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台南---矮仔成 蝦仁飯
2012/01/27 23:55
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吉米帶我們來吃他認為台南好吃的蝦仁飯

賣的品項算單純


蝦仁飯

綜合飯

為上次覺得蝦仁飯難吃這件事道歉,吃過這家才知原來蝦仁飯可以這麼好吃,整個開心。

蝦仁先炒過後擺旁邊,用炒過蝦仁的油來炒飯,還把蝦油在倒入鍋中伴炒。真是飯中有油,飯中有香,好滋味啊!

鴨蛋湯,蛋就是有股鴨味哩。

味增湯

店家正在攪拌剛炒好的飯,別以為看起來沒冒煙不燙,我就這樣上當,吃一口差點沒燙傷我的舌頭,只差沒整個吐出來,但這只怪我自己大意,不怪店家。(因為好吃,所以不責備店家)

拌好的飯直接放道旁邊大的保麗龍盒中保溫。

ADD:台南市海安路一段66號

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
迴響(3) :
3樓. WG93
2012/01/29 12:41
請加入在地人的行列吧!
「別以為看起來沒冒煙不燙」→豬油的保溫效果極佳啊!
「好地方」蝦仁飯→加一票(近台南家)。
好啊! uppu2012/01/31 20:58回覆
2樓. 獨來毒網
2012/01/28 17:56
好地方也不錯

UPPU下次試試成功路海安路口的好地方

他們家的飯收得比較乾些

是在地人在吃的

有名的香腸是不分段整個盤起來

再用炭火慢煨

矮仔成現在已經是觀光店是也

我下次就跟著你們吃就可以啦! uppu2012/01/28 21:11回覆
1樓. 馬丁諾
2012/01/28 09:50
蝦仁飯
妳上次吃了哪家?應該不是集品,因兩家師出同門,水準伯仲之間。

上次吃的忘了~~~= =/,就很乾不好吃的印象。

uppu2012/01/28 21:10回覆
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