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【一品九嚐魯味專家】東海美食.台中滷味推薦.無骨豬腳滷到位.Q彈曼波魚.好吃芋頭貢丸小黃瓜
2017/05/20 00:14
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【豔子藤就是愛美食精選文】台中東海商圈美食必吃【一品九嚐魯味專家】東海美食.台中好吃冷滷味推薦小吃.無骨豬腳白滷到位,香Q入味好吃不油膩!海中的太陽曼波魚皮剔透Q彈,入口蘊藏膠質的獨特風味!小黃瓜口感清脆不吃不可!芋頭貢丸芋香迷人讓味蕾想念!

台中東海商圈必吃美食小吃!【一品九嚐魯味專家】冷滷味,在東海夜市也能找到囉!在百家爭鳴的東海美食之中,以白滷冷滷味的平價美食獨樹一格.


【一品九嚐魯味專家】東海店就位於台灣大道五段3巷62弄的巷弄裡,位於東海夜市的黑肉圓與艋舺雞排的斜對面,就能看見健康白滷的旗幟布條.就在巷子口啦!

以三角涼亭屋頂搭配紅色柱子與木頭底座的餐車,很可愛!是吧!而最萌最吸睛的當屬頭戴廚師帽手拿鍋鏟的小廚師了,獨鮮香甜麻辣勁脆滿九嚐滋味圍成半圓,闡述冷滷味自成一家的特色.

【一品九嚐魯味專家】當日現滷當天配送至各分店,喜歡的滷味於透明櫃中可一目瞭然的瞧見,可以單點或是也可以參考套餐組合來點餐.

白滷的冷滷味!正合適入夏的炎炎夏日!清爽而開胃!不僅只是點心宵夜,當成正餐也蠻好的!白滷是以多種中藥材來滷製,標榜不添加醬油和味精與防腐劑.

除了擁有白滷冷滷味的特色之外,細膩的刀工切法也是【一品九嚐魯味專家】與眾不同的地方,但也貼心地可以客製化.而酸菜也很特別!當然不能不提的還有特製麻辣醬,也跟別人不一樣!

酸菜與麻辣醬

擁有自己的風格和特色,酸菜是以來自雲林的菜心為食材,切的很大器,反倒能完全的展現出酸菜的酸甜辣味的豐富滋味和口感,與白滷在一起~真具有畫龍點睛之用,襯托出冷滷味的美味.

很酷的還有這一味~麻辣醬!不管吃不吃辣~都會愛上麻辣醬的迷人滋味.以多種中藥材與洋蔥蘋果依循古法熬製成醬,帶著花椒的香味在其中,微微辣與醬油的醇香來提味,最佳拍檔無誤!

無骨豬腳.100克$50

餐廳佳餚美饌!饕客號稱無影腳~無骨豬腳以豬膝肉手工去骨,白滷到位,第一吃~先嚐白滷的香味散發著淡雅的中藥材滷汁的味道,口感Q彈,帶著油脂的香味卻不膩口,而淋上了特製麻辣醬汁則平添了風味表現精采,麻香俱足辣味殿後的韻味迷人!就是愛美食的豔子藤很喜歡!

小黃瓜.$30

小黃瓜不吃不可!清脆的口感彷若在演奏著小調樂章,酸甜之味恰恰好,而餘韻繼而湧現出的辣勁瀰漫其中,很是過癮!讓味蕾流連!下回~必點!

曼波魚.$35

海中的太陽~曼波魚!也就是以翻車魚的魚皮熬煮後再冷凍成塊狀,透光的半透明的模樣,蘊藏著膠質口感的曼波魚被稱之為獨門一絕,嚐起來Q中帶軟,風味獨特!好吃!

芋頭糕.$20

以鮮芋頭與在來米手工製作,芋頭糕擁有柔軟的口感,另有風味,仔細瞧見芋頭的芳蹤在其中,隨著輕輕咀嚼時愈發洋溢著芋頭的芳香.

鴨翅.$25

白滷的魅力!鴨翅最知道!別以貌取人以為白滷不到位,鴨翅滷至入味恰到好處,休假閒聊看電視的最佳良伴,輕輕鬆鬆的啃著鴨翅~柔和卻到位的好吃滷味,味道才最迷人!

千張皮.$15.百頁豆腐半條.$15

薄薄的豆乾千張皮展現細切的刀工手法,切成細絲的千張皮帶著嚼勁,咀嚼時漾著香氣.灑上蔥花吃一口再搭配討人喜歡的酸菜~就這樣吃!

百頁豆腐切成薄片也是功夫,一口先嚐~白滷的清爽可口與嫩嫩QQ的口感.入味好吃!而百頁豆腐的最佳拍檔~麻辣醬汁自是不可少,襯著如沐春風的麻香辣味~很合拍!

芋頭貢丸.$30

芋頭控的最愛!芋頭貢丸可是非吃不可呀!是吧!芋頭香氣瀰漫其中,芋頭塊的口感融合了豬肉貢丸的美味,白滷一點也不搶戲的陪襯出芋頭香與貢丸味,好吃!豔子藤很喜歡喔!

【一品九嚐魯味專家】菜單.價位

【一品九嚐魯味專家】套餐優惠

台中東海商圈必吃美食!台中好吃冷滷味推薦.無影腳無骨豬腳白滷到位,口感Q彈,脂香入味好吃不油膩!透光半透明的曼波魚入口蘊藏獨特風味!被稱之為獨門一絕!吃過就知道!小黃瓜清脆的口感彷若在演奏著小調樂章,酸甜之味恰恰好!芋頭控的最愛!芋頭貢丸非吃不可!白滷一點也不搶戲的陪襯出芋頭香與貢丸味,讓味蕾流連!

三太子覓食去【一品九嚐魯味專家】東海美食.台中好吃滷味

【一品九嚐魯味專家-東海店】地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷66號

【一品九嚐魯味專家-東海店】營業時間:16:00~23:00(週日公休)

【一品九嚐魯味專家-東海店】停車資訊:收費停車場.路邊停車

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