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2016/08/20 16:41
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▲台南市衛生台新信用貸款率利台新銀行2胎房貸局對南市食用冰塊工廠製造場所,抽驗食用冰塊檢驗。(圖/衛生局提供)

因此,大腸桿菌群被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標之一,食品若檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,但顯示該產品衛生狀態不良,不潔的食材、原料、食具、器具或是操作人員不衛生的動作,都可能造成大腸桿菌群污染,另外貯存環境或衛生條件不佳亦可能致使微生物孳長。

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台南身份證借款衛生局指出,造成食用冰塊汙染的病原菌種類繁多,現行是利用大多數水中致病菌來自糞便污染的特性,藉台新信貸台北支票借款測糞便污染狀卡債協商後多久恢復信用卡債協商程序況來間接掌握水源衛生,其中除「生菌數」外,又以「大腸桿菌群」最常被當作糞便污染之指標,因這類細菌在人類及其他溫血動物的糞便中大量存在。

衛生局指出,檢驗冰塊衛生標準(生菌數、大腸桿菌群)檢測,共抽驗17件,檢驗結果16件合格,1件不符衛生標準,不符衛生標準之業者經衛生局複驗台新銀行車貸結果為合格,合格率為100%。

衛生局林聖哲局長呼籲業者應做好自主衛生管理,遵守食品安全衛生管理法及食品良好衛生規範準則,製冰用之濾水器定期更換濾心,冰杓不能直接置於冰塊槽內,以免造成冰塊污染等。消費者在選購飲冰品時,最好多觀察製作場所的環境是否衛生、盛裝容器是否清潔、有無病媒出沒、食品有無覆蓋、儲存冰品冷飲溫度(冷藏溫度不得高於7℃,冷凍溫度不得高於-18℃)、作業人員衛生習慣是否良好等,以降低食品中毒的發生,確保食用冰品及冷飲品之安全。

炎炎夏日,為維護民眾食用冰塊的衛生安全及品質,台南市食品安全聯合稽查小組衛生局、環保局、經發局、農業局、警察局、消保官等相關局處,對南市食用冰塊工廠製造場所17家次進行聯合稽查,並抽驗食用冰塊檢驗衛生標準,經輔導複驗合格率為100%。

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另現場稽查作業環境是否符合「食品良好衛生規範準則」,稽查結果為9家合格、2家輔導改善及6家複查合格,主要的缺失為從業人員未完成1年1次的體檢( 檢驗項目:A肝、傷寒、胸部X光)。

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