!軟Q程度恰到好處,慢慢咀嚼來自海鮮的原汁原味,鮮味甜美蘊藏其中,好吃不在話下,而佐以五味醬則又增添了另一重的滋味!

糖醋海蜇絲擁有海蜇皮和干貝唇加上榨菜絲清脆鹹香的滋味,襯以糖醋的酸甜之味更加清爽開胃.蔥油雞腿展現出仿土雞的特色美味,既柔嫩又兼具Q彈的口感很討人喜歡!

五福拼盤正中央的干貝沙拉~五彩繽紛!瞬間吸引住目光!鮮美干貝搭檔罐裝水蜜桃的香甜滋味加上清脆爽口的小黃瓜陪襯,綴以飛魚卵的啵啵口感以及紫米帶來的小驚喜.展現豐富的層次風味!

椒鹽揚出白鯧.$1688

富貴吉祥!過年圍爐大菜~非這道莫屬了!白鯧的價格高貴可是眾所皆知啊!以乾煎的料理手法鎖住白鯧特有的鮮嫩美味,佐以椒鹽提味的白鯧嚐起來~外皮鹹香酥脆,進而帶出魚肉的柔潤鮮甜,好吃的滋味讓味蕾想念!

無毒活蝦佐法國有籽芥末醬.$688

豔子藤就愛吃蝦!瞧瞧鮮蝦的美味模樣~讓人難以抵擋啊!是吧!白灼烹調完全留住肥美鮮蝦的原味甜美,蝦肉口感彈牙表現精采.中西合併~佐以法式有籽芥末醬又見另種風情!

台味佛跳牆.$880

過年圍爐年夜飯~必吃佛跳牆!耗時費工的料理功夫菜,滿滿好料都藏在這一甕中!宛若藏寶圖的尋寶遊戲般,遍尋豬腳和豬肚及魷魚與排骨的芳蹤,還有芋頭筍子栗子和鵪鶉蛋及新社香菇的美味在裡頭,厚實而爽口的佛跳牆~精華盡在其中.好吃!豔子藤很喜歡喔!

埔里甘蔗筍燴蹄膀.$688

紅燒蹄膀的Q彈模樣讓人食指大動啊!搭檔埔里特色美食鄉土菜甘蔗筍也是別出心裁!將埔里特產紅甘蔗的嫩心芽入菜,吸附著醬汁的鹹甘醬味而更加嫩脆好吃.

好吃的蹄膀就該是這樣的滋味!肥肉不油不膩,表現出豐腴的迷人脂香且帶著抿嘴的膠質口感,瘦肉則是滑嫩細膩而不柴,肥與瘦之間展現出相得益彰的精彩!

繡球花枝塔米糕.$588

米糕的長米粒粒分明,口感香Q而軟硬適中,伴隨著香菇和肉絲的滋味,洋溢著古早味飄香!黃金炸花枝丸甚是好吃!咀嚼時湧現了鮮甜滋味和花枝塊的口感~讓人讚不絕口!

太史燉土雞.$988

熱氣蒸騰的燉雞湯~也是過年圍爐年夜飯的必吃年菜之一!以四斤重的黑腳仿土雞燉煮四小時熬成美味的雞湯,仿土雞的肉質久燉不柴,既有彈性又具鮮嫩口感,漾著巴西蘑菇獨特的甘甜與清新滋味,融入熬煮雞湯的厚度,香濃且清爽的好喝雞湯~讓豔子藤都不禁喝了兩碗呢!

輕乳酪蛋糕$300元.綿柔的蛋糕漾著乳酪的芳香.過年團圓圍爐年夜飯的美好時光,以甜點畫下完美的句點.來自美食的幸福~恰恰好!

撰文.攝影/豔子藤

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地址:台中市北屯區長生街八號(地圖連結

電話:04-2422-0286

營業時間:11:00~14:00晚餐17:00~22:00

停車資訊:路邊停車.備有停車場

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豔子藤愛吃愛玩愛攝影!透過鏡頭,發現魅力新視界!穿過文字,看見熱忱生命力!用心用眼用記憶的相機,紀錄生命中美好的曾經!旅遊印下的足跡,美食烙上的故事,感動一直在這裡,堅持到底!

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食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選文為邀約採訪.皆真心感受圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

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1樓. 美食饕餮
2018/01/09 08:20
食材新鮮
師傅用心
挑逗饕客的味蕾
老闆精心介紹菜色
按100個👍(wu0983350709@yahoocom.tw)
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