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2016/12/06 21:18

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「台南是台灣基隆市仁愛區身分證貸款花蓮縣瑞穗鄉身份證借錢彰化縣鹿港鎮身分證借款>臺南市白河區身分證借錢的美食發源地，這點非常吸引我！」日本圖文創作家山崎達也因為熱愛美食，跑遍日本各地，以圖文介紹日本各種在地鄉土美食。因為妹妹在台南念語言學臺南市東山區身分證貸款>桃園市復興區身份證借錢校學中文，到台南旅遊後，也深深為台南美食和台灣的風土民情著迷，並將台南旅行中的飲食和見聞透過插畫和漫畫記錄，出版《呷飽沒？台南美食繪帖》（日文版《????臺南市關廟區身分證貸款台南》）一書。

事實上，山崎達也原本不喜歡旅行，但因為畫美食插畫，逐漸感受到旅行中品嘗美食的樂趣，也進而對日本以外的美食產生好奇。然而決定要來台灣，是因為在台南念書的妹妹山崎華子的大力推薦。山崎華子喜歡台灣歌手盧廣仲，會說中文，生活型態非常貼近台灣人，很了解台南，也讓山崎達也有了不同於觀光手冊的台灣在地體驗。

《呷飽沒？台南美食繪帖》書中分成三個部分，一是山崎達也在台南旅行過程的漫畫，屏東縣南州鄉身份證借款>臺中市大肚區身份證借款雲林縣麥寮鄉身分證借款>屏東縣獅子鄉身分證借款高雄市那瑪夏區身分證借錢>嘉義縣大埔鄉身份證借款二是旅途中的景物和美食插圖，三是山崎華子對台南的文字介紹。雖然漫畫故事多用簡單的線條呈現，但對於台南景新竹縣竹東鎮身份證借款花蓮縣富里鄉身分證貸款色和美食插圖，則畫得非常仔細，美食也會用水彩的風格另外上色，連意麵、油麵、米粉等麵食都畫出不同質地特色高雄市鳥松區身分證借錢。山崎達也觀察到家家戶戶都有的機車和電鍋，以及台南的日式老建築，手繪插畫的風格樸質，忠實呈現台南在地民風。

山崎達也過去接受採訪時曾表示，以前介紹台灣的日文旅遊書大多以台北為主，較少介紹台南，所以日本人只知道到台北要吃小籠包。因此當山崎達也首度造訪台南，原本也期待要吃小籠包，山崎華子卻告訴他：「台南好吃的更多，只吃小籠包太可惜了！」

於是山崎達也的台南美食之旅，就是從台南的在地早餐牛肉湯開始。除了牛肉湯，因為對美食懷抱熱情，自臺南市白河區身份證借錢>臺南市將軍區證件借錢認「沒有不敢吃的食物」的山崎達也也吃遍了油炸臭豆腐、乾炒鱔魚意麵、下水湯、皮蛋、鹹豆漿、麻油腰子等台灣的特色美食，沒想到卻對「肉鬆」有點意見。「買了一個三明治試了一下肉鬆的味道，覺得有些不習慣，有點毛骨悚然。」

中國時報【許文貞╱台北報導】

在《呷飽沒？台南美食繪帖》一書繪製的兩年間，山崎達也至少來台7次，但和妹妹二人與台灣的緣分並未就此終止。山崎達也不止常來台灣（最近的一次是2016年10月），和山崎華子也在網路媒體開設專欄，用插圖和文字介紹台日文化異同，粉絲團上也常常可見他分享台南旅遊的見聞，目前正在著手繪製彰化縣芬園鄉身份證借錢《呷飽沒？台南美食繪帖》續集。

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