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【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食.極品佛跳牆獨享盅想吃要趁早.義大利羅勒雞肉炒飯和打拋豬肉炒飯創意美味
2017/12/21 11:04
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【豔子藤就是愛美食精選文】台中龍井區美食【炒飯英雄】台中東海商圈平價美食.過新年圍爐極品年菜佛跳牆平日也吃得到了!個人獨享盅~一個不嫌少兩個人吃也恰恰好!當日限量想吃要趁早!結合異國料理的創新炒飯~義大利羅勒雞肉炒飯和打拋豬肉炒飯的創意美食讓味蕾想念!涼拌麻油粉肝和蜜滷豆干角的精緻小菜很講究~美味不將就!

撰文.攝影/豔子藤


台中龍井平價炒飯!【炒飯英雄】東海店位於東海商圈的新興路上,就是愛美食的豔子藤於鄰近的新興路53巷的收費停車場停好車,再漫步走來.彷若戴著火焰頭盔的炒飯英雄公仔超級吸睛又可愛!顯得精力充沛活力十足呢!

仰頭望著~店門前懸掛的直立招牌,琳瑯滿目擁有了將近五十多種的各式炒飯,儼然是炒飯專賣王國無誤啦!而橫字紅色布條寫著的每日限量個人獨享精緻極品佛跳牆~更是吸引住豔子藤的視線啊!

炒飯英雄東海店共有一樓和二樓的座位區,以紅藍黑色彩的座椅搭配方形的桌子,簡約的舒適空間等候著現點現炒的美味炒飯和熱炒料理端上餐桌.

豔子藤覺得最酷的~就是極品佛跳牆個人獨享盅了!過年圍爐方才芳蹤乍現的經典年菜佛跳牆~現在於炒飯英雄東海店的平日菜單中,也能享用這道料理囉!極品美味~當日限量,想吃要趁早!

炒飯英雄東海店的菜單中,光是炒飯的種類就很多元了,擁有創意炒飯系列、異國炒飯系列、風味炒飯系列和就愛炒飯的傳統系列,另有炒麵系列和各式湯品及精緻小菜與中式熱炒系列,還有方便素的素食炒飯和素食炒麵系列.選擇超多樣.

點購小菜可享有炒飯和炒麵免費加大的優惠,而且外帶和內用都適用喔!是一個吃巧又吃飽的好康大放送的概念啊!是吧!餐具放置於紫外線滅菌的機器中,另外還有免費提供的無限量暢飲的檸檬水和冬瓜茶.

極品佛跳牆個人獨享盅.$120

極品佛跳牆獨享盅一上桌~讓人臉龐不禁漾起微笑呢!平日就能吃到年菜排行榜前三名的佛跳牆而且不用呼朋引伴,即使是一個人的晚餐或是兩個人的約會~都能好好的享用這道佳餚美食!

佛跳牆以慢火熬煮7~8小時的鮮味高湯,加入18種以上的食材好料在盅裡,再蒸食40分鐘才煮出的佳餚美饌,湯濃厚而鮮美,擁有大白菜的鮮甜在其中,還有香Q軟爛的豬腳和口感恰恰好的豬肚以及好吃的炸排骨酥在裡頭,香炸鳥蛋環抱著精華的湯汁,炸蒜頭的香氣和香甜的栗子加上香菇與蛤蜊的鮮味,美味鬆軟的芋頭也不能忘記!

耗時費工的極品佛跳牆~平日也能吃到囉!當日限量的美味佳餚,精緻佛跳牆的個人獨享盅~想吃要趁早,晚來吃不到!

義大利羅勒雞肉炒飯.$80

當異國料理義大利青醬雞肉遇見傳統美食中式炒飯~美味讓人無法抵擋啊!炒飯英雄東海店選用的是台中秈十號米的在地優質好米.長米漾著白米飯香,咀嚼時展現香Q好吃而不黏膩的口感,粒粒分明的米飯襯托鍋氣迴盪的炒飯~最是好吃!

自製的羅勒醬洋溢著義式青醬的風味,炒飯的米粒香Q而不乾,散發著橄欖油的香氣在其中,灑上濃香的帕瑪森起司粉表現愈加精彩.雞柳口感滑嫩,炒飯洋溢著奶香的味道融入當中,入口時增添了滑潤順口的層次感,綴以番茄的滋味,蘊藏在炒飯裡頭的高山高麗菜湧現的香甜味道更具畫龍點睛之用,中西合併的義大利羅勒炒飯~好吃,豔子藤很喜歡!

