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2017/04/28 02:12
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仉桂美關切，目前國人食品安全管理、認證與審核措施是否妥適周全？對於禽畜飼養、食品原物料及產品的檢驗標 準應否研議檢討或策進作為？
仉桂美指出，國內首宗被檢驗出戴奧辛含量超標雞蛋，相關單位雖採取公開預防性下架及移動管制等措施，但對相關污染方式及源頭迄今仍未能確切的瞭解與掌控，並使優良農產品標章（CAS）與產銷履歷認證中就蛋品檢驗未列入戴奧辛檢測，及國內並未針對雞禽飼料訂定戴 奧辛標準等問題浮上台面。
仉桂美說，也要了解衛生福利部、行政院農業委員會、行政院 環境保護署等相關權責單位，該如何做好風險評估，行政院農業委員會是否宜建立蛋產銷履歷等，並釐清衛生福利部依 食品安全衛生管理法所制定的衛生安全及品質標準，是否有需檢討必要。1060425
仉桂美說，本次雞蛋含過量戴奧辛案衍生出國內禽畜飼養、蛋品與蛋製品的食品安全管理等問題，將探究環境污染因子(如戴奧辛等)就食品安全風險的管控方式為何？未來CAS蛋品檢驗是否需納入戴奧辛項目檢測？
雞蛋戴奧 辛超標 監委立案調查
商品訊息描述: （中央社記者劉麗榮台北25日電）彰化地區爆發雞蛋驗出戴奧辛超標，監察委員 仉桂美今天立案調查，了解戴奧辛是如何污染雞蛋，其源頭為何？目前食品安全管理、認證與審核是否周全。
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