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2017/01/23 20:40

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▲泡出好喝紅茶有4個秘訣。（圖／取自LibreStock）

生活中心／綜合報導

下午茶時間又到了，雖然平日上班、上課沒辦法到咖啡廳悠哉享受午後時光，但還是好想喝杯紅茶、偷個閒...。日本生活知識網站《WooRis》結合了英國廚師的秘方，分享了「讓紅茶變好喝的4個秘訣」，就算泡茶包也可以像貴婦一樣喝到英式午茶。

1. 用茶壺泡紅茶

用茶壺泡紅茶時，因為水比較不容易冷掉，可以使紅茶成分更容易被泡開，也就比直接用杯子泡好喝，如果方便的話，選擇茶壺作為泡茶的工具會比較理想。泡入茶包之前，可以先用熱水溫壺，這樣能使茶葉的香氣可以更充分地在高溫的環境中泡開。

▲用茶壺可以公教房屋貸款率利泡出更好喝的紅茶。（圖／取自LibreStock）

2. 茶包的數量＝人數＋茶壺數

普通情況下，茶包的數量＝人數＋茶壺數。如果是自己要喝，就是人數1人＋茶壺1個＝2個茶包；2個人喝的情況則是人數2人＋茶壺1個＝3個茶包。如果用茶葉泡，也要好好調節茶葉的量，才不會泡得太濃或太淡。

個人信用貸款上限3. 不需要把開水再加熱至沸騰

泡紅茶的最佳水溫約96℃，況且紅茶好喝的關鍵和水中含氧量有很大的關係，再次沸騰的開水水中含氧量會大幅減少，反而會讓紅茶出現金屬味，因此不需要再重新加熱滾水，就可以泡出好茶了。

4. 輕輕地搖一下茶包就取出

泡紅茶的時間大約是1-2分鐘，之後緩緩地輕搖茶包後就可以取出。千萬不要用茶匙用力地攪拌茶湯，或是用茶匙壓擠茶包以擠出更多「精華」，這會使紅茶裡含的單寧酸大量留出，使得紅茶出現苦味或混濁的味道。

▲紅茶泡開之後就可以取出茶包，千萬別為了讓味道更濃而擠壓茶包。（圖／取自LibreStock）

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中央氣象局上午針對北北基等11縣市發布低溫特報。（圖擷取自中央氣象局）

2017-01-2010:38

〔即時新聞／綜合報導〕冷冷冷！中央氣象局上午針對北北基等11縣市發布低溫特報。氣象局表示，強烈大陸冷氣團影響，今晚至明天清晨氣溫偏低，馬祖將出現攝氏10度以下低溫、中部以北及東北部沿海空曠地區及金門亦將出現10度左右之低溫；民眾請注意保暖，農漁養殖業及作物嚴防寒害，使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意室內通風及用電安全。此外，受強烈東北風影響，臺南以北、東半部（含蘭嶼、綠島）、恆春半島及澎湖、金門、馬祖空曠地區及鄰近海域將有9至10級強陣風，沿海地區並有較大風浪出現，提醒民眾注意

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】頂著新科歐巡賽球王的頭銜，Henrik Stenson （亨瑞克?史坦森）開季初登場就在Abu Dhabi Golf Club（阿布達比高爾夫俱樂部）狂飆低於標準桿八桿的六十四桿，一舉攻佔中東首部曲—Abu Dhabi HSBC Golf Championship（阿布達比錦標賽）的領先榜寶座。這位目前世界排名高居第四的瑞典名將，去年十一月下旬二度摘下Race to Dubai（杜拜追逐賽）的年度大獎後再也沒有參加任何歐巡賽，甚至季末也沒有進行太多的練習，不過週四手感熱得發燙，前半場就狂砍六記博蒂，回到前九洞再進帳兩桿，繳出一張零柏忌的完美成績單。「很滿意這樣的成績，」現年四十歲的史坦森說道：「我想成績比我實際表現的好，我盡量把球放在好打的地方，許多鐵桿擊球都非常接近洞口。」史坦森去年在結束歐巡賽季後，接著在Tiger Woods（老虎?伍茲）主辦的Hero World Challenge（世界挑戰賽）吞下單季的第四個第二名，以及兩年來的第十個第二名，本週試圖挑戰更上層樓，首回合保有領先Martin Kaymer（馬汀?凱默爾）、Kiradech Aphibarnrat（奇拉戴克?阿菲邦拉特）、Oliver Fisher（奧利佛?費雪）和Marc Warren（馬克?華倫）兩桿的優勢。有「阿布達比專家」美名的德國選手凱默爾，除了2008、2010和2011年三度封王之外，另留下三個前五的紀錄。這位前世界球王今年又製造了絕佳的機會，開局和史坦森一樣攻下八記博蒂，只是多吞了兩個柏忌，他說道：「有些球場即使很努力，也只能打出低於標準桿四或五桿，但這裡卻非常適合我的球風。」來自蘇格蘭的華倫，計分卡內容也是八博蒂對兩柏忌，世界排名遠在四百二十九的英格蘭選手費雪為七博蒂和一柏忌，而泰國悍將阿菲邦拉特則是全場未失一城。計分榜再下來是西班牙選手Rafa Cabrera-Bello（拉斐爾?卡布瑞拉-貝羅）、英格蘭雙雄Tommy Fleetwood（湯米?弗利伍德）和Tyrrell Hatton（泰瑞爾?海登），以及法國Julien Quesne（朱里安?蓋斯尼）的六十七桿並列第六，而萊德盃歐洲隊長Thomas Bjorn（湯瑪斯?碧陽）、Lee Westwood（李?威斯伍德）等十七人以一桿之差緊追在後。場中世界排名最高的美國球王Dustin Johnson（達斯汀?強森）和前來衛冕的Rickie Fowler（瑞奇?佛勒），只打出平標準桿的七十二桿，並列七十五，雙雙面臨淘汰危機。