總匯海鮮炒麵.$80

海鮮炒麵的美味也是不遑多讓的喔!鮮甜白蝦和蛤蜊展現出烹調料理的鮮味,具有嚼勁的魷魚和吃起來似鮑魚口感的飛卷巨魷,還有魚板和龍蝦腳在裡頭,搭配蔬菜的海鮮炒麵很豐富呢!

海鮮炒麵的醬汁味道極好,搭檔的是以單包裝的定量麵條,吸附著醬汁猶如日式拉麵口感的麵條與海鮮很合拍!最特別的就是炸蛋了,外圈是香酥脆的蛋酥的口感,而外酥內軟的炸蛋飽吸著鍋氣的醬汁風味的滋味融合在其中,好吃~很討人喜歡!

打拋豬肉炒飯.$75

創意美味打拋豬肉炒飯~以蒜末和香菜與擁有肥瘦比例的豬後腿絞肉呈現的一道好吃的炒飯!炒飯的靈魂和精髓就是米了.秈米長米的香Q口感正是豔子藤喜歡的!炒飯英雄的師傅以多次甩鍋的手法,讓米飯的水氣與Q度盡在其中,激盪出美食的火花!

醬汁也是炒飯好吃的關鍵!以咖哩和胡椒及南洋風的魚露等多種辛香料來調味,鹹香鮮辣的滋味剛剛好的恰到好處,咀嚼時展現出炒飯的迷人香味.餘韻微辣縈繞口中,瀰漫著泰式風味!

涼拌麻油粉肝.$40

這道涼拌麻油粉肝~就是愛美食的豔子藤超喜歡的!選用道地醇香的北港麻油,飄揚著厚實的麻油香氣撲鼻而來!而事先挑出血管怯腥棄筋的繁多複雜過程,正是美味的鑰匙!粉肝入口即化嫩潤滑順的口感~讓味蕾魂縈夢牽!

蜜滷豆干角.$40

這也是一道講究的精緻小菜!方形豆干角~一口一個恰恰好!滷得入味好吃,先行炸過的豆干角於入口的瞬間~率先脫穎而出的是脆香的口感以及雅緻的焦糖香味,鹹中帶甜的滋味完整湧現滷汁和蜜汁的風味,尾韻帶著略微的辣香,老少咸宜.讓味蕾思念!

宮保雞肉.$80

炒飯英雄東海店不光只有琳瑯滿目的炒飯菜單,中式熱炒的菜色佳餚也將近有二十道之多!闔家聚餐的時候,點上一桌好菜也是經濟又實惠啊!宮保雞肉豪氣上桌~以豪邁的大塊雞柳呈現快炒的美味,雞柳香嫩好吃,餘韻辣味在後,是一道特別下飯的料理啊!

蔥爆牛肉.$90

牛肋條以醃製的工序來鎖住牛肉的鮮度,蔥段爆香,加上洋蔥的甜味在其中,功夫快炒的牛肉嚐起來軟嫩而保留住肉香和嫩滑的口感.

鳳梨苦瓜雞湯.$45

一盅好湯!鳳梨苦瓜雞以雞腿肉來燉湯,蜜漬鳳梨與豆鼓蔭瓜和丁香小魚乾的鮮甜之味展露無遺,襯托著苦瓜的甘甜苦味而苦盡甘來!一盅盅的燉湯~鎖住湯品的美味!

【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食.菜單價位

顛覆印象!炒飯的美味不平凡!台中東海商圈平價美食.炒飯粒粒分明,結合異國料理的創新炒飯~義大利羅勒雞肉炒飯和泰式打拋豬肉炒飯好吃無誤!過新年圍爐年菜極品佛跳牆平日也吃得到!個人獨享盅~當日限量想吃要趁早!海鮮炒麵的炸蛋以蛋酥的口感,飽吸著鍋氣的醬汁風味讓人回味!涼拌麻油粉肝入口即化的口感~讓味蕾魂縈夢牽!蜜滷豆干角精緻小菜很講究~美味不將就!

撰文.攝影/豔子藤

三太子覓食去【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食

住址:台中市龍井區新興路38-7號(地圖連結

電話:04-2652-1058

營業時間:10:30~21:30

停車資訊:路邊停車.新興路53巷收費停車場

【炒飯英雄】東海店:粉絲頁

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豔子藤愛吃愛玩愛攝影!透過鏡頭,發現魅力新視界!穿過文字,看見熱忱生命力!用心用眼用記憶的相機,紀錄生命中美好的曾經!旅遊印下的足跡,美食烙上的故事,感動一直在這裡,堅持到底!

